漫谈古代诗歌中的茶文化论文

《漫谈古代诗歌中的茶文化论文》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、2009至2010学年第2学期公选课《酒茶文化》课程论文漫谈古代诗歌中的茶文化 内容提要：在中国几千年的文学史中，咏茶诗词数量丰富，体彩多样，诗歌与茶文化似乎有着说不尽、道不完的种种情缘。茶与饮茶行为，已经被文人墨客注入了丰富的文化内涵。在阅读相关文论和观看相关视频后，试图从几位文人中找寻诗歌和茶文化的契合点。中国的诗歌文化源远流长，而诗歌与茶文化在悠远的历史长河中似乎结下了千年不解之缘，在历朝历代的诗歌中，不乏迁客骚人以茶为主题所创作的诗歌千古流芳，诗歌与茶文化两者之间似乎有着一段难以割舍的情结。何解？本文试图主要从宋代文人们与词的结缘，浅析其中缘由。一、以“

2、茶”为载体的茶文化茶，是中华民族的举国之饮，茶文化的形成和发展历史非常悠久。中国作为茶的故乡，有关茶的故事自然在人们的日常生活中烙下深深的印记。中国茶文化的历史及其发展，不仅仅是形成简单的一种饮食文化，而同样映射出一个具有五千年历史的民族的精神特质。由于茶富有大自然美，具有提神益思的功能，饮茶使人心旷神怡，产生对人情美的联想，因而自古就成为诗歌吟咏的对象。在中国历史上的第一部诗歌集《诗经》里面，就有不少介绍与茶有关的诗句，如《诗经·谷风》里面就出现“谁谓茶苦，其甘如荠。”等名句；而在赞美茶的诗词中，首推晋代诗人杜育的《茶赋》。“灵山惟岳，奇产所钟。厥生荈草，弥谷

3、被岗。承丰壤之滋润，受甘霖之霄降。月惟初秋，农功少休，结偶同旅，是采是求。水则岷方之注，挹彼清流；器择陶简，出自东隅；酌之以匏，取式公刘。惟兹初成，沫成华浮，焕如积雪，晔若春敷。”赋中所涉及到的范围已包括茶叶自生长至饮用的全部过程。《茶赋》是我国古代诗词中第一次写到植茶规模，第一次写到秋茶的采掇，第一次写到陶瓷的宜茶，第一次写到茶汤特点的诗歌作品。这四个第一，足以奠定《茶赋》在中国茶文化历史中的重要地位。在此之后，茶文化成为了诗作中常见的题材，关于茶的诗歌不断涌现经久不衰。二、唐宋与茶结缘的文人唐宋时期是我国诗词高度繁荣的盛世，唐代的文人几乎无一不是诗人。此时适

4、逢陆羽《茶经》问世，饮茶之风更炽，茶与诗词，两相推波助澜，咏茶诗词大批涌现，出现大批好诗名句；此时饮茶成为一种高雅的风尚，也成为陶冶情操和友谊交流的一种主要方式，以茶为主题的诗词风靡一时。李白、杜甫、白居易、刘禹锡、柳宗元等著名诗人都有无数富有哲理的茶诗留世。李白在得到玉泉寺为僧的侄儿赠予的一种名为“神仙掌”的茶后写道：“常闻玉泉山，岩穴多乳窟，仙鼠(白色的蝙蝠)白如鸦，倒悬深溪月，茗生此石中，玉泉流不歇，根柯洒芳津，采服润肌骨”。这首诗把茶的保健作用描写成了一个神话。杜甫的诗中更是把茶与其生活的紧密联系一览无余的表现出来，其诗云：“落日平台上，东风啜茗时，石栏

5、斜点笔，桐叶坐题诗”。诗人把他同友人品茶时心情之愉悦，环境之幽美，写得如同一幅高雅清逸的《品茗图》。流传下来“茶诗”最多的诗人应数白居易，他留世的茶诗有50多首。其中，不乏体现茶在诗人心中地位的作品。白居易在他的《食后》中云：“食罢一觉睡，起来两碗茶：举头看日影，已复西南斜。乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。”诗中写出了他食后睡起，手持茶碗，无忧无虑，自得其乐的情趣，充分的体现出了茶在诗人日常生活中的地位。白居易曾在庐山结草堂而居，过着"架岩结茅屋，断壑开茶园"的隐居生活，使他成为对茶叶生产、采制、煎煮与鉴别样样精通的行家，他在《谢李六郎中寄新蜀茶

6、》诗中说：“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人”。如此可见诗人自称是鉴别茶叶行家是当之无愧的，从而也体现出了茶与诗人的生活的紧密联系。谈及茶与古代诗人之间的情缘，其中不得不提及的一个诗人就是卢仝了。他借茶抒怀，是把饮茶升华到富有哲理的境界的代表人物，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》，即后人称的《七碗茶歌》极富哲理性。诗人在抒发了品尝到友人赠予的“天子未饮阳羡茶，百草不敢先开花”的《阳羡茶》的喜悦心情之后，咏唱道：“一碗喉吻润；二碗破孤闷；三碗搜枯肠，唯有文字五千卷；四碗发轻汗，平生不平事尽向毛孔散；五碗肌骨清；六碗通仙灵；七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处?

7、玉川子乘此清风欲飞往”。卢仝诗作未几，在唐代名声不大，但他的这首《七碗茶歌》却为历代爱茶的诗人广为传颂，因此，也使他与《茶经》闻名的茶圣陆羽齐名。到了宋代，文人学士烹泉煮茗，竞相吟咏，有关茶的诗歌也大量涌现，晏殊、欧阳修、苏轼、黄庭坚、辛弃疾等都留下了不少关于茶的妙句和逸闻趣事。词，这种当时新兴的文学形式，也为茶文化提供了更多样的表现方式。黄庭坚与苏轼、张洵、晁补之等聚在一起，常以精制的双井茶馈赠诸友，友人亦常和诗赞赏，扬名“双井茶”。苏轼有一首《西江月》的词云：“尤焙今年绝品，谷帘自古珍泉，雪芽双井散神仙，苗裔来从北苑。汤发云腴酽白，连浮花乳轻圆，人间谁敢更争

8、妍，斗取红窗粉面。”词中