果蔬花卉专业教学计划

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1、果蔬花卉生产技术专业人才培养方案一、培养目标与服务范围(一)培养目标培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德智体美等方面全面发展，具有综合职业能力，在花卉、蔬菜、果树领域从事技术与设计、推广与开发、经营与管理等工作的中级职业技术人才和高素质的劳动者。 (二)基本要求通过本专业学习，使学生达到中等果蔬花卉职业技术人才的基本规格。具备果蔬花卉专业的基本知识，受到从事现代果蔬花卉生产技术的基本训练，掌握较熟练的生产技能，并达到以下要求： 1、具有良好的政治素质，树立正确的世界观、人生观、价值观和法制观念，有良好的身体，心理素质，社会公德和

2、职业道德。 2、具有必需的文化课基础理论知识，一定的外语能力和较熟练的计算机应用能力。 3、具有较熟练的果蔬花卉生产技能和较强的实践应用能力，获得相应的职业技能等级证书。 4、具有较强的果蔬花卉植物生产、管理和营销能力。 5、具有一定的独立组织生产的能力和自主创业能力。(三)服务范围本专业主要面向各种所有制的果蔬花卉站、果蔬花卉场、花木公司、园林公司、农业技术站、公园、植物园、果蔬花卉产品流通协会、相对应的跨国公司等岗位的或个体经营的花卉、果树、蔬菜等以及果蔬花卉产品自营实体的生产、营销、管理等工作。二、招生对象与学制(一)招生对象 

3、  招收初中毕业生或具有同等学力者。(二)学制    全日制，学制3年。三、知识结构、能力结构及素质要求(一)知识结构1.基础知识具备基本的政治理论知识和法律知识；具备本专业必备的语文、化学、外语、计算机应用基础、体育与健康等知识。2.专业通用知识具备植物学、植物生产环境、植物组织培养技术、果蔬花卉机具使用与维护、农业推广等知识。3.专业知识根据学生就业岗位及专业方向确定。如花卉生产技术、蔬菜生产技术、果树生产技术、果蔬花卉产品贮藏加工等。4.职业资格证书本专业学生应获取的基本职业资格证书为，如花卉工、果树工、蔬菜工或其他相应工种的职

4、业技能。 (二)能力结构1.基础能力一定的文字和口头表达能力；具备利用计算机常用软件进行文字和信息处理能力；具备简单的外语会话能力；具备继续学习的能力和适应职业变化的能力。2.专业能力识别果蔬花卉植物、土壤类别的能力；具备科学施肥和配方施肥的能力；具备组织培养操作及应用能力；具备果蔬花卉植物基本生产技能及综合生产能力；具备果蔬花卉产品贮藏加工能力；具备果蔬花卉产品营销能力。具备一定的农业技术推广能力。(三)素质结构1.具有科学的世界观、人生观和价值观。具有良好的社会公德和职业道德，热爱祖国、热爱社会主义，有学农、爱农、立志务农的思想基

5、础，有为农业、农村、农民服务的思想和艰苦奋斗的精神，有较强的事业心和责任感，2.具有本专业必备的文化基础知识，能适应职业转换和继续学习的需要；具备本专业应职岗位综合职业能力；具有岗位技术创新的方法能力、社会行为能力；具有一定的组织协调能力和自主创新能力。3.具有健康的体魄，良好的心理素质和适应本职岗位工作的身体素质。四、教学主要内容与教学要求根据中等职业学校培养目标和课程设置的要求，本专业教学内容分为公共基础课和专业技能课两大类。（一）公共基础课公共基础课包括德育课（思想道德修养与法律基础，新疆地方史与民族宗教理论政策,毛泽东思想、邓

6、小平理论与三个代表重要思想），语文，数学，汉语，计算机应用基础课,体育与健康艺术课，作为必修课，应用化学，就业与创业指导课作为选修课。1、德育课：德育课包括思想道德修养与法律基础，新疆地方史与民族宗教理论政策,政治经济基础等三个部分。（1）思想道德修养与法律基础：通过本课程教学，培养学生树立正确的思想道德观念，掌握职业道德规范以及良好的职业道德行为养成的途径。对学生进行有关法律基础知识的教育，使学生了解和掌握与自己生活密切相关的法律基本知识，增强法律意识，树立法制观念，提高辨别是非的能力；不仅做到自觉守法、依法办事，而且还能积极运用法

7、律武器维护自身合法权益，依法同各种违法犯罪行为作斗争，成为具有较高法律素质的公民。培养学生树立法制观念，增强适应依法治国所必需的法律意识，提高思想政治素质。（2）新疆地方史与民族宗教理论政策：通过《新疆地方史》课程教学，《新疆地方史》是以马列主义的历史观、民族观、宗教观、文化观为指导，以历史事实为依据，尊重科学，尊重历史，力求通过对历史事件与人物的分析、评价，对新疆历史上的重大问题作出客观的、科学的、符合历史发展规律的结论。使学生树立新疆自古以来是中国不可分割的一部分、中华民族的形成和发展是多元一体的，自古以来新疆这块土地上劳动、生息

8、、繁衍的各民族，都是中华民族大家庭的一员的主导思想。使学生掌握新疆历史的基本理论、基本史实、基本线索，树立自觉维护祖国统一，加强民族团结，增强热爱新疆，热爱祖国的信念，为保卫和建设社会主义的新疆而贡献力量。通过《民族宗教