无公害巨峰葡萄二次结果丰产技术

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1、（河北省果树学会十六届年会用稿）无公害巨峰葡萄二次结果丰产技术永年县林业局李焕霞巨峰葡萄属中熟类品种，该品种属四倍体。穗大、粒大、单粒重12克左右，最大可达20克，平均穗重400-600克。8月中旬成熟，成熟时紫黑色，味甜，果皮中厚，果粉多，果肉较软，黄绿色，有草莓香味，果皮与果肉、果肉与种子易分离，含糖量16%，含酸量0.71%，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水。是当前栽培面积最大的鲜食葡萄品种，且品种20多年来不退化，深受人们的喜爱。在河北省邯郸市张西堡镇巨峰葡萄能实现一年实现二次结果，品质优良，亩产超万斤，

2、亩产值超万元。这与它所处的独特的地理位置、气候环境、土壤条件等密切相关，更重要的是优良的栽培管理技术。一、地理位置永年县张西堡镇地处河北省南部，永年县县城东部，东临鸡泽、曲周、肥乡，西临武安，南临邯郸，北与邢台市沙河相邻。县内有洺河、滏阳河、支漳河自西向东流经全县，地势开阔平缓，自西向东缓缓倾斜，海拔45.5—49.8米，北纬36°34′—36°54′，东经114°19′—114°53′之间。全镇辖26个行政村，3.9万口人，总面积55000亩，土壤以适宜葡萄生长的黄沙壤土为主，光热资源丰富，葡萄面积发展到1200

3、0亩，是冀南最大的无公害葡萄基地。其中有18个村以种葡萄为主，尤其是巨峰葡萄，面积大，产量高。二、土壤永年县张西堡镇土壤属滏阳河、漳河冲积平原，4多为沙质壤土，地势自西南向东北倾斜，坡降3000-6000分之一，地势平坦，土层深厚，土壤PH值中性，保水保肥能力强，有机质含量1.5%,碱解氮70—90mg/L,速效磷15--20mg/L,速效钾100mg/L,土壤重金属含量低。地上地下水资源丰富，井深100米左右，水质好，以灌溉水为主，水质ph值为6—7.5之间，做到旱能浇，涝能排，水质经检测无污染，均适合葡萄生产，

4、且能保证葡萄的色度，上色好。三、气候葡萄产区周围10公里无大型污染企业和工业项目，环境清新，空气质量好，光热资源丰富。年平均气温12.9℃，极端最高温43.7℃，极端最低温—21.3℃，昼夜温差15℃左右，≥10℃的年积温4855.9℃，全年日照时数为2755.6小时，年太阳辐射量每平方厘米125.18千卡。全年平均无霜期210天，多年平均降雨量480mm，主要集中在6—8月份，约占全年降水量的70%。多年平均水面蒸发量1800-2000mm，陆面蒸发量415.3mm，属暖温带大陆性季风气候，四季分明，雨热同季，干

5、寒同期，光照充足，降雨集中。水、土、气、光、温等自然条件丰富，均适合巨峰葡萄生产和二次果成熟。四、标准化无公害生产管理技术1、栽植密度采用高密度篱架栽培，株行距为0、5×3米，每亩栽植440棵，采用单株少结果，高密度高产量，平均每株产量12公斤，亩产5000多公斤，连年丰产。2、肥水管理巨峰葡萄生长势强，萌芽率96.5%，副芽、副梢结实能力强，结果系数为1.62，4对肥水条件要求较高。通常每收获100公斤浆果需纯氮1．5公斤，磷1．0公斤，钾1．5公斤；同时，浆果生长期间，水分充足，可以增大果粒，提高产量。灌水要适

6、量，特别是在采摘前15－20天要停止浇水。根据需要在上冻前、出土后、果实膨大期等适时浇水。每年浇2次大水，出芽前浇一次大水，摘果后浇一次大水。施肥以有机肥为主，结合埋土防寒，挖沟深80厘米左右，寛40厘米左右，沟内施充分腐熟的鸡粪7方/亩左右（1万斤），保证了葡萄对多种营养成分的需求，提高葡萄的甜度和品质，要控制氮肥施用量，增施磷钾肥。每年施二袋复合肥，在生长前期施2遍尿素，用1次果实膨大剂，配合使用一些复合肥，每亩50公斤史丹利或红三角。3、合理修剪上冻前修剪，留基部2个主枝，长度大约30厘米左右，每个主枝留3个

7、桩，作为第二年的结果枝，修剪掉的残枝落叶、病枝及僵果清出园外，集中处理，修剪好后全株喷3—5度石硫合剂加五氯酚钠200倍液（10月底—11月份），然后进行埋土。巨峰葡萄在花前对主梢要及时摘心，抹除副梢，使养分较多地输送到花器部分，同时，适当地疏去部分花序，且在开花前3－5天掐去末端的1／4－1／5，使养分能集中供给留下的果粒；利用副梢一年多次结果的特性。在开花前15-20天，对结果蔓留4-6片叶摘心后，促顶端萌发1-2个副梢，其余抹除，使之形成花序原始体；经过摘心处理，副梢即可一年二次结果。4、病虫害防治冬剪时要彻

8、底清理，在田园休眠至发芽前（3月下旬）、刮除蔓上老皮，集中烧毁，喷3---5度石硫合剂加五氯酚钠200倍液，防治各种越冬病虫，消灭各种病原菌；在春季巨峰葡萄4萌芽至展叶期（4月上旬），喷施福星10000倍加万灵2000倍，防治黑痘病、白腐病、炭疽病等病害的越冬菌源；开花前（4月中旬），喷施易宝800倍加福星10000倍加高效氯氟氰菊酯，防治黑痘病、穗轴褐枯病