汇丰利设备使用保养维修手册

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1、无忧商务网（www5ucom.com）百万管理资料下载平台汇丰利设备使用保养维修手册制冷设备冰箱使用常识1.在使用温控器调节冰箱温度时，不可用力过猛亦不要长时间调至强冷点，以免造成不停机导致压缩机损坏。通常顺时针旋转温度降低，逆时针旋转箱温上升，双机双温冰箱的冷藏室温控制在冷藏室内，3为正常，4~5会出现微冻现象，在较短的时间内放入较多的食品时可用6~7天。2.电源插头拔下后再插入时，要等5分钟以上，立即插入会使压缩机不能启动，严重时会损坏压缩机。3.尽量减少开门次数，存取食品后尽快将门关严。若箱门关不严，压缩机会长开不停，时间长了会烧毁压缩机。4.当冰箱内冰霜厚

2、度超过10毫米后，应进行除霜处理，进行除霜时应关断电源，打开箱门，取出食品，敞开箱门，待温度回升至霜层浮起即可除去，然后用干净软布将内箱擦干，抹净，接通电源即可从新使用。5.为使箱内温度均匀，食品之间应保留15毫米以上的间隙，食品应用无毒塑料薄膜严密包封后再放入箱内。6.冰箱上不要放重物，盛水的容器和不稳定之物。维修保养流程1.为使冷库能长期使用，要定期清洗、检查。清洗时勿使用研磨粉、肥皂粉、汽油、沸水、稀释剂。洗涤后必须擦净通风干燥后再使用。2.应每周定期清洗过滤网，每月一次清扫冷藏器齿片，毛刷刷净灰尘。在使用温控器调节冰箱温度时，不可用力过猛«亦不要长时间调至强

3、冷点，以免造成不停机导致压缩机损坏«冰箱上不要放重物，盛水的容器和不稳定之物«为使冷库能长期使用，要定期清洗、检查«应每周定期清洗过滤网，每月一次清扫冷凝器翅片无忧商务网（www5ucom.com）百万管理资料下载平台无忧商务网（www5ucom.com）百万管理资料下载平台汇丰利设备使用保养维修手册制冷设备冷库使用常识1.必须使用单独的单项三级电源插座，且插座的接地端必须可靠接地2.易燃、易挥发性、有毒物品不能放入箱内。3.移动冰箱必须先切断电源，清洁内外箱体时，不要用水清洗，防止水流到电器部件造成意外。维修保养流程1.温控器调节温控器出厂时调定在常用位置，一般

4、不在调整，若要调箱温度，可以调整冰箱温控器，顺时针调定时温度降低，逆时针调定时，温箱上升，逆时针转到止点温控器关断，压缩机停止运转。不可长时间调至强冷点，以免造成不停机，导致压缩机损坏。2.尽量减少开门次数，以免冷气散失，造成箱温过快升高，若箱门不关严，压缩机不停，时间长了会烧坏压缩机。3.除霜当冰箱厚度超过10毫米后，会影响制冷效果，先关电源，打开箱门，除去冰霜，然后用于净软布将箱内擦干，抹净。4.冰箱上不要放重物，盛水的容器和不稳定之物5.清洗时勿用研磨粉、肥皂粉、汽油、沸水和稀释剂。清洗时用柔软的布沾上洗涤剂擦洗，擦洗后用清洁净布，冷凝器的过滤网和散热片定期用

5、清洗过滤网。6.如果认为发生故障，先按说明书做对应处理，若仍然不能正常，必须与维修部或保修点联系解决。无忧商务网（www5ucom.com）百万管理资料下载平台无忧商务网（www5ucom.com）百万管理资料下载平台汇丰利设备使用保养维修手册制冷设备冷冻柜冷藏柜使用常识1.在使用之前，要接通电源，经过一个小时运行，在确认冷柜内冷却后再使用。2.为了防止食品串味及干燥，要将食品用保鲜膜包好或装在密封的容器中。3.要等到食品冷后再放入冷柜内。4.不能直接向机器上泼水，会造成漏电。维修保养流程1.使用沾有中性洗涤剂的布擦去污物后，在用浸有清水的布擦拭，最后用干布将水分

6、擦干。2.每个月1~2次定期清理冷凝器，进行清扫，在非常脏时，要使用中性洗涤剂进行清洗。«勿使用湿手触摸电源插头；频繁开、关电源。«勿向下按压柜门，勿将挥发性、引火性的物体放入柜中。«勿向制品上泼水。«在为进行清扫而取下冷凝器过滤时，请勿用手直接触摸冷凝器翅片，这可能会造成受伤。«在长时间不使用机器时，为了安全请把电源插头拔下。无忧商务网（www5ucom.com）百万管理资料下载平台无忧商务网（www5ucom.com）百万管理资料下载平台汇丰利设备使用保养维修手册加工设备/打蛋机使用常识1.使用前先检查电源电压是否与所购机器品牌上标注的电压相符，机器外接地线是否

7、牢固。2.试机前不装任何搅拌器具，以免因转向不符而致机器损坏，如发现转向与箭头所示方向不符，请立即停机，并调换除地线的任两根铜线即可。3.换档前必须先停机，若发生手柄扳不到位，请用手按顺时针方向轻微转动一下转座，再将手柄扳到所需位置。4.a.用在低速下搅拌面粉，面粉含水量在40%~50%之间。b.用在中速下搅拌和馅料和原料。c.用在高速下搅拌和奶油、蛋类。5.工作时换搅拌器具时，应先将桶下降，更换物料时，先取出搅拌器具，再取出搅拌桶，使用后应及时清洗搅拌器具及料桶，并保持机器整体洁净。维修保养流程1.在每次使用完机器后应及时进行清洗搅拌器具及料桶，并保持机器整体