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1、云龙县核桃产业发展研究陕西林业科技2009,(4):78～83ShaanxiForestScienceandTechnology云龙县核桃产业发展研究李菊雯(云南省林业调查规划院大理分院,云南大理671000)摘要:结合大理州发展核桃产业规划.阐述了云龙县发展核桃产业的有利条件,分析存在的问题,提出对策措施.关键词:云龙县;核桃;有利条件;问题;对策措施中图分类号:$759.34文献标识码:A文章编号:1001—2117(2009)04—0078—06AnalysisofWalnutIndustryDevelopmentYunlongCountyLIJu-wen【D
2、aliBranchofYunnanForestInventory,PlanningandDesignInstitute,Dali,Yunnan671000)Abstract:FavorableconditionsaswellastheexistingproblemswiththewalnutindustrydevelopmentinYunlongwasdescribedincombinationwithoverallplanningofDaliwalnutindustry.Countermeas—uresforimprovementweresuggested.Key
3、words:Yunlongcounty;walnut;favOrableconditions:problems:countermeasures核桃对气候,土壤等自然条件适应性广,栽培管理比较容易,用途广泛,经济价值高,受益时问长,长期以来深受广大群众喜爱,被群众赋予"铁杆庄稼","摇钱树"等美誉.云龙县位于大理白族自治州西部,是我国着名优良品种漾濞核桃(juglanssigillata)的主产区和原产地之一.县城距州府大理152km,距云南省省府昆明520km.境内最高点为喇嘛枯山,海拔3663m,最低点是民建乡岔花村红旗坝怒江出境口,海拔730m,全县相对高差29
4、33m.土地总面积437300hm.2008年,全县总人口202176人,农民人均总收人2915元.县境内山岭纵横,水系交织,在年均温12～17℃,年降雨1000mm左右,海拔1500～2300m,土壤深厚湿润,气候温凉的广大山区及山问谷地,河边山箐和四旁等都是泡核桃适宜种植的地段.海拔1800～2200m范围是云龙县发展泡核桃的良好区域.所产泡核桃个大,壳薄,仁色浅黄,出仁率及含油率高,食味香纯,营养丰富.1云龙县核桃资源现状按坚果形状,果仁的风味,成熟的迟早等特点,云龙县栽培核桃有大泡核桃,小泡核桃,三台核桃,鸡蛋皮核桃,花核桃,方核桃,团核桃,木瓜核桃,猫头核
5、桃,圆菠萝核桃,火把核桃,滑皮核桃,老鸦嘴核桃,油皮核桃,圆壳子核桃,大屁股核桃,细香核桃等.1979年在山西召开的全国核桃科研协作会上,漾濞核桃,三台核桃被评为全国优良品种.2008年底全县累计种植面积4.03万hm,产量1.78万t,产值49551.93万元.最高单株产量高达420kg.详见表1.收稿日期:2009-07—28作者简介:李菊雯(1966一),男,(白族),大理市人,工程师,主要从事林业调查规划设计工作.2009年第4期李菊雯云龙县核桃产业发展研究?79?2核桃产业发展的有利条件和存在问题2.1有利条件2.1.1社会经济环境好核桃产业是云龙县林业产
6、业的重要组成部分,是广大山区群众重要的经济来源.大力发展核桃产业,加快林业产业发展步伐,促进社会经济的全面协调发展,不仅是云龙县广大山区群众的迫切需要,也是云龙县林业产业自身发展的需要.2000年核桃干果价格10元/kg,2006年2O元/kg,2007年25元/kg,2008年达到29元/kg;核桃生产成本低,产量稳定,投入产出比1:5.核桃加工成仁能增值1.25倍,加工成油增值2.5倍,加工成饮料增值8倍.从消费角度一h看,我国目前人均消费核桃0.24kg/年,美图人均消费1.1kg/年,我国人均消费水平较低.随着生活水平的不断提高,国内及国外市场对核桃的需求量
7、不断加大,核桃市场发展前景看好.在2006年举行的"全国果品产业经验交流暨先进典型宣传表彰大会"上,云龙县获得"中国优质泡核桃基地重点县"荣誉称号[1].2008年大理州对核桃产业进行了总体规划,给云龙县泡核桃产业发展创造了良好的社会经济环境.2.1.2良种率高云龙县泡核桃栽培历史悠久,在产量和质量上均居全省前列,是云龙县第一经济林果.产区农户具有传统的栽培习惯和丰富宝贵的栽培技术,积累了不少成熟的经验.目前主栽的优良品种为漾濞泡核桃和三台核桃,良种栽培率高.2.1.3土地资源充足云龙县地貌多样,海拔悬殊,立体气候明显,森林资源丰富,具备建设泡核桃产业的生态环境
