广西灵山粽文化研究

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1、JIANGXINORMALUNIVERSITY2013届本科毕业生毕业论文广西灵山粽文化研究ResearchontheZongziCultureofGuangxiLingshan姓名：邓秋婷学号：200905010034学院:文学院专业名称：汉语言文学指导老师：陈波完成时间:2013年4月-15-目录中文摘要、关键词………………………………………………………………2英文摘要、关键词………………………………………………………………3引言………………………………………………………………………………4一、粽子在广西灵山的产生及其历史变迁……………………………………5（一）粽子的选材…………………

2、…………………………………………5（二）粽子的制作过程………………………………………………………7（三）粽子的熬煮……………………………………………………………7二、粽子在广西灵山人民生活中的地位和意义………………………………8（一）粽子与端午节…………………………………………………………8（二）粽子与春节……………………………………………………………10（三）粽子与广西灵山当地的婚俗…………………………………………10（四）丧葬习俗中的粽子……………………………………………………11（五）粽子与住宅的微妙关系………………………………………………12三、结语…………………………………………

3、………………………………13参考文献…………………………………………………………………………14后记………………………………………………………………………………15-15-摘要：端午节是中华民族的传统节日之一，吃粽子也是古已有之的风俗。古时粽子种类繁多，广西灵山的粽子继承了“枕头粽”的传统，是“枕头粽”的典型代表。然而，经过历时的洗礼，广西灵山粽子的含义发生了变化，有各种不同的意义，形成了别具特色的广西灵山粽文化，在灵山人的生活中有着不可替代的地位。本文通过对广西灵山粽子在历史变迁中的意义的探究，着力描写粽子在广西灵山人民生活中不同场合的地位和意义，展现出广西灵山独特的民俗文化——粽文化。

4、关键词：广西灵山；粽子；民俗文化；发展演变-15-Abstract：TheDragonBoatFestivalisoneoftheChinesetraditionalfestival，eatingzongziisanancientcustom.Inancienttimes,thereweremanykindsofZongzi,ZongziinGuangxiLingshaninheritedthe"pillowriceZongzi"traditions,isthetypicalrepresentativeof"pillowriceZongzi".However,afterthebaptism

5、,changeshavetakenplaceinGuangxiLingshanZongzi'smeaning.Zongzihasdifferentmeanings,formingadistinctiveGuangxiLingshanZongziculture,playsanirreplaceableroleinpeoplelivinginLingshan.Inthispaper,throughexploringthesignificanceofGuangxiLingshanZongziinthehistoryoftheZongziculture,describesthestatusands

6、ignificanceofdifferentplacesinGuangxiLingshanpeople'slife,toshowGuangxiLingshanuniquefolkculture——theZongziculture.Keywords:GuangxiLingshan;Zongzi;Folkculture;DevelopmentandChang-15-引言农历五月初五端午节是我国重要的传统文化节日，“端午”之名，最早见于晋朝人周处的《风土记》，然其源头可上溯到秦汉甚至更古老的时代。在端午节这一天，家家户户都会包粽子。端午节吃粽子的习俗，传说是为纪念我国古代伟大的爱国主义诗人屈原的

7、。然而，在探寻这一节日饮食文化渊源时，我们便会发现，其实粽子最初并不是供人食用的，古人最初也并不只是在端午节吃粽子，粽子是为纪念屈原之说更有待考究。东晋范汪的《祠制》有“仲夏荐角黍”的记载，这说明在古代，我国人民就有在夏至用角黍祭祀祖先的风俗。而从“仲夏端午，烹鹜角黍”（西晋）周处《风土记》可知，最初人们不只在端午包粽子，还在夏至包粽子。闻一多先生在《端午考》中提出，端午是龙的节日。古人由于受到瘟疫虫害和水旱灾害的威胁,