2018-2023年中国乳制品产业市场竞争现状调查与投资发展趋势研究报告.doc

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2、量和销量开始缓慢增长,到2016年底行业生产和需求加速恢复,产量和销量同比增速达7.7%和8.6%。2017一季度乳制品的产销率达100.7%,创近几年新高,表明产品库存进一步下降。2015年开始,乳制品库存增速开始收窄,截止2017年上半年,行业整体库存比年初仅增长4.9%,比去年同期减少了14.2个百分点。图:我国乳制品产量变化图:我国乳制品销量变化图:乳制品产销率维持在高位图:乳制品库存增长幅度收窄液态奶产品不断升级我国的液态奶市场以常温奶为主,约占市场份额的80%。低温奶因受制于保质期短及冷链物流运输限制竞争力有限,占比不足2

3、0%,主要为区域性乳企供应当地需求。目前,酸奶产品占液态奶30%左右的份额。2013年,在蒙牛、伊利、光明三大乳企纷纷推出常温酸奶产品,并快速占领市场。近几年酸奶产品层出不穷,产品的价格也在不断提升。从2012-2014年,酸奶单价年均增长13.5%,其中7%~9%来自于高端产品的推出和普及。图:我国液态奶产量逐渐上升图:我国酸奶零售价不断上涨奶粉注册制落地加速行业洗牌受益于二胎政策,奶粉需求量逐渐增加。我国2016年放开二胎政策,当年住院分娩活产数1846万,同比增长11.3%,预计2016-2018年新增人口数达到500万,奶粉需

4、求增量超过30%。考虑到奶粉2-3年需求周期,预计集中需求在2017年底显现。两批奶粉注册制名单陆续落地,利好国内品牌。8月3日至8月23日,食药总局陆续公布了六批奶粉配方注册名单,共计批准了182个乳粉产品配方。2018年1月1日注册制正式执行后,贴牌、代加工和假洋牌将全部被清出市场,预计将为拥有注册名单的企业释放160-200亿的市场容量,集中在三四线城市及农村市场,这也恰恰是伊利和贝因美的渠道强分布区,对其占领当地市场有很大优势。注册名单落实之后,将提升渠道的进货积极性。注册名单出台前的1-2年时间内,经销商对企业产品不确定性的

5、担忧加剧,进货的意愿不强。当注册名单落地,渠道的经销商将积极备货,厂家出货量增加。图:我国奶粉价格逐年上涨中国报告网发布的报告书内容严谨、数据翔实,更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、市场前景、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,以及我中心对本行业的实地调研,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策

6、的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。【报告目录】第一章 乳制品概述1.1 乳及乳制品1.1.1 乳与乳制品简介1.1.2 乳与乳制品分类1.1.3 乳与乳制品营养价值1.2 日常生活紧密联系的乳品1.2.1 无抗奶1.2.2 有

7、抗奶1.2.3 巴氏奶1.2.4 复原乳1.2.5 酸奶1.3 乳制品行业在国民经济中的地位1.3.1 行业政策定位1.3.2 对国民经济贡献程度1.3.3 对相关行业影响程度第二章 国际乳制品行业分析2.1 国际乳制品行业整体概况2.1.1 全球乳业运行情况2.1.2 全球乳业消费状况2.1.3 全球乳制品价格走势2.1.4 部分地区乳业发展模式2.1.5 主要发达国家奶业政策2.1.6 全球奶业发展趋势分析2.2 各大洲乳制品行业发展状况2.2.1 各大洲乳业竞争力比较2.2.2 欧盟原料奶产量规模2.2.3 欧盟取消生产配额制2

8、.2.4 亚洲乳制品行业发展空间2.3 美国2.3.1 奶业发展概况2.3.2 奶业经营模式2.3.3 奶品质检制度2.3.4 乳制品监管措施2.3.5 牛奶产量情况2.3.6 乳制品市场现状2.4 澳大利亚2.4.1 

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