鬼鈾的苗种生产技术-畜牧渔业论文

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1、鬼鈾的苗种生产技术-畜牧渔业论文鬼鈾的苗种生产技术殷蕊1，殷禄阁1，宫春光2（1.河北省海洋与水产科学研究院，河北秦皇岛066200；2.河北农业大学海洋学院，河北秦皇岛066000）鬼鲉（Inimicusjaponicus）俗称老虎鱼、海蝎子，属硬骨鱼纲、鲉形目、毒鲉科、鬼鲉属，近海暖温性底层肉食性鱼类。分布于北太平洋西部，日本千叶县、新泻县以南的日本南部，琉球、朝鲜，在我国台湾海域、南海、东海、黄海及渤海都有分布。喜栖于有石砾或岩礁底质的浅海中。鬼鲉体型怪异，体色会随环境而变化。在近岸浅水区多为深褐色，并带有红黑色或红色斑纹。在浅海藻类中生活的多为红色或紫色。鬼鲉的头棘和背、腹鳍

2、棘基部有毒腺，若被刺异常疼痛[1]。鬼鲉肉质鲜美细嫩，在药用上有清凉解毒的功效。据《中国药用动物志》“鬼鲉其肉甘、咸、平，入肝，肾二经。可滋补肝肾，治肾虚、腰痛、慢性肝炎。”另外鬼鲉较易保活运输，为高档食用鱼类。因此研究开发鬼鲉苗种生产技术，不仅可以弥补天然苗种不足，还可增加新的养殖品种，提高养殖经济效益，也为今后资源增殖放流打下良好基础。日本人是最早开始鬼鲉人工繁殖的国家，起始于20世纪70年代，到本世纪初苗种生产技术已臻于完善。我国从事鬼鲉苗种的生产研究很少，中科院海洋所也只是为了搞清胶州湾浮性鱼卵及仔稚鱼的发育，于1963—1964年及1979年在青岛胶州湾内采得鱼卵，通过在实

3、验室进行孵化和仔鱼培育，对各阶段形态进行描述[1]。福建省闵东水产研究所2003年进行鬼鲉的苗种生产研究，培育出2cm鬼鲉11万余尾[2]。本文概述我国及日本鬼鲉的苗种生产技术现状，为今后进一步研究鬼鲉苗种生产提供参考。1亲鱼的培育1.1天然亲鱼的培育鬼鲉的产卵季节一般为4-6月份。此时可从市场购进活力好、无外伤、可供采卵采精用的性成熟的天然野生亲鱼[3]，按10kg/m2放在容量3000L左右的小型水池（槽）中饲养。开始这种天然亲鱼的饲养死亡率很高，主要死因为捕捞时擦伤和寄生虫病。这一时期采取提高换水率（每天20个循环以上），定期倒换池。天然亲鱼的饲养最困难的是亲鱼长期不摄食，培育

4、亲鱼所用饵料一般用湿型颗粒饵料（竹荚鱼：糠虾：亲鱼用湿粉饵料＝3∶3∶4，作成直径1cm，长2～3cm颗粒状）。这要比用生鲜饵料玉筯鱼等更容易粘结维生素类等营养物质。但由于鬼鲉不喜欢摄食不活动饵料，所以投喂湿型配合饵料也存在问题，另外，尽管湿型配合饵料沉降慢，但仍有不少饵料流失。为减少流失，就需要遵循一天投喂多次，每次少投的原则。1.2人工养成亲鱼的培育将人工生产的鬼鲉苗种培育成亲鱼，首先需要考虑到以后的采卵规模，最少要从人工苗种中选择300尾以上稚鱼开始培育。为了更有效地投饵，开始培育时可使用1000L的小型水池（槽），以后随着生长改为3000L以上的水池（槽）。在全程培育期间使用

5、市售配合饵料，根据摄饵状况可随时增减。在12-4月低水温期也要维持水温在10℃以上。从苗种生产大约用近4年时间可培育到全长210mm以上，平均体重230g以上方可作为采卵用亲鱼。生长如此缓慢的主要原因是在培育期间不能充分摄饵，这就需要对饵料的种类和投饵方法进行研究[4]。2采卵采卵应在该鱼的自然繁殖季节（鬼鲉4月中旬-6月下旬），方式一般有三种：一是对刚捕上来的野生亲鱼，轻轻挤压腹部即有精液和卵子流出的，要立即进行人工授精以获取受精卵；二是在那些尚不能立即采卵的野生亲鱼中挑选出健康、活力好的个体，雌雄比例按1∶1.5～2放入池中，暂养一天或几天后注射激素进行催产，实施人工授精；三是将

6、天然亲鱼或人工苗种培育的亲鱼进行人工培育，培育成熟后自然产卵、受精。据观察5月中旬雄性的鬼鲉亲鱼随着培育水槽（池）中水温上升到15℃，在日落时其体色会成灰白色，并出现追逐雌性亲鱼的行动，这时应将亲鱼从小型水槽（池）移到采卵池中。到6月上旬，在培育水温19℃的情况下，亲鱼开始产卵，持续至8月末，产卵高峰是在水温21～23℃[5]，所以有时也采取升温措施来集中采卵。由于在产卵期，1尾雌性亲鱼会有数尾体色发生变化的雄鱼追逐，所以采卵用水槽中雌雄比例应在1∶2。为了不防碍亲鱼的产卵行动，产卵池（槽）应在25m2以上，密度为5尾/m2。鬼鲉卵是分离浮性卵，所以可采用溢流法来收集，收集卵用的集卵

7、网箱要用较柔软的筛绢网制成。为防止卵和网箱网之间相互摩擦，要在短时间内将卵收起，放到小型水槽内静置分离。下沉卵大部分是受冲击、摩擦而形成的死卵和过熟卵，可用虹吸法吸出下沉卵。从上浮卵取样来测量卵径和计算受精率。一般天然亲鱼产卵的受精率很高，其卵径也在1.2～1.4mm。产卵初期其卵径较大，末期较小。产卵量的计数通常用重量法，但在进行苗种生产时使用上浮卵计数，往往用不伤卵的容量法，根椐容量比求出受精卵量。每批次的天然亲鱼产卵量、受精率、孵化率和畸形率相差很大