灵川美人指葡萄栽培关键技术

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1、灵川县美人指葡萄栽培关键技术邓伟作者简介：邓伟，男，（1968.01—）出生于广西灵川，农艺师，主要从事水果生产技术推广工作。*通讯作者简介：郑吉祥，男，（1983.05—）出生于山西临汾，农艺师，主要从事水果生产技术推广工作。Email:www.jixiang@163.com肖卷忠2郑吉祥3*（1.灵川县水果生产技术指导总站广西灵川5412002.兴安县鑫鑫水果种植专业合作社，广西兴安5413043.桂林市水果生产办公室广西桂林541001）摘  要：针对灵川县美人指葡萄栽培中出现的成花不稳定及果实易出现日灼等问题，笔者根据多年试验，总结出灵川县美人指葡萄栽培的关键技术，以供生产参考。关键词

2、：灵川县；美人指；栽培；关键技术美人指系日本植原葡萄研究所以尤尼坤与巴拉底2 号杂交育成，1988 年选出，1994 年引入我国，属二倍体欧亚种。果穗圆锥形，中大， 着粒紧密， 穗重750g，大果穗重1250g。果粒长卵形，先端颜色鲜红、光亮， 基部稍淡， 恰如染红指甲的美女手指[1]。其果肉脆，味甘甜汁多，耐贮运，上市期恰逢桂林市旅游旺季，深受广大市民和游客的欢迎。灵川县自本世纪初引种后，采用避雨栽培获得成功，其商品果每667㎡产1500kg左右，价格较高，收益颇丰[2]。然而近年来随着葡萄“两代同堂”技术的发展，多数果农未掌握其栽培关键技术，连年出现一次花量少、花质差、果实日灼病严重等问题

3、，笔者根据多年试验结果，总结出美人指葡萄优质丰产的栽培技术，现总结如下。1 灵川县基本情况及美人指葡萄主要物候期灵川县位于广西区东北部，属中亚热带季风气候区。年平均气温18.7℃，最冷月1月月平均气温6.8℃～8.4℃，极端最低温度-5.1℃；7月最热，平均气温27.0℃～28.6℃，极端最高温度39.5℃。年平均日照时数1614.7小时，日照率36%，大于0℃期间的日照时数1607.7小时，占年日照时数的99%，大于5℃期间的日照时数为1505.2小时，占年日照时数的93%，大于10℃期间的日照时数为1354小时，占年日照时数的84%。年均降雨量1941.5mm，主要集中在上半年，4～7月降

4、雨较多，5～6月为降雨高峰期。无霜期309天。美人指葡萄在灵川县萌芽期为3月上中旬，盛花期4月下旬，果实着色期7月中下旬，成熟期8月中旬。二次果成熟期9月下旬至10上旬[2]。42栽培关键技术2 .1选择架型 美人指葡萄树势旺，在南方5～8月份生长量极大，此时正是葡萄花芽分化时期，影响其花芽分化，这也是造成美人指葡萄在南方湿热地区难成花，产量不高，不稳的主要原因。故架势应选择水平棚架或由V形架改造的高宽垂架式T字树形[3]，并采取避雨栽培。2.2 肥水管理美人指葡萄生长势强，故需肥水量大，同时需控制其树势，基肥以增施有机肥，追肥以磷钾肥为主，降低氮肥摄入量。2.2.1基肥：每年10月底至11月

5、上旬每667m2施鸡粪1500～2000kg，磷肥50～75kg。2.2.2萌芽肥：3月上旬，萌芽前10～15d每667m2施复合肥25kg，硫酸镁25kg，硼砂5kg，硫酸锌15kg。2.2.3果实膨大肥：5月上旬，谢花期每667m2施高钾型复合肥25kg，相隔10d，每667m2再施复合肥25kg。2.2.4着色肥：6月底转色期每667m2施全水溶性硝酸钾10kg，硫酸钾25kg，根据着色情况，隔10d可再施一次。2.2.5采果肥：8月10～20日采果后每667m2施复合肥30kg。2.2.6 供水与排水：根据美人指葡萄物候期与灵川县春夏雨季的时间，同时结合施肥，前期雨季注意及时排水，七、

6、八月份进入旱季后进行地面覆盖，及时灌溉，保证美人指葡萄正常生长。2.3 合理修剪2.3.1冬剪。留足结果母枝，冬剪在落叶后3～4周到萌芽前1个月（12月下旬～次年1月底），以中强梢修剪为主，强旺枝留8～12芽，中庸枝4～6芽。2.3.2夏剪。3月中下旬开始抹芽定梢，疏除过密枝梢，保证通风透光，新梢间距20-25 4cm。结果蔓在开花前1周左右，在花序以上留4～6叶摘心，疏除过多花穗，同时掐去花穗顶尖1/5穗长，随时去除卷须。花序以下副梢全部抹去，其花序以上副梢两叶绝后摘心，顶端副梢留3叶反复摘心，果穗前后节副梢留2叶反复摘心，副梢这样处理能在很大程度上降低日灼发生。为了控制夏季枝蔓徒长，可以用

7、矮壮素（ccc），助壮素（缩节胺，Pix）等生长延缓剂控制。矮壮素一般浓度用500mg/L，花前15d和7d各1次。助壮素，在展叶7～11叶时对新梢全面喷药1次，浓度600mg/L，每667㎡用药液量约100L。6月上中旬喷施农日升1号500～800倍，隔15天再喷一次，可以有效促进花芽分化。2.4 果穗处理 为提高美人指葡萄的商品美观度，需要进行果穗疏粒整形，每穗保留80～100粒，每穗果重控制