为了让您的宝宝更加健康菜谱

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时间:2018-07-30

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1、为了让您的宝宝更加健康,哺乳妈妈应当坚持母乳喂养到6个月以上。喂奶量不用再增加,每天哺喂3~4次,每次喂奶150~200毫升。可以在早上,中午,下午和晚上各喂一次,中午,下午各添加食物一次。 为了适应宝宝日渐增长的营养需求和快速生长发育的需要,除了前面介绍过的婴儿食物外,6个月的婴儿每天可以吃两次粥,每次吃半小碗至一小碗,也可以吃适当煮得烂茸的面条。每天保证一个鸡蛋黄,每天还要适当喂一些菜泥、肝泥、鱼泥等。本月,孩子一般正处在出牙期,应当适当给宝宝一些固体食物,如烤馒头片、面包干、饼干等,让宝宝练习咀嚼,磨一磨牙床,促进牙齿的生长发育。 /

2、一日食谱/ 主食:母乳 餐次及用量:每隔4小时喂1次,每次120~220克,日平均量约1000克 辅助食物: (1)温开水、各种果汁、菜汤等,喂奶时每次加100克,任选1种 (2)浓缩鱼肝油,每天2次,每次2~3滴 (3)米粥、面汤:1~2次/日,上午10时,下午2时,两次喂奶时间中添加,开始每次哺喂1~2汤匙,逐渐加至4汤匙。 (4)鱼肉末,与烂米粥或面片汤一起食用,每次3~10克 /亲亲食谱/ 豆腐粥 原料:米饭1/4碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐适量 制法:豆腐切小块,把所有材料放入锅内加水同煮,至黏稠时加入适量的盐调味。 蔬菜

3、鱼肉粥 原料:鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,高汤半杯,萝卜20克,酱油适量,米饭1/4碗。 制法:把鱼骨剔净,鱼肉炖烂并捣碎,胡萝卜,萝卜切碎碎,米饭,高汤及鱼肉,蔬菜等倒入锅内同煮,至黏稠时加入适量的盐调味。 碗豆粥 原料:米饭1/4碗,肉汤1/2杯,碗豆5~8粒 制法:碗豆用开水煮熟并捣碎,在米饭中加入肉汤碗豆同煮,至黏稠时加入适量的盐调味。 鸡蛋粥 原料:米饭1/4碗,肉汤1/2杯,鸡蛋1/2个,胡萝卜1/5个,菠菜1颗,盐适量。 制法:胡萝卜和菠菜开水煮熟并捣碎,鸡蛋煮熟并捣碎,将所有材料混合同煮,至黏稠时加入适量的盐调味。 蔬菜鸡

4、蛋羹 原料:蛋黄1/2个,胡萝卜1/8个,菠菜1颗,洋葱1/8个,盐适量 制法:蛋黄用筷子搅散,菠菜,胡萝卜,洋葱切好,放在开水里煮烂,过滤后再煮,把蛋黄放入煮沸的蔬菜汤里面,加入盐调味。 蛋黄酸奶糊 原料:鸡蛋1个,肉汤1小匙,酸奶1大匙 制法:鸡蛋煮熟后,取出蛋黄捣碎,混合肉汤用小火煮,并不时搅动,至稀糊状时取出冷却,再把酸奶倒入锅中搅匀即成。 土豆苹果糊 原料:土豆1/3个,苹果1/8个,高汤3大匙 制法:土豆和苹果去皮,土豆炖烂之后捣成泥,苹果捣成泥,,土豆和高汤倒入锅中煮,最后加入苹果泥煮成稀糊状即可。 胡萝卜苹果糊 原料:胡萝卜

5、1/4个,苹果1/8个 制法:分别将胡萝卜煮熟并捣碎,苹果磨成蓉,再将两煮混合既可。 菜花泥 原料:菜花1小朵水/奶1/3勺 制法:将菜花切碎;菜花蒸/煮软后,过滤放入小碗;用勺碾成细泥后加水/奶调匀. 油菜泥 原料:油菜叶5片米汤2勺 制法:将油菜洗净后炖烂;将炖烂的油菜捣碎并过滤;将油菜和米汤放入小锅中用火煮. 南瓜泥 原料:南瓜20克米汤2勺 制法:将南瓜削皮,去籽;南瓜蒸熟后捣碎并过滤;将南瓜和米汤放入锅内用文火煮. 红小豆泥 原料: 红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。 制法: 1、将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用

6、旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙。 2、将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。 3、注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生苦味。可同粥一起食用。 栗子粥 原料: 大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。 制法: 1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。 2、锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。 3、栗子一定要剥净内外皮,煮烂。喂时用匙背压碎。 水果麦片粥 把麦片3大匙放入锅内,加入牛奶一大匙后用微火煮2~3分钟,煮至粘稠状,

7、停火后加切碎的水果1大匙(可用切碎的香蕉)即可。 面包粥 把面包切成均匀的小碎块,和肉汤2大匙一起放入锅内煮,面包变软后停火即可。 牛奶藕粉 藕粉或淀粉1大匙,水半杯,牛奶1大匙一起放入锅内,均匀混合后用微火煮,边煮边搅拌,直到透明糊状为止。 怎样制作菜汤 将新鲜蔬菜如白菜、菠菜、油菜、黄豆芽、萝卜、胡萝卜等,洗净切碎。先将锅内放水适量烧开,加入洗净切碎的蔬菜并煮开,再用文火煮3~5分钟,豆芽、胡萝卜则需煮烂、放凉后,用汤匙挤压蔬菜取汤即可。或用果汁挤压器挤出汤汁,放适量盐即可,这种菜汤中含有丰富的维生素C、B,胡萝卜素及矿物质,如钙、磷、

8、铁等。 怎样制作米汤 将锅内水烧开后,放入淘洗干净的小米或大米,煮开,再用文火煮成烂粥,撇取米汤即可食用,也可加入菜汤等一起食用。米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物

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