2010届中考生物人的生活需要营养复习题

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1、要中考网http://www.yaozhongkao.com/第八讲人的生活需要营养京翰教育中心http://www.zgjhjy.com/要中考网http://www.yaozhongkao.com/复习摘要：人的生活需要营养人体消化系统的组成消化和吸收消化腺消化道食物的营养成分无机物水：细胞的主要成分，良好溶剂无机盐：含量少，作用大有机物糖类：主要的供能物质脂肪：一般是备用的能源物质都可分解供能蛋白质：构成细胞的基本物质维生素A：缺乏—皮肤粗糙、夜盲症维生素B1：缺乏—神经炎、脚气病维生素维生素C：缺乏—坏血病、抵抗力下降维生素D：缺乏—佝偻

2、病，骨质疏松症肛门—排出粪便大肠—蠕动，将食物残渣推向肛门小肠—主要消化、吸收场所胃—胃液与食物混合充分并初步消化咽、食道—食物的通道口腔—牙的咀嚼，舌的搅拌肝脏—分泌胆汁，不含消化酶，对脂肪起乳化作用胰腺—分泌胰液，含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶肠腺—分泌肠液，含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶胃腺—分泌胃液，含蛋白酶可初步消化蛋白质唾液腺—分泌唾液，含唾液淀粉酶能初步消化淀粉食物的消化过程：糖类口腔开始，蛋白质胃里初步消化，主要消化场所是小肠（最终消化）小肠的结构特点：5~6米，内有皱襞、小肠绒毛，丰富毛细血管营养物质的吸收过程合理膳食与食品安全

3、小肠是吸收营养物质的主要器官典例解析：例1、过度肥胖的脂肪组织中，占细胞鲜重50％以上的物质是（）A．蛋白质B.糖类C.脂肪D.水解析本题易错选C，而实质上这是干扰项，不论什么细胞，细胞中含量多的物质是水，含量最多的有机物是蛋白质。答案：D例2、血液中没有（）京翰教育中心http://www.zgjhjy.com/要中考网http://www.yaozhongkao.com/A.氨基酸B.葡萄糖C.麦芽糖D.维生素解析氨基酸是蛋白质消化的最终产物，葡萄糖是糖类消化的最终产物，都可被小肠绒毛内的毛细血管吸收进入血液。维生素不经消化，可被小肠绒毛内的

4、毛细血管和大肠壁内的毛细血管吸收而进入血液。而麦芽糖分子较大不能被吸收，必需再消化成葡萄糖才能被吸收，所以血液中没有麦芽糖。答案C例3、试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是（）A.唾液、胃液、肠液B.胃液、唾液、胆汁C.胰液、肠液、胆汁D.肠液、胰液、唾液解析植物油的成分是脂肪，该题实际上是考查脂肪的消化。胆汁中没有消化酶，只对脂肪起乳化作用（物理变化，将大分子脂肪变为脂肪微粒）；胰液和肠液中含有消化脂肪的酶；而唾液、胃液都没有消化脂肪的酶，不能对脂肪起到消化作用。答案C最近考题

5、：1.（2009，锦州）下列对于右图的叙述中，哪项是错误的()A.①分泌的消化液含消化脂肪的酶B.②能消化蛋白质C.③分泌的消化液含有多种消化酶D.④是消化食物和吸收营养物质的主要器官答案：A2.(2009,长沙)下列饮食习惯中，合理的是A．因贪睡而经常不吃早餐B．用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水C．只吃自己喜欢的食物D.合理营养，平衡膳食答案：D3．（2009，丰南）在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是()A．口腔B．食道C．胃D．小肠答案：C4.(2009，福州)人体

6、消化和吸收的主要场所在（）A．口腔B．胃C．小肠D．大肠京翰教育中心http://www.zgjhjy.com/要中考网http://www.yaozhongkao.com/答案：C5．(2009,淮安)下列营养成分中，能被人体小肠直接吸收的是A．蛋白质B．葡萄糖C．脂肪答案：B6.(2009,宁夏)下图为人体消化系统组成示意图。请据图回答：（1）细嚼米饭一会儿，感觉有点甜，这是因为［］中有分泌的消化液，分解了米饭。米饭经消化后的营养成分是由［］吸收的。（2）当［］分泌的胆汁不足时，将影响肥肉的消化。（3）只能对部分蛋白质进行初步消化的器官是［］

7、。答案：（1）[2]口腔；唾液腺[7]小肠(2)[4]肝脏（3）[5]胃7.(2009,南州)下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的几组实验记录，请在表格内填写实验现象：试管加入的物质（各2毫升）水温时间试剂加碘后的现象1号淀粉﹢唾液0℃10分钟碘液2号淀粉﹢唾液80℃10分钟碘液3号淀粉﹢唾液37℃10分钟碘液4号淀粉﹢清水37℃10分钟碘液答案：变蓝变蓝不变蓝变蓝精题精炼：1、食物中含有人体所需要的六大类营养物质是、、、、和，而、、都能够为生命活动提供能量。2、要测定食物中的能量可通过测量的多少来测定，这时选用的材料应该是容易的3、在每日摄入

8、的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占、、。4、构成人体细胞的基本物质是（）A.水B.糖类C.蛋白质D.脂肪京翰教育中心http://