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1、生命是永恒不断的创造，因为在它内部蕴含着过剩的精力，它不断流溢，越出时间和空间的界限，它不停地追求，以形形色色的自我表现的形式表现出来。－－泰戈尔法国菜菜名实用单词大全*精*Aabalone(oreilledemer)鲍鱼abricot杏acide(goût) 酸aigredoux 糖醋 (糖sucre;醋vinaigre)ail蒜(大蒜) -头,latête,pournepasconfondreaveclaplante fraîche.大蒜苗-jeuneplanted'ail-alcooldefruit果子酒aliments
2、 食品 (食nourriture;品produits,marchandise)amande 杏仁 (杏abricot;仁,amande,cerneau,grain)amer (goût)苦amuse-gueule食前点心("avantrepaspointcoeur")- pépinsdepastèque(瓜子),detournesol(-葵瓜子);algues (海苔)ananas菠萝,凤梨anchois鳀,凤尾鱼(凤,phénix;尾,queue)anguille鳝鱼,鳗鱼appétit 胃口(胃estomac;口bouche
3、胃口好！没有胃口。)apre(goût)涩arachide花生(花生仁,花生米cacahuète;花生油-,huiled'arachide;花生酱-,beurred'arachide)arbouse野草莓 aubergine茄子avocat鳄梨 (鳄,crocodile;梨,poirier)azerole(àdroitesurl'image;àgauche,c'estdujujube)山楂(山,montagne;楂,baied'aubépines冰糖葫芦,brochetted'azerolescaramélisées) Bba
4、nane 香蕉(香,parfumé;蕉,planteàlargesfeuilles)banquet 宴会(宴,banquet;会,réunion)beignet 油条(longbeignetfritentorsades)betterave甜菜(甜,sucré,doux;菜légumesverts)beurre 黄油(黄,jaune)(beurredecacahuète花生酱.酱,saucedesojafermentée,pate,purée)beefsteak牛排(排,tranche,côtelette)bière 啤酒(
5、生啤酒,bièrepression;-无酒精啤酒,bièresansalcool)biscuit 饼干（饼,galette,gateau;干,sec,alimentséché) blé 麦子b?uf 牛(viandedeboeuf牛肉faux-filet牛腩)boire 喝,饮boisson 饮,饮料(boissonchaude-热饮；froide -冷饮) bonbon 糖(糖果-)boucherie肉店bouillir 烧开,煮(烧,brûler,cuire,fairecuire)boulette 丸(boul
6、ettedeviande肉丸子ausuddelaChine-圆子)brocoli(chou-fleur)花(椰)菜brocoli(italien)西兰花("orchidéedel'ouest")brocolichinois 芥蓝(familledelamoutarde)C cacahuète 花生仁cacao 可可café 咖啡(magasindecafé咖啡店cafébar咖啡馆)canard 鸭子(Beijingduck北京烤鸭-,rôtir,griller)(gésierdecanard鸭胗儿-/肫-;gésie
7、retfoie,鸭胗肝)cantine(réfectoire,restaurant)餐厅carotte 胡萝卜(萝卜,radis;胡,introduitdel'extérieur)carpe 鲤鱼casse-croûte 小吃céleri 芹菜céréales(provisionsdebase)粮食(粮,grain,céréale)cerise 樱桃(樱cerise,桃pêche)champignon蘑菇(冬菇,champignond'hiver-champignonséché)(香菇,champignonparfum
8、é-shitake)chataigne 栗子chataigned'eau 菱角(菱,chataigned'eau;角,corne,angle)chèvre 山羊chou("européen") 包菜(包,envelopper)chouchinois白菜(白,b
