金寨县蔬菜产业发展规划(2010-2015年)

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1、金寨县蔬菜产业发展规划(2010-2015年)为立足我县生态环境、自然资源优势，促进蔬菜产业又好又快发展，保障城镇居民蔬菜供应，切实增加农民收入，结合我县实际，特制定本规划。一、指导思想与发展思路以“三个代表”、十七届三中全会精神为指导，以壮大主导产业、增加农民收入为核心，以科技进步为动力，以提高蔬菜产品质量安全水平、保障人们身体健康为重点，充分发挥我县生态、资源优势，紧紧围绕发展高山蔬菜、低畈区露地蔬菜和城郊设施蔬菜的发展思路，突出抓好基地建设、精深加工和市场流通三个环节，坚持把菜篮子工程建设作为农业结构调整的重要内容，

2、重点建设一批绿色高山蔬菜、低畈区露地蔬菜、设施蔬菜基地，形成区域化、规模化、标准化、专业化；培育绿色菜篮子产品加工龙头企业，创立品牌；建立菜篮子产品批发市场，健全服务体系，完善配套功能，增强辐射带动作用，使我县蔬菜产业成为农业领域科技含量高、竞争能力强、经济效益好的支柱产业，实现我县菜篮子经济新的跨越。二、蔬菜产业现状(一)蔬菜产业持续健康发展，产业优势日趋明显。-12-我县是农业大县，高山地理和生态资源优势明显，发展高山蔬菜、设施蔬菜及开发山野菜，基础好，前景广阔。2009年全县蔬菜生产面积11万亩(其中高山菜7万亩，产

3、量8万吨；低畈区露地菜3.5万亩，产量3.5万吨；设施大棚蔬菜0.5万亩，产量1.5万吨)，产量13万吨，产值1.82亿元，全县农民人均种菜收入320元，蔬菜产业已成为我县农业的主导产业。(二)生产规模不断扩大，区域化种植初具雏形。我县现常年种植蔬菜10-11万亩，主导蔬菜品种辣椒、豇豆、四季豆、生姜、黄瓜、百合、毛豆均在0.5万亩以上，加上番茄、甜糯玉米、萝卜、荷兰豆、芹菜、茄子、苦瓜、南瓜、冬瓜、冻瓜、丝瓜、西葫芦、甘蓝、茭白等15个品种的面积占全部蔬菜种植面积的80%以上。其中“天园”牌高山菜、“潜草”牌山野菜、“金

4、家寨”牌泡菜、“燕子河”牌泡菜、“山里地”牌腌制菜在长江中下游市场均具有较高的知名度，还有许多正在开发(高山反季茭白、食药两用百合)和等待开发（西甜瓜、冻瓜)的新品种；已形成以主导品种区域布局为主的规模生产基地，正在全县全面推行绿色蔬菜标准化生产。(三)品种结构日趋合理，产业化水平逐步提高。以优质高效为重点，引进推广优良品种，绿色蔬菜规模生产基地良种覆盖率达100%，精细品种比重达80%以上。立足资源优势，重点发展高山菜，牢牢抓住特色菜，适度发展设施菜；立足产品销售，鲜品上市品种与深加工品种相结合；立足良种推广，传统特色品

5、种与高产高效新品种引进相结合。同时，近年来还重点扶持培育了金寨县大别山生态农产品有限公司、金寨县天绿食品有限公司、金寨县鑫山天然食品有限公司、金寨县山香生态农产品有限公司-12-等一批省、市、县级蔬菜龙头加工企业。2009年，全县年蔬菜加工量4.6万吨。2003年我县被列为省第二批无公害蔬菜示范基地县，2004～2006年、2008年被评为全省特色高山蔬菜基地县。(四)存在的突出问题。我县蔬菜产业虽呈现出蓬勃发展的良好势头，但也还存在着不少亟待解决的问题。一是稳固的规模生产基地偏少，区域化生产和规模化经营不强。二是品种更新

6、不快，科技含量不高，生产管理不到位。三是大面积同品种蔬菜上市期过于集中影响产品价格、菜农收入。四是品牌认证和加工发展滞后。全县蔬菜精、深加工比重低，加工设备和工艺比较落后，创牌及认证工作没有紧紧跟上，还没有形成1个真正能够带动蔬菜产业发展、具较强牵动力的龙头企业。五是基础设施建设滞后。尤其是高山蔬菜，多处于靠天收的境地，抵御自然灾害的能力较弱；同时高山蔬菜上市正值炎夏，冷链储运设施几近没有，难以保证高山蔬菜上市质量。六是缺乏足够的资金投入，使蔬菜产业发展的后劲不足。三、产业前景预测(一)我县蔬菜产业发展的优势。我县拥有山场

7、431.2万亩、耕地33.7万亩，其中海拔600米以上耕地10.7万亩，发展高山蔬菜潜力巨大；同时我县生态环境优越，为全国生态示范区，拥有梅山、响洪甸两大水库和便捷的交通，森林覆盖率达72.8%，-12-生物群落丰富，病虫危害轻，农家肥源广，昼夜温差大，同化作用积累养份多，所产高山菜、特色菜品质好、无污染；且我县劳动力资源丰富，常年约13万人外出务工，并有15年的高山蔬菜发展历史，群众种菜技术娴熟、经验丰富；同时，县委、县政府高度重视蔬菜产业的发展，已构建了一整套推动产业发展的组织保障体系。(二)市场前景与效益分析1、高品

8、质蔬菜的市场前景广阔。近年来，随着人们生活质量的提高，人们对食品质量安全提出了越来越高的要求，健康消费已成时尚，蔬菜消费正呈现营养化、多样化、优质化和均衡化趋势，高品质、口感佳、营养好、无污染的蔬菜产品已成为人们的消费热点，市场潜力巨大。同时，加入WTO也为我县开拓国际市场、扩大出口提供难得机遇，我县蔬