常见食物的英文表达

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1、Appetizers 前菜/开胃菜，有时候也叫FingerFood/Snacks/StartersSalads(andSoups) 沙拉/汤，有时候也较GardenFresh或者Low-fatSelections等Sandwiches 三明治，不解释了...我很喜欢。Italian 意式菜，比如Pasta,Spaghetti(面条状的那种意大利面),Pizza，如果进了家餐馆发现东西贵，或者觉得不值时，点个Pizza就好，在大多数餐厅都是物美价廉，可以让人吃饱的选择！MainCourse 主菜，也叫Entrée，MainDish，比如牛排Steak这类都是叫主菜。Sides

2、 附菜，比如说薯条FrechFriesSeafood 海鲜啦，大家想吃海鲜大排档等等时，就盯着大照片上有没有Seafood这个大字哈！普通餐厅里的seafood有时候指的是smokedsalmon(熏三文鱼)这种，没有大家想像中的lobster,crab这些。Mexican 墨西哥菜式..这个不懂了，不乱说。Specialties 特色菜系，每家餐厅的拿手菜，价格合适的话，可以点一个尝尝的！Desserts 甜品，也叫Sweets，比如cheesecake(这个很好很好)，applepie这些。Beverages 非酒精类饮品，也叫Drinks,比如Coke,Milk,各种

3、Juice啦。WineandBeer 酒精类饮品，这里面的种类就太多，随意点吧。boiled: 煮的steamed：蒸的fried：炸的stir-fried: 炒的roasted：烤的(在烤箱里烤)baked：烤的(在烤箱里，和上面的区别是，roasted用来形容烤之前就有形状的食品，比如鸡肉，baked用来形容会变化的，比如面包)grilled：烤的(在烤架上烤)somked: 烟熏的Jumbo:大个的chunky:块状的，形容蔬菜或者肉seasonal:时蔬的“时”字，就是根据季节而选择的材料，菜单上不印出，比如seasonalfruit。homestyle/homem

4、ade：厨师自制的，而不是买的，一般形容一些调料是厨师自己做的，常见食物名称：meat:红肉,常见的是猪肉(pork)牛肉(beef)羊肉(lamb)coldmeat:冷肉，比如培根(bacon)火腿(ham)腊肠(salami)poultry:家禽类，比如鸡(chicken)火鸡(turkey)鹅(goose)鸭(duck)game:野味,比如家兔(rabbit)野兔(hare)松鸡(partridge)野鸡(pheasant) fish:鱼类，比如石斑鱼(grouper)金枪鱼(tuna)三文鱼(salmon)鳕鱼(cod)鳟鱼(trout) seafood：海鲜，比如

5、对虾(prawn)小虾(shrimp)龙虾(lobster)扇贝(scallops)青口(mussels)螃蟹(crab)鱿鱼(squid)章鱼(octopus)生蚝(oyster)  蛤蜊(clam) vegetables:蔬菜，比如洋葱(onion)黄瓜(cucumber)西红柿(tomato)玉米(corn)fruit:水果，比如木瓜(papaya)火龙果(pitaya)菠萝(pineapple)榴莲(durian)山竹(mangosteen)芒果(mango)西瓜(watermelon) 主食：意大利通心粉(pasta)意大利细面条(spaghetti)比萨(piz

6、za)米饭(rice)面包(bread)面条(noodle)佐料：糖(sugar)盐(salt)辣椒(pepper)蒜(garlic)黄油(butter)Lotus的菜单分类是：Appetizer开胃菜ThaiSalad泰式沙拉EuropeanFood欧式食物TigerPrawn&Prawns大虾Lobster龙虾Crab&ShellFish螃蟹和贝类Fish鱼【Appetizer】ShrimpCake虾肉糕(不过我想翻译成虾饼更合适，吃过的同学请提示～)FishCake鱼肉糕SpringRolls(withprawns)虾馅春卷ChickeninPandanusLeave

7、s露兜树叶鸡肉KoongSarong不知道如何翻译，请google这个词的图片，很不好形容这东西KaiJor(ChickenCake)鸡肉糕Chicken/PorkSatay鸡肉/猪肉串SteamFishBall蒸鱼球DeepFriedPrawns炒虾DeepFriedSquid  炒墨鱼MixedAppetizer(for2-3person)小吃品牌2-3人用，下面是都含有什么Shrimpcake,VegetableSpringRolls,ChickenSatay,OnionRingandGreenMangoSa