深圳市绿色酒店考评细则

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1、深圳市绿色酒店考评细则序号考评内容分数考评办法评价1组织管理201.1严格遵守国家有关节能、环保、卫生、安全、食品等法律法规。3听取汇报有关证照齐全3分；少一项证照扣1分。1.2创建工作组织机构健全，最高管理者高度重视，有专人负责，责任明确。4检查资料最高管理者重视2分，有机构、专人负责各1分。1.3制定创建工作计划和方案，有明确的环境目标和措施，有健全的公共安全、食品安全、节能降耗、环保的规章制度，有定期检查计划和制度执行情况的记录。4检查资料每项不完善扣1分1.4客人活动区域以告示、宣传牌等形式鼓励并引导顾

2、客进行绿色消费，使顾客关心绿色行动。3现场检查有告示和宣传栏1分；有宣传报刊、读物各1分。1.5制定并且实施环保和创建活动的培训计划，有记录和考核。3检查资料，抽查员工有培训3分，问卷调查合格的1分1.6组织开展两次以上环保主题宣传活动。3检查资料有活动2分，少一次扣1分2环境管理402.1已办理《污染物排放许可证》3检查资料已办证4分，未办证0分2.2废水排放达到排放标准3查验《环境监测报告书》污水处理设施完备，水污染物排放达到省二级排放标准4分；废水经三级隔油池处理，废水排放达到省三级排放标准3分；废水经三

3、级隔油池处理，废水排放未达到省三级排放标准2分；无污水处理设施0分2.3由有环保资质的单位收集处理潲水油1检查合同有合同，有资质1分2.4锅炉烟尘排放、厨房大气污染物排放处理设施完备，废气污染物排放达到有关排放标准3查验《环境监测报告书》设施完善，达标4分；有设施，不完善，酌情3—1分。2.5酒店内噪音控制达到有关规定标准2查验《环境监测报告书》达标1分2.6垃圾实行分类收集管理，酒店内设立废旧电池回收箱2现场检查垃圾分类2分，废旧电池回收1分2.7危险化学品及危险废弃物有符合法律规定的管理措施及专用存放点2检

4、查资料、现场检查符合规定3分2.8酒店装修材料使用对人体无害的环保材料2现场检查符合要求2分2.9洗涤、洗浴使用无磷产品1现场检查符合要求1分2.10客房采光充足，有良好的通风系统，室内无异味，空气质量符合有关标准1现场检查空气清新1分2.11提供绿色食品、有机食品、无公害蔬菜。2听取汇报抽查购物票据符合要求2分2.12倡导绿色消费，有鼓励客人合理消费的提示，提供剩余食品打包的服务。2现场检查符合要求2分2.13不经营国家、省明令禁止的野生动物食品2暗查符合规定2分2.14在制作、烹调、服务过程中符合食品卫生法

5、规的要求及操作服务规范2现场检查符合要求2分2.15有逐步取消含氟冰箱、空调的计划并落实，2检查资料有计划1分2.16在酒店公共区域内有禁止吸烟的标志1现场检查有标志1分。2.17设有无烟客房楼层或无烟客房（占20%）1现场检查符合规定1分。2.18酒店汽车尾气排放达标，在市区内不鸣喇叭1听取汇报符合规定1分。2.19酒店管辖（用地）范围内，室外可绿化地的绿化率达到100%2现场检查符合要求3分。2.201现场检查符合要求各1分酒店和客房内摆放绿色植物2.21供应洁净的饮用水1现场检查符合要求1分2.22客房内

6、湿度、温度根据气候合理调控，使客人处于舒适状态1现场检查符合要求1分2.23酒店的公共区域安全监控系统合格、完善、有效2现场检查符合要求2分3节能管理153.1引进新型节水设备；采取多种节水措施；建立水计量系统，用水总量每月至少登记一次；杜绝水龙头滴漏、跑冒现象。4听取汇报、现场检查每项各1分3.2采用高效节能的新光源；使用节电设施；关键部位（风柜房等）单独安装电表，以控制能源消耗；中央空调分层控制。4听取汇报、现场检查每项各1分3.3通风设备、空调、排风装置中的过滤器要及时清洁2查记录有清洁记录2分3.4用能

7、设备有专人管理，有能源统计工作制度，每月有能耗比较、分析、建议报告。3听取汇报、现场检查工作制度1分比较分析报告及改进建议1分3.5酒店及各部门有能耗定额、考核制度及奖惩办法。2听取汇报、现场检查考核制度1分，奖惩办法1分4降低物资消耗204.1各部门有降低物资用品耗用量的措施3听取汇报、现场检查有措施3分4.2巾类、牙刷、梳子、拖鞋、须刨等客用品分色或印有可区别的标志，便于客人的多次使用。4现场检查符合要求3分4.3枕套、被套、床单、浴衣、巾类和一次性用品是否更换有征询客人的意见牌。3现场检查符合要求2分4.

8、4取消或改变一次性塑料包装袋和用品7现场检查取消玻璃杯纸套1分；擦鞋纸1分；塑料擦鞋盒1分、拖鞋的塑料封套1分；一次性洗衣袋1分；一次洗发、洗浴液1分；简化日用卫生品的外包装（包括采用再生纸作包装纸）1分；4.5餐厅内不使用政府明令淘汰的餐盒；一次性木制筷子；一次性湿毛巾。3现场检查每项1分5.1酒店的绿色行动受到社会的支持赞同.5问卷调查顾客的满意率达到80%以上5分,60%以上4分