不合格产品分析报告

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1、不合格产品分析报告遵义市质量技术监督局汇川区分局：贵局于2009年6月16日到我厂进行成品水抽检检测，测得结果因微生物指标（菌落总数）超标而不合格，接到贵局通知后我厂全体员工、领导及相关直属部门引起高度重视，并召开质量研讨紧急会议，以《定型包装饮用水企业生产卫生规范（GB19304－2003）》及遵义市质监局汇川区分局发布的关于开展汇川区桶装饮用水质量安全专项整治的通知作为指导要求，结合我厂原水护防、人员管理、环境卫生、工艺设备等方面进行仔细对照，作出分析报告如下：一、质量卫生要求1.非食品生产处理

2、区（办公室、生产外围场地、员工宿室）的卫生管理监督工作不到位。2.清洗作业区（洗桶池、制水间、精洗间、灌装间）的灭菌工作不到位，其中包括：1）.消毒试剂配置浓度不够。2）.精洗间与灌装间的紫外线灭菌效果不良。3）.脚消池2.清洗作业区（消毒池、精洗间、灌装间）的灭菌工作不到位，其中包括：1）.消毒试剂浓度不够。2）.精洗间与灌装间的紫外线灭菌灯灭菌效果不良。3）.脚消池及消毒池的CLO2浓度监测工作不到位。4）.第一更衣间的封闭门常出现半开状态，导致部分空气污染进入车间。5）.部分员工质量意识及熟练

3、度不够，导致PC桶清洗时外观或内部未清洗干净。二、工艺生产及设备要求1.生产技术人员常出现在早上对生产工艺设备进行反冲及正冲清洗，导致部分工艺线清洗不彻底。2.空气反应臭氧机部分零件存在潜在性能问题，易出现随机性反应失效，导致臭氧灭菌不良。三、以上针对性问题我厂相关组织人员经过仔细研究分析，并作出相关整改应对措施如下：1.车间技术人员必须时刻监查整个工艺流程作业情况，发现问题及时处理，不可拖拉，以确保每桶水从进车间到出车间“一条线”正常运行。2.车间技术人员必须时刻注意各个消毒点消毒试剂浓度的比值、

4、状态及监督工作。3.精洗间工作人员必须对每个桶放在精洗机上以成品水进行冲洗8秒钟以上才放进灌装机。4.每天下班后要对整个车间进行喷洒消毒，并将灌装间及精洗间的紫外线灭菌灯打开10小时以上。5.车间技术人员待停止生产后立刻对生产设备工艺线进行反冲及正冲清洗。6.重新装配一台性能正常运行的臭氧机，确保臭氧灭菌效果落实到位。以上为不合格原因分析及相关整改报告，我厂已开始落实运行，现提供于遵义市质督局汇川区分局相关部门审核。组织人员：杨永彬、严开美、杨刚、杨秀生、曾昭贵　　　　　　　　　　　　　　　　　年　

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