楼面管理人员值班表 文档

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1、楼面值班表时间值班人员姓名电话号码星期一杨帆星期二周云斌星期三陈丁星期四左静星期五欧荡平星期六韦家省星期天莫水娥（汤桂点菜）注：1、收市后检查各区域卫生，并做好详细记录。2、值班人员工作时间为9：00—晚收市；3、未经总经理批准，值班人员不得私自调换班次，工作时间内不得离店，并保持手机畅通；4、值班人员负责当天各工作环节正常运转，处理突发事件，确保最后一台客人满意离开；5、做好值班记录，检查各档口水、电、气关闭情况、卫生情况及餐厅出入口安全检查，收市后做好安全检查工作，与保安交接后，方可离店；6、日志表由值班人员次日交办公室查阅；7

2、、以上条例，请严格遵守，违者罚款50元/次，造成不良后果及经济损失，由值班人员承担全部责任。楼面值班记录区域卫生检查情况安全检查情况水电煤气其他1F水果捞休息区、玻璃门水果捞吧台、制作间餐厅前坪儿童乐园、预定台迎宾台休息区、楼梯2F女更衣室、楼梯间植物休息区、植物、空调三个点菜机收银台、酒水库窗户玻璃、卡座电饭煲处消毒柜、卡座空调大厅进门口茶镜、木质品大厅空调、音响、壁画、电饭煲处各包厢、包厢走道、贵品前工作柜、红品前工作柜、棋牌室走道壁画、包厢对面植物后走道、员工通道楼梯地毯、餐车值班人：日期：离店时间：保安：备注：