岳西县无公害水产品养殖技术规范

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1、岳西县无公害水产品养殖技术规范1　范围本标准规定了岳西县无公害水产品安全要求、养殖环境条件、苗种管理、饲料及肥料质量、病害防治和休药期技术要求。本标准适用于水产品的无公害养殖2　规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。以后以最新版本为准。GB18406.4农产品安全质量无公害水产品安全要求GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求GB11607渔业水质标准NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5070无公害食品水产品中渔药残留限量NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食

2、品渔用配合饲料安全限量NY5073无公害食品水产品有毒有害物质限量SC/T1008池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范3　安全要求无公害水产品安全要求附合GB18406.4的规定。4　环境条件4.1　水源4水源充足，水质清新，排灌方便，进排水分开。具体选择无污染的江河、湖泊、水库或地下水源做养殖水源，不得有威胁养殖用水的污染源。4.2　水质水源水质应符合GB11607的规定，养殖用水应附合NY5051的规定，其中水体适宜透明度为30cm～50cm，PＨ值为7.0～9.0，溶氧量≥３mg/L。4.3　产地环境产地环境符合GB/T18407.4的

3、规定。5　苗种管理养殖的品种要符合国家审定批准的优良品种的要求，抗逆性强，人工繁殖的苗种要体质健壮无畸型，防止近亲繁殖，确保养殖的品种在种质上符合要求。5.1　亲本选用经检疫不带传染病原的亲本。亲本移入产卵池前用10mg/L高锰酸钾溶液浸洗5min～10min，以杀死可能携带的病原。5.2　育苗用水育苗用水应符合NY5051的规定，禁止使用抗菌素培苗、保苗。5.3　鲜活饵料投喂动物性鲜活饵料，应用3%～5%食盐水消毒10min～20min,并保证鲜活，不投喂变质腐烂的饲料。6　饲料及肥料质量6.1　饲料使用的饲料应符合NY5072的规

4、定6.2　肥料4应全部或大部分施用有机肥（施用前需经生石灰发酵及消毒处理），少施或不施无机肥。允许使用的有机肥料有：堆肥、沤肥、厩肥、绿肥等，但在有机肥生产过程中不得使用有关部门禁用的药物。允许使用的无机肥料有：尿素、硫酸铵、碳酸氢铵、氯化铵、重过磷酸钙、磷酸二铵、磷酸一铵、石灰、碳酸钙和一些复合无机肥料。7　鱼病防治鱼病以预防为主，防治并重，提倡生态综合防治和使用生物制剂、中草药对病害进行防治。推广健康养殖技术，改善养殖水体生态环境，科学合理混养和密养，使用高效、低毒、低残留渔药。使用的渔药应符合NY5071的规定。7.1　清塘消毒

5、清塘消毒应符合SC/T1008的规定。7.2　鱼种消毒鱼种入池前必须进行消毒。可用10mg/L～20mg/L的高锰酸钾溶液或5mg/L～10mg/L的漂白粉溶液等，给鱼种药浴10min～30min。7.3　饲料消毒投喂优质合格的配合饲料可以不进行消毒；如投喂鲜活饲料，应用食盐溶液浸泡消毒后投喂。7.4　食场消毒在鱼病流行季节，每隔1周～2周对食场进行一次消毒，一般用250g漂白粉加适量水溶化后，泼洒到食场及其附近，也可在食场附近进行挂袋消毒。7.5　工具消毒养殖用的各种工具（如网具、木制工具等），可用30mg/L的高锰酸钾浸泡5min

6、，然后用清水冲洗干净后再行使用，也可在每次使用完后，置于太阳下晒干备用。7.6　使用水环境保护剂4能够改善和优化养殖水环境，并具有促进养殖水生动物生长、发育和维护健康的一些物质，称为水环境保护剂。通常在养殖的中后期，根据养殖池塘底质、水质情况每月使用1次～2次。常用的有：a)生石灰，每次使用浓度20mg/L～25mg/L；b)沸石（粒度100目～150目），每次使用浓度20mg/L；c)过氧化钙，每次使用浓度10mg/L～20mg/L；d)光合细菌，每立方米水体施菌液5ml～10ml，每毫升菌液应含光合细菌10亿～15亿细胞。8　休药

7、期休药期应符合NY5071的规定，以确保上市水产品的药物残留限量符合NY5070的规定。4