农业产业化统计指标解释

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1、龙头企业统计调查表龙头企业指从事农产品生产、加工或流通，并通过各种利益联结机制与农户相联系，使农产品生产、加工、销售有机结合，实行一体化经营的企业。企业中农产品加工、流通的增加值占总增加值的70%以上。统计范围2009年度销售收入500万元以上的龙头企业。1、企业详细名称指经工商行政管理机关核准后登记注册的企业全称。以报告期末的企业名称为准，不能填写企业简称。2、经营类型根据企业的主营业务情况，填写下列类型之一：农产品加工、农产品运销、农产品市场、农产品生产、农业科技、其他。3、登记注册类型指企业在工商

2、行政管理机关登记注册的类型。填写下列类型之一：国有企业、集体企业、股份合作企业、联营企业、有限责任公司、股份有限公司、私营企业、其他内资企业，港澳台商合资企业、港澳台商合作企业、港澳台商独资企业，外商合资企业、外商合作企业、外商独资企业等。4、所属行业类别指企业从事的主要经营活动所属国民经济行业类别。农产品加工企业填写农产品加工行业类别，农产品运销、农产品市场、农产品生产、农业科技及其他类型的企业，选择“其他行业”。行业类别划分如下：（1）农产品加工业粮食加工，饲料加工，食用植物油加工，非食用植物油加工

3、，制糖，畜禽屠宰，肉制品及副产品加工，水产品加工，蔬菜加工，水果加工，坚果加工，淀粉及淀粉制品的制造，豆制品制造，蛋品加工，其他农副食品加工；焙烤食品制造，糖果、巧克力及蜜饯制造，方便食品制造，液体乳及乳制品制造，肉、禽类罐头制造，水产品罐头制造，蔬菜、水果罐头制造，其他罐头食品制造，调味品、发酵制品制造，其他食品制造；酒精制造，酒的制造，软饮料制造，精制茶加工，其他饮料制造；烟草制品制造；纺织品制造；纺织服装、鞋、帽制造；皮革、毛皮、羽毛(绒)及其制品制造；木材加工及木、竹、藤、棕、草制品制造；家具制

4、造；造纸及纸制品制造；其他农产品加工。（2）其他行业5、主营产品类别填写销售收入占第一位的产品系列类别。农产品加工企业填写农产品加工品类别；农产品生产企业（包括种植、养殖企业）、农产品运销企业填写农产品类别；农产品批发市场填写农产品类别；农业科技型企业中的种子繁育企业填写农产品类别；其他类型的企业填写其他非农产品类别。主营产品类别划分如下：（1）农产品加工品7谷物碾磨制品，饲料及宠物食品，食用植物油，非食用植物油，植物油制品，糖，鲜、冷、冻肉，动物油脂，可食用动物杂碎，熟肉制品，水产品加工制品，蔬菜加工

5、产品，水果工产品，坚果加工产品，淀粉及淀粉制品，豆腐及豆制品，蛋制品；焙烤食品，糖果、巧克力及蜜饯，方便食品，液体乳及乳制品，肉、禽类罐头，水产品罐头，蔬菜、水果罐头，其他罐头食品，调味品，发酵类制品，营养、保健食品，冷冻饮品及食用冰，食品添加剂，食品用其他原料；酒及酒精，软饮料，精制茶及茶制品，其他饮料；烟草制品；纺织产品；服装、鞋、帽；皮革、毛皮及其制品；木材及木、竹、藤、棕、草制品；家具；纸及纸制品；其他农产品加工品；（2）初级农产品农产品谷物，薯类，油料，豆类，棉花，麻类，糖料，烟草，其他植物原

6、料及产品，农作物副产品；蔬菜，食用菌，花卉，其他园艺产品；水果，茶叶，饮料作物，香料原料，中药材；林产品；牛及其产品，羊及其产品，其他牲畜及其产品，猪及其产品，禽类及其产品，兔及其产品，其他家养动物及其产品；水产品；其他农产品。（3）非农产品6、主要农产品原料类别指企业生产经营活动中消耗的主要农产品原料或经营的主要产品所属农业类别。填写最主要的一种农产品原料类别。这一指标主要是反映各种类型的龙头企业与农业的关联情况。不管是哪一种类型的龙头企业，都要找到其所属的农业产业类别，以便考察其带动能力。农产品加工

7、企业填写主要农产品原料类别，农产品运销企业填写主要经营农产品类别，农产品批发市场填写主要交易农产品类别，农产品生产企业填写主要产品类别，农业科技型企业中的种子繁育企业填写主要产品类别，其他类型的企业填写主要服务农业类别。产业类别选择要遵从习惯，如：种草养牛的，突出养殖环节，选择“牛及其产品”。企业内部从事一条龙生产的，还要突出关键环节，如：养鸡宰杀加工一条龙的，选择“禽类及其产品”；以饲料加工为主兼营养殖加工的，选择“谷物”或其他农产品。原则上，农产品加工企业要突出主营产品生产的前一个环节。填到括号内的

8、二级类别。作这种限制，主要是为了数据分类汇总方便。农产品原料类别划分如下：粮食类（稻谷、小麦、玉米、谷子、高粱、其他谷物，大豆、其他豆类，马铃薯、木薯、其他薯类，青稞、荞麦、其他粮食）；油料类（花生、油菜籽、芝麻、向日葵籽、胡麻籽、茶籽、其他油料）；棉麻类（棉花，黄麻、红麻、苎麻、大麻、亚麻、其他麻类，其他植物性纺织原料）；糖类（甘蔗、甜菜、其他糖类）；烟叶；药材类（枸杞、人参、西洋参、五味子、天麻、其他药材）；蔬菜瓜果（番茄、胡萝卜、榨菜