葡萄糖、脂肪和氨基酸之间相互转变的途径和枢纽

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1、葡萄糖、脂肪和氨基酸之间相互转变的途径和枢纽三大营养素共同中间产物共同最终代谢通路糖脂肪蛋白质乙酰CoATAC2H氧化磷酸化ATPCO2葡萄糖、脂肪和氨基酸之间相互转变TCA循环：首先由乙酰CoA（主要是来自于三大营养物质的代谢）与草酰乙酸缩合生成含3个羧基的柠檬酸，再经过4次脱氢、2次脱羧，生成4分子还原当量（一般是指以氢原子或氢离子形式存在的一个电子或一个电子当量）和2分子CO2，重新生成草酰的这一循环反应过程。也称柠檬酸循环。CoASHNADH+H+NAD+CO2NAD+NADH+H+CO2GTPGDP+PiFADFADH2NADH+H+NAD+H2OH2OH2OCoASHC

2、oASH⑧①②③④⑤⑥⑦②H2OGTPGDPATPADP核苷二磷酸激酶反应流程：①柠檬酸合酶②顺乌头酸酶③异柠檬酸脱氢酶④α-酮戊二酸脱氢酶复合体⑤琥珀酰CoA合成酶⑥琥珀酸脱氢酶⑦延胡索酸酶⑧苹果酸脱氢酶E1:己糖激酶E2:6-磷酸果糖激酶-1E3:丙酮酸激酶NAD+乳酸GluG-6-PF-6-PF-1,6-2PATPADPATPADP1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸丙酮酸磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛NAD+NADH+H+ADPATPADPATP磷酸烯醇式丙酮酸E2E1E3NADH+H+乙酰CoA的来源：葡萄糖经糖酵解途径分解为丙酮酸进入线粒体，经氧化脱羧生成。6-

3、磷酸果糖1,6-双磷酸果糖6-磷酸果糖激酶-1果糖双磷酸酶-1ADPATPPi6-磷酸葡萄糖葡萄糖葡萄糖-6-磷酸酶己糖激酶ATPADPPiPEP丙酮酸草酰乙酸丙酮酸激酶丙酮酸羧化酶ADPATPCO2+ATPADP+PiGTP磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶GDP+Pi+CO2葡萄糖的生成：糖异生与糖酵解的区别：当正常饮食摄入的糖量过多超过体内能量消耗时，除合成糖原储存在肝及肌外，生成的柠檬酸及ATP可变构激活乙酰CoA羧化酶，使由糖代谢产生的大量乙酰CoA得以羧化成丙二酰CoA，进而合成脂酸及脂肪在组织中储存，即糖可以转变成脂肪。但是脂肪的主要部分脂酸却不能在体内转变成糖，而脂酸分解的产物

4、之一甘油却可以转变成糖。一、糖可以转变成脂肪，但（偶数）脂肪酸不能转变糖脂肪酸β-氧化：(1)脱氢(2)加水(3)再脱氢(4)硫解脂酰CoAL(+)-β羟脂酰CoAβ酮脂酰CoA脂酰CoA+乙酰CoA脂酰CoA脱氢酶反⊿2-烯酰CoAL(+)-β羟脂酰CoA脱氢酶NAD+NADH+H+⊿2--烯脂酰CoA水化酶H2OFADFADH2β酮脂酰CoA硫解酶CoA-SH脂肪酸氧化产生的大量乙酰CoA可进入TCA循环，进而生成其他产物，也可在肝细胞中生成酮体。2乙酰CoA乙酰乙酰CoA乙酰CoA乙酰乙酸HMGCoAD(-)-β-羟丁酸丙酮乙酰乙酰CoA琥珀酰CoA琥珀酸2乙酰CoA酮体的生

5、成和利用：葡萄糖代谢产生的乙酰CoA存在于线粒体内，而合成脂酸的酶系存在于胞液，乙酰CoA不能自由透过线粒体内膜，主要通过柠檬酸-丙酮酸循环。二、体内糖与大部分氨基酸碳架部分可以相互转变体内组成蛋白质的20种氨基酸，除生酮氨基酸（亮氨酸、赖氨酸）外，通过转氨基或脱氨基作用所生成相应的α-酮酸都可以转变成某些糖代谢的中间产物，它们既可以通过三羧酸循环及氧化磷酸化生成CO2及H2O，并释放出能量，生成ATP，也可循糖异生途径转变成糖。同时，糖代谢的一些中间产物，也可氨基化变成某些非必须氨基酸。转氨酶氨基酸-酮酸L-谷氨酸脱氢酶NH3+NADH+H+H2O+NAD+-酮戊二酸谷氨酸转

6、氨基作用谷氨酸脱氢作用联合脱氨基作用葡萄糖、糖原丙酮酸乙酰CoALeu、Lys草酰乙酸α-酮戊二酸琥珀酸延胡索酸TyrProVal,Ile,Met,ThrAspGluArgHisProAlaTrpSerGlyThrCys即20中氨基酸除亮氨酸和赖氨酸之外均可转变成糖，而糖代谢的中间产物只能在体内转变成12种非必须氨基酸。三、脂类不能转变成氨基酸，但氨基酸能转变成脂肪体内无论生糖、生酮或生酮并生糖氨基酸（异亮氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸和苏氨酸）分解后均生成乙酰CoA，乙酰CoA经还原缩合反应可合成脂酸进而合成脂肪，因此蛋白质可以转变成脂肪乙酰CoA也可合成类脂成分胆固醇。但是，脂

7、类不能转变成氨基酸，仅脂肪的甘油部分可循糖异生途径生成糖，再转变成某些非必需氨基酸。脂肪甘油磷酸甘油醛糖酵解途径丙酮酸其他α-酮酸某些非必需氨基酸胆固醇、酮体甘油的生成：脂肪动员定义脂肪动员(fatmobilization)是指储存在脂肪细胞中的脂肪，被肪脂酶逐步水解为FFA及甘油，并释放入血以供其他组织氧化利用的过程。小结：1.体内物质代谢的特点：①整体性②在精细调解下进行③各组织器官代谢各具特征④代谢物具有共同的代谢池⑤能量生成和消耗以ATP为中心⑥N