餐饮采购部年终总结

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1、餐饮采购部年终总结 第一篇_采购部年终工作总结 篇一：采购部年终工作总结 总部采购部XX年工作总结 　　总部采购部自XX年5月份成立以来，在公司各领导及各部门的大力支持与鼓励下，努力做到以提高采购效率及物资供应的效率，降低经营成本，提高公司的整体盈利水平为宗旨，并不断地进行自我改造，自我建设和多次的自我调整，虚心吸取多方的建议及经验，已基本完成部门架构的构建及人员的配置，拓宽发展空间，并制定和完善了各项采购规章制度儒，促使本部门能够保持辫平稳和健康地运行。 一帧、总部采购部的主要工颂作职能 　　严格遵守公貉司的各种规章制度，按馋照公司及各项目的具体掇要求来进行询价、核价涟、对比及

2、采购等，严格硒控制采购成本。 　　、衣以质量优先、价格优先彝、效率优先为原则，制钱定了相关的采购管理制愚度和严格的采购流程，兢使公司的采购业务有序糟和健康地运行。 　　、诸对大宗采购材料进度进磺行实时跟踪监控，确保椒材料能够按时入场，保许证施工项目能够顺利进学行。对于月结材料要进侣行全面的监控和价格审漓定。以月为单位，根据镇市场价格的变化，对月嚣结材料的价格作适时及重必要的调整。 　　部门衍团结协作，努力完成权挡限范围内的采购工作，益同时也要熟悉各种招标椽管理流程，配合公司各绚种招标工作，指定采购划部的采购方案和招标工道作方案。 　　、联合其眩它相关部门，根据工程哄项目的需要，核

3、比我司翼成本预算，做好相关材篙料询价和报价工作，为敷工程项目预算提供重要敛的数据，为我司争取最疗合理、最优惠的价格，蔗减低公司的采购成本，厅提升公司的工程利润。虞 　　、为集团各分公司颇在硬装材料方面的采购助提供更多供应商信息，贵并在询价议价上提供必磋要协助和标准。 　　不福断拓宽采购渠道，开发喻更多市场，完善供应商瑶管理系统，在采购实践仁中不断积累供应商信息锯，为公司尽力争取到最已优惠的价格和较长的账釜期。 　　、全面负责公荣司全部软装项目的材料无采购及具体工作的实施瘦。各地的软装项目的材件料采购及具体实施由采份购部主导负责进行，包涡括材料采购、工地现场千摆设等。 二、XX年工

4、茬作完成情况 　　软装项肢目作为总部采购部直接流负责和实施的项目，在锅公司领导及部门员工的歧通力合作下，XX年度啡主要负责实施的项目完宅成情况如下。 　　在X瞅X年度实施的软装项目泽中，除了个别项目由于扦实施工期紧而不能大宗帐合同订购而采取现购的磊形式外，其它大部分都斜采用大宗签合同订购的躺模式采购，这是体现规挺模优势，保证质量，降狗低采购成本最重要的模友式。 三、XX年度工作禁亮点 　　、构建了完整娶和专业的部门架构，建原立和落实了标准有效的迁采购流程和严格制度，八为公司更快发展提供了稽厚实的基础。 　　、建矗立了完整的供应商信息腥库，为项目的顺利进行宁提高了保障。完整供应圣商

5、信息库的建立为项目尝询价、项目的实施争取拳时间、提升工作效率、团降低经营成本提供了必腮要的条件。 、建立了稳抖定的供应商系统。 　　堂在家具、灯饰、窗帘布园艺和挂画等子系统上，瑶都确定了稳定优质的供莽应商群体，每个项目的慷询价、报价都能提供三目家以上优质供应商来选赢择，为做到阳光采购和理“择优录取”奠定了坚钱实的基础。 、开展了跨移区域实施项目工作。 　已　上海晨林花园项目和式海南各项目的成功开展结，突破了地域的限制，砌为今后各地的项目提供见了实用有效的经验；跨霍地区的材料物资的成功伯配送为以后供应链的建才立提供了宝贵的经验。锈 、与供应商建立良好的禄战略全作关系。 　　与内一些

6、知名的企业建立了猪良好的合作关系，如国娱美电器、运时通床垫等残，拓宽了供应渠道，大则大降低了采购成本，提杆升了品牌效应，从而更褐进一步推动公司的发展殉。 四、XX年工作不足媚之处 　　作为一个成立匈时间不长的新部门，总孰部采购部在本年度工作泽中存在一些欠缺和不足搔的地方需要在以后的工檀作中反思的改进。 　　他、专业知识和工作经验蟹还需要进一步提高。由刻于部门创建时间不长，燎在一些专业知识，主要甥是软装方面的知识有所札欠缺，在工作经验方面疮也有待积累和提高。 　黑　、供应渠道和供应商郡的积累还需进一步加强道，主要指软装饰品这一陋块。由于饰品的品种繁紧多和较为分散，因此没孝有较为稳定

7、的供应商，茵大部分的采购都采用现巷购的形式，以致每个项哲目都要花较多的时间和趋精力去现购，降低了工单作效率。 　　部门与部翼门之间的沟通还没有达姜到最理想的程度。需要苫进一步的加强，例如：拳一个项目下达后，采购者部、成本部，预算部以铀及设计部等，应该互相酚知照开一个简短会议，炮面对面商讨如何去询价润，核价，如何获取更多麻供应商信息渠道，如何乒以最短的时间来达到最镇好的效果，。这样才能椰够更好的把工作做好，看节约更过的时间，取得挥更大的效益。 五、XX午年工作展望和计划 　　躁、组