老员工座谈会上的讲话

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1、风雨二十年再创新辉煌----张小可董事长在十年以上老员工座谈会上的讲话（根据录音整理）不知道哪个哲人讲过，人一生都需要学习，而最大最有效的学习是通过总结。中国的文化里总是需要在一个特定的时间把自己梳理一下，把自己总结一下，在一个新的高度和起点上重新憧憬未来，描绘未来，然后明确自己的方向再继续走下去，然后再总结再往前走，就这样生生不息，作为人来讲是这样，作为企业讲也是这样的。所以，唐乐宫很有必要，需要在一个新的节点上，进行自我总结。年初的时候，唐乐宫领导达成共识，要利用唐乐宫20年庆典的机会，开展一次纪念活动，旨在对外宣传，提升自己的知名度，对内是职工综合素质教育的一次非常好的机

2、会。在全面总结的过程中加强员工队伍建设和经营班子建设。唐乐宫正式对外试营业是1988年6月22日，对外试营业的时候，进门比现在还差，老同志知道，搭着脚手架，上面是防护网，客人从工地上鱼贯而入，我们就是在这种情况下开业的，一路走来风风雨雨就已经20年了，所以非常有必要在这样一个关键时期，奔着一个可能我们看不到，这个企业在不断创造新辉煌的过程中实现百年老店的目标，我们讲百年老店，不是一百年这样一个概念，而是让一个企业在我们手里能延续下去，能够在我们手里基业长青，一百年的老店是可能实现的，很多年以前，我在唐乐宫接待过法国巴黎红磨坊的老板，红磨坊是世界著名的剧院餐厅，从形式上讲我们有跟

3、他非常相像的地方，可以说我们借用了他成功的方式，我见他的时候红磨坊已经一百零几年了，刚刚完成了建店百年一个非常隆重的庆祝活动，当时我有一个非常强烈的意识，唐乐宫将是未来中国的百年老店，我们一定要给自己提出一个远大的目标，虽然我们看不到这样一个结果，但是我们要在有生之年朝着这个目标去努力，因为我们有榜样在。红磨坊的老板说，在过去的一百年，我们只人为的停了一晚上，这绝对是前无古人，这一晚上还是二战的时候希特勒长驱直入到巴黎，第二天就恢复经营了，他为我们百年老店的终极目标确立了一个可以说服自己的依据，其实我们今天所有的努力需要这样一个目标作为支撑和动力，这样，我觉得我们有必要在20年

4、这样一个时间节点上，好好盘点一下我们的过去，认真总结一下在过去风雨20年业已形成的企业文化，一个企业最终的基业长青是靠他的文化来支撑的。那么我们的文化是什么？我们为什么会形成这样的文化，企业的文化给予我们未来的激励是什么，站在新的历史节点，我们面临的挑战是什么？迎接这些挑战我们又必须从哪些方面入手？其实再续辉煌是再续第二个20年的辉煌，一直持续到一百年。第二个20年需要总结的时候不是我们坐在第一排的人，而是现在一大批年轻人需要总结的事。从唐乐宫开始建设到现在，我的血液已经融入到这个企业中了，思考是自觉不自觉的，反过来它又很难调理的很清楚。一、唐乐宫是什么？我想先提一个问题，唐乐

5、宫是什么？描述你心中的唐乐宫是什么？张卫：国内市场第一家也是最好的餐饮娱乐品牌。赵团伟：是一个文化企业而不是餐饮娱乐企业。张元莉：第一个带动西安旅游文化和餐饮文化的企业。陈业明：把唐乐宫办成一个每个员工都引以为豪的企业。杜庆文：传播历史文化的企业。宣景波：所有员工的家张海军：一个以传播文化为平台，以创造效益为目的企业。温永泉：西安的龙头企业。总结大家的说法，唐乐宫作为一个特殊的企业，在西安市场上，乃至在整个中国旅游市场上，它是一面旗帜，他是一个符号，是一种现象，是一个乐园。唐乐宫是一面旗帜：为什么说是一面旗帜呢，因为他开创了中国旅游历史的先河，前十几年，我们是唯一的一个这种形式

6、的文化娱乐产品，虽然后来被陆续借鉴和复制，我们仍然可以骄傲的说，我们是中国旅游产业发展过程中第一个打造的旅游文化娱乐产品，所以这面旗帜绝对不会倒，如此高度的一面旗帜是无人撼动的。唐乐宫是一个符号：他是一个符号，他是一个在旅游行业中强烈传递着中国传统文化和餐饮文化的符号。而在传递这样一个概念上，他具有非常强的代表性和案例作用。唐乐宫作为一个特殊的企业，全新的经营方式早在开业两年后，也就是92年的时候，唐乐宫作为新兴企业和新的管理模式已经成为哈佛的教学案例。唐乐宫是一种现象：它是一种现象，中国旅游产业，旅游经济的发展就是改革开放的产物，在中国改革开放过去的30年中，唐乐宫在一个点上

7、创造了一种现象，这种现象体现在不同的内容、形式、管理上。在20年前我们开始的时候绝对可以说是进步的，20年后的今天我们也绝对可以说我们成为了一种现象，因为很多人在复制我们，我们在积极的探索一条餐饮与文化，特别是餐饮与历史文化的结合之路，我们在积极的探索厚重的、冰冷的、躺着的历史文化，如何让他鲜活起来。我们努力通过一个小时的表演，传递一个民族悠久历史中最积极一面的文化，让他们留着最少的遗憾离开西安。西安有大量的地下历史文化遗产，而这种遗产，由于历史的原因，都在地下，都躺着，都是冰冷的，所以外国