酒店营销部工作手册

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1、销售部目录一、销售部组织机构图二、岗位职责1、销售部经理2、团队市场销售经理3、商务散客市场销售经理4、销售部秘书5、客房预订文员6、公关策划主管、美工三、工作程序1、销售部经理工作程序2、接受团队预订工作程序3、散客市场经理工作程序4、销售部秘书工作程序5、客房预订员工作程序6、订房协议签订程序7、客户档案制作程序8、会议接待程序9、上门拜访促销程序10、店内促销程序11、陪同客户参观饭店程序12、长包房销售接待工作程序13、电话推销工作程序14、团队销售接待程序15、散客销售接待工作程序四、工作表格1、销售经理每日拜访报告1、VIP接待规格审批表2、黄埔大酒店派车单3、黄埔大

2、酒店优惠申请单4、黄埔大酒店更改通知单5、黄埔大酒店散客预订单6、订房、用餐挂帐协议书7、长包房协议书8、用餐挂帐协议书9、用餐、订房挂帐协议书10、订房、用餐协议书11、订房协议书岗位职责与工作内容岗位：销售部经理直接上级：销售总监岗位职责：在总经理及销售总监领导下，全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售组织以及前厅运转与服务管理的督导工作。工作内容：1、掌握国内外旅游市场的动态，每周在总经理主持下，分析销售动态、各部门销售成本、存在问题、市场竞争发展状况等，提出改进方案和措施，监督计划的顺利完成。2、销售部和各经济组织的关系，经常保持同上级旅游管理部门、中外旅行社、航空公司

3、、铁路局客运部和驻本地的商社、办事机构、政府外事部门的密切联系，并同各客户建立长期稳定的良好协作关系。3、提交酒店重要销售活动和参加国际、国内旅游展销活动实施方案，组织人员、准备材料，参加销售活动，广泛宣传酒店产品和服务，对销售效果提出分析，向总经理报告。4、联系海外驻京商社、公司、大使馆等客户和海内外旅游商，掌握客户意向和需求，提出签订销售合同、包房合同意向和建议，并提出签约原则和价格标准。5、掌握酒店价格政策事实情况，控制公司团体、散客及其不同季节的价格水平，定期检查平均房租计划初稿结果，及时提出改进措施，保证酒店较高的平均房租水平。6、参加酒店收款分析会议，掌握客户拖欠款情

4、况，分析原因，负责客户拖欠款催收组织工作，阻止其拖欠。7、培训和造就一支不同年龄和不同层次的酒店销售专业队伍。8、制定销售部管理制度、工作程序，并监督贯彻实施。严格控制酒店销售费用开支，签发开支范围和标准，监督销售费用的使用。岗位：团队市场销售经理直接上级：销售部经理岗位职责：旅行社及订房公司市场的开发、销售工作，争取豪华团及高价团。工作内容：1、与饭店各有关部门及班组做好沟通及协调。2、诚实销售，无条件兑现销售承诺。3、定期拜访本市场客户，保持和发展良好的客户关系。4、努力学习业务知识，熟悉饭店产品，熟练地运用一门外语进行业务联系。岗位：商务散客市场销售经理直接上级：销售部经理

5、岗位职责：做好商务市场的开发销售工作，最大限度地争取WALKIN客人、会议、协议公司、长住和长包房的客源，努力提高出租率。工作内容：1、做好饭店内部的公共关系工作，协调沟通。2、诚实销售，无条件地兑现销售承诺。3、定期拜访本市场客户，保持和发展良好的客户关系。4、努力学习业务知识，熟悉饭店产品及有关旅游知识，熟练地运用一门外语行业务联系。5、做好市场调研，完成销售报告，完成上级交办的其它工作。岗位：销售部秘书直接上级：销售部经理岗位职责：部门内勤工作工作内容：1、整理各类档案，汇总各种资料，保管好文件，做到整齐、清洁、分类清楚、保密安全，借阅手续齐全。2、部门各种工作会议的记录及

6、整理工作。3、负责考勤，领发工资奖金，领发办公用品与内勤方面的其它工作。4、完成部门经理临时委派的任务岗位：客房预订文员直接上级：销售部经理岗位职责：负责客房的预订工作，准确掌握订房情况工作内容：1、了解市场和其它饭店订房情况。2、掌握房间状态，根据各类订房资料预测出租情况。3、监督客史档案及旅行社资料的及时准确输入电脑。4、抽查各类预订单的填写与电脑录入是否规范准确。5、及时发现和处理工作中的问题，做好与各岗位的沟通协调，保证工作环节的通畅运转。6、负责各项经营数据的统计分析工作。7、负责预订各类文件、资料的保管工作。8、做好本岗位的客户关系工作。9、完成上级顿导交办的其它事宜

7、。岗位：公关策划主管、美工直接上级：销售部经理岗位职责：努力树立酒店形象，策划组织实施各项公关活动工作内容：1、具体执行饭店年度广告宣传计划。宣传酒店的产品。2、与新闻媒介保持良好的关系，及时向他们提供饭店最新信息．取得他们的支持和帮助，负责组织饭店宣传材料的编写、摄影、录像、印刷及宣传，并确保正确性和时效性。3、为饭店宣传促销活动提供构想，同外部社会团体组织协调宣传事宜与促销活动。4、负责酒店网站的日常管理与建设。销售部工作程序与标准销售部经理工作程序程序标准1、市场调研定期组