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时间:2018-08-03
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1、世界上有多少个国家的人民经常吃米饭,他们的米饭有何特色?课题执行人:杨威荦王美玲长沙市芙蓉区大同古汉城小学一年级四班课题分解:1米饭的历史?源远流长的米饭2米饭的种类3米饭的分布区域和生长环境4为何世界上还是有这么多缺粮的国家?5米饭与其他几种主食相比的优缺点资料收集:1每种食物都是人们生活中所必须的,人通过米饭等食品来获得营养。米饭在很久很久以前就存在了,这也足以说明它的历史悠长。下面会有对米饭做一定的介绍。我国是世界上最早对野生水稻进行培育、种植的国家。在湖南发现了一万年前人工栽培的水稻,距今约七千年的河姆渡居民更大量的水稻,同世界上其他较早栽培水稻的
2、国家相比,早了三千至五千多年。————《自由阅读卡》水稻的培育一直在不断的研究中,中国有五千多年悠久的历史,而米饭也基本从那时开始就出现。原始农业的培养主要根据野生水稻获得,到了唐朝,南方水稻广泛采用育秧移植栽培。近现代袁隆平从20世纪六十年代起进行水稻良种的培育,经多次杂交试验和筛选,于1973年在世界上首次育成籼型杂交水稻。使全世界水稻总产量可翻一番,能多养活10亿人口。2水稻也在很多国家作为主食,比如说水稻主要分布于东亚季风区、南亚季风区和东南亚的热带雨林区。另外在埃及有些国家也吃大米。我国南方以大米为主食,北方人多数以面食为主,但在北方的大城市和东
3、北也有不少人喜爱大米。总的来说吃大米的人多一些,约有8亿,这与我国粮食产量中大米的比重是一致的。 除了我国,其他以大米为主食的国家有:东南亚各国、印度、孟加拉、日、韩,等,这些国家的人口至少有18亿。 世界上其他种植水稻的还有美国、南美和非洲的部分地区,但不作为主食。 这样,全世界人口有60多亿,其中以大米为主食的人口大约在26亿以上,以面首为主的人口可能略多一些,剩下的人口以杂粮为主食。3稻(Oryzasativa)是一种禾本科,单子叶,性喜温湿一年生草本自花授粉植物。根据生长习性,稻又可分为水稻和旱稻。通常水稻被分为两种即籼稻(Indicarice)和
4、粳稻(Japonicarice)。一般籼稻起源于亚热带,种植于热带和亚热带地区。粳稻种植于温带和寒带地区。水稻根据米粒长度又分为长粒型,中粒型和短粒型。稻是一种可食用的谷物,中国南方俗称其为“稻谷”或“谷子”,脱壳为大米。煮熟后称米饭(中国北方讲法)或白饭(中国南方讲法)。主要位于中国南方。我感兴趣的研究方向:每个国家每个名族都有不同的生活习惯,吃穿住行也是其必不可少的一部分。而让我感兴趣的是米饭作为中国的一种主食与其他的相比较有哪些优缺点呢?1研究方法:(1)从网上获取各种主食的相关知识。对每个的特点详细的阅读(2)进行考察,去超市或者米店了解各种米的价
5、格和质量(3)对一些专家进行询问2时间安排:(1)分解课题收集好资料1天(2)实地考察2天(3)根据结果进行分析,得出结论并提出方案2天(4)对这次调查情况进行总结1天调查问卷设计:1米饭的生长周期()A一年B半年C两年D两年半2对于米饭它的营养含量怎么样()A高B一般C低3家乡的主要农作物是什么?()A水稻B小麦C玉米4对于水稻成长过程中出现的问题怎样最科学()A置之不理B打农药C用科学的方法救治5在你平常生活中吃什么较多()A米饭B面条C粥实施调查:姓名;联系方式身份姓名联系方式刘鸿宇略小学生秦苗略谭俊杰略小学生吴嘉谕略陈俐颖略小学生匡佳佳略张思羽略小
6、学生尹泽宇略王宇昊略小学生刘思非略调查结果统计:选择题1%24%152%43%20%373%90%5%54%19%48%335%71%23%6统计结果分析:1.对于平常的一些生活习惯,大家都比较了解,吃的较多所以可能知道的也多,第五题就可以体现出这样的情况。2.一般城里的孩子都没接触过农田,看不到它们的生长。认为打农药的占了较多数有5人选择。3.其他一些基本常识题小学生年龄小接触知识面较少一般不能流利的答出来,在适当的提醒下有了小小的进步解决方案及活动策划:1.我和哥哥在周末在电脑上对资料进行了搜集。对网上的资料并且进行了筛选,选取了适合课题的相关资料2.
7、在课余时间对班上的同学进行了一个小小的调查。考察了一下这些题目。1.通过老师,教了同学一些他们不知道的关于米饭的知识,自己当了一回小老师。个人心得:这次活动,让我获得了更多的知识,锻炼了我的实践能力和动手能力。我很高兴能通过这样的比赛接触到了很多新鲜的事物让我的兴趣变得更加的广泛。我的知识上还有很多的不足作为一年级学生词汇写作能力欠缺很多只能让妈妈代笔还要感谢同学们和老师的帮助让我成功的进行了调查总结:调查地点:自己学校利用课余时间对十位同学进行了小调查查找的资料和制作的调查问卷的材料读了百度百科的关于水稻的资料打印了调查问卷10份参考资料:初高中历史教材
8、湖南农业信息网
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