《现代生物技术概论》教案

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1、甘肃农业大学《现代生物技术概论》课程教案课程名称现代生物技术概论课程代码010269学分4总学时64讲课学时48实验学时16课程性质基础课（）专业基础课（√）专业课（）必修课（）选修课（）任课教师张金文职称教授授课时间每学年第一学期9月～11月授课对象农学本科专业教学目的与要求现代生物技术是70年代未80年代初以现代生物学研究成果为基础，以基因工程为核心发展起来的一门新兴学科。现已成为解决人类面临的人口、资源、能源、食物和环境等五大危机的主要途径之一。现代生物技术被世界各国视为一种高新技术，成为21世纪高技术革命的核心内容。本课程的教学目的是使学生了解如下内容：①基因

2、工程、细胞工程、发酵工程、酶工程和蛋白质工程等生物技术的基本原理和基本方法；②生物技术在农业、食品、人类健康、能源、环境等领域的应用；③国内外生物技术各领域发展的现状、发展方向及其对社会各方面的深刻影响。课程讲授的重点是现代生物技术的基本概念、术语、基础理论和基本技术，以及在科技教育、科学研究和生产领域中的应用，使学生全面掌握现代生物技术的基本知识和基本技术，并与相关学科有机衔接，使其融会贯通，进一步系统化而形成完整的知识和技术体系。教学基本要求学习本门课程的学生应具备植物学（或生物学）、有机化学、生物化学和遗传学的基本知识，采用听课和自学先结合的方式对课程进行系统的

3、学习。本门课程的授课以课堂讲授为主、多媒体教学和互动式讨论等教学方法为主，在一些章节的教学中穿插多媒体教学方式，增加学生对所学内容的感性认识。教材使用教材：程备久.现代生物技术概论.北京:中国农业出版社,2003.主要参考资料1.刘莹主编.生物技术概论.沈阳:辽宁大学出版社，20062.宋思扬,楼士林.生物技术概论(第二版).北京:科学出版社，20033.瞿礼嘉,顾红雅.现代生物技术.北京:高等教育出版社,20044.莽克强,陈受宜,李季伦.农业生物工程.北京:化学工业出版社，2004.5.吴乃虎.基因工程原理(上/下册).北京:科学出版社，1997,2000.系（教

4、研室）或导师审阅意见主任（导师）签字：年月日教学内容与学时分配教学时数教学内容讲课实验小计备注第一章现代生物技术总论2第二章基因工程87第三章细胞工程8213甘肃农业大学《现代生物技术概论》课程教案第四章发酵工程6第五章酶工程42第六章蛋白质工程43第七章生物技术与农业62第八章生物技术与食品4第九章生物技术与环境4第十章生物技术与能源2第十一章生物技术与人类健康4第十二章生物技术发明创新保护与生物安全性2教学进程节次授课内容（章节）学时1第一章生物技术总论第一节生物技术的概念第二节生物技术发展简史第三节生物技术对经济社会发展的影响22第二章基因工程第一节基因工程概述

5、第二节核酸的结构和功能23第三节基因工程工具酶第四节基因克隆载体24第五节目的基因的克隆第六节目的基因导入受体细胞25第七节重组克隆的筛选与鉴定第八节基因工程进展26第三章细胞工程第一节细胞工程的基本知识和基本技术27第一节细胞工程的基本知识和基本技术28第二节植物细胞工程29第三节动物细胞工程第四节微生物细胞工程210第四节发酵工程第一节发酵工程基本知识211第二节发酵过程的工艺控制第三节发酵设备与发酵类型212第四节发酵产物的加工213甘肃农业大学《现代生物技术概论》课程教案第五节典型产品的发酵生产13第四节酶工程第一节酶的发酵生产第二节第二节酶的分离纯化214第

6、三节酶分子的改造第四节酶和细胞的固定化第五节酶反应器215第六章蛋白质工程第一节蛋白质的结构基础第二节蛋白质工程的研究方法216第三节蛋白质工程应用实例第四节蛋白质组学217第七章生物技术与农业第一节生物技术与种植业218第一节生物技术与种植业219第二节生物技术与养殖业220第八章生物技术与食品第一节生物技术与食品加工221第一节生物技术与食品加工第二节生物技术与食品检验222第九章生物技术与环境第一节不同类型污染物的生物处理技术223第一节不同类型污染物的生物处理技术第二节生物技术与环境污染监测224第十章生物技术与能源第一节生物技术与能源开采第二节生物技术与能源

7、生产225第十一章生物技术与人类健康第一节生物技术与疾病诊断第二节生物技术与疫苗226第三节生物技术与制药第四节生物技术与生物疗法227第十二章生物技术发明创新保护与生物安全性第一节生物技术发明创新的保护第二节生物技术的安全性及其影响2合计5413甘肃农业大学《现代生物技术概论》课程教案章节第一章生物技术总论（2学时）教学目的与要求概要了解生物技术的含义、特点及其发展简史。了解现代生物技术的各项技术及其相互关系。认识生物技术的应用领域及其对人类发展的影响。教学内容第一节生物技术的含义生物技术的定义；生物技术的种类及其相互关系；生物技术涉及的学科。（1