奶牛养殖专业合作社巴氏奶生产加工项目建议书

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1、奶牛养殖专业合作社巴氏奶生产加工项目建议书一、合作社基本情况##镇白泉奶牛养殖专业合作社成立于2008年5月，注册资金128.5万元，现有入社社员108户，带动养殖户302户，养殖优质奶牛500头，养殖棚圈3栋，养殖基地占地面积100亩，有工作人员6人，技术人员1人。2011年合作社开发鲜奶销售网络，积极开拓市场，合作社现每年生产鲜奶800余吨。已建成1500平方米牛舍，为合作社的发展奠定了基础。2014年投资150万元修建了650平方米的标准化牛舍，购进管道式挤奶设备、牛奶检测设备等基础设施建设，目前已成为了##县惟一一家生产管道奶合作社。2015年2月被##县奶业管理办公室确定为全

2、县安全奶定点生产企业，确保了全县城镇居民饮用奶安全。2014年##奶牛养殖专业合作社固定资产净额438.6万元、销售（营业）收入为82.5万元，净利润30.8万元，运营状况良好。在合作社的统一带动下，使当地良种奶牛的养殖数量稳步增加、养殖户的思想观念逐渐转变，加入本专业合作社的社员数量急剧增加，合作社的服务范围逐步扩大，为进一步推进##县奶牛业的发展，培育和提高养殖户奶牛的生产性能，打造一个物实的、操作性强的奶牛养殖专业合作社+养殖基地+奶牛饲养标准化养殖户的养殖业发展模式。合作社始终本着“民办、民管、民受益”12的原则，以市场为导向，以增加养殖户的收入为目的，现已逐步形成生产资料统一

3、购买，农牧产品统一销售，并已设立了一条龙式的服务中心为广大社员服务，正朝着健康向上，不断状大的方向发展。二、项目主要内容1、项目名称巴氏奶生产加工项目2、建设地点##镇阿克铁热克村3、建设理由乳制品是除母乳以外营养最为均衡的全价食品，它在人们的膳食结构中有其他食品无法替代的地位和作用。全世界几乎没有不饮食牛奶的角落，发达国家在经济发展的同时，不遗余力地促使全民饮食牛奶，特别是青少年。全世界年产5亿多吨牛奶，其中97%以上都成为人类的美食，牛奶已经融入到现代文明之中。无论从需求还是供给方面看，我国奶业的高速发展条件都已基本具备。在需求方面，2013年人均奶类消费量为42千克，而世界人均1

4、00千克和发达国家260千克的水平，具有很大的增长空间；随着中国经济的稳定增长、居民收入的不断提高和营养保健意识的不断增强以及“城镇居民安全饮用奶”12等一系列促进奶类消费措施的加紧实施，奶类的潜在发展空间将逐步转化为实际的市场需求。在供给方面，要实现农业结构战略性调整、增加农民收入，都要求加快发展畜牧业，奶业作为畜牧业中潜力最大的部分被作为发展的重点，政府和农民对发展奶业都有很高的积极性，农业部制订的《畜牧业“十二五”计划和2020年远景目标规划》中明确提出要“突出发展奶类生产”，并将“奶业发展工程建设”列为重大项目；经过多年的发展和探索，奶业的技术服务体系和乳品加工业都已具雏型，“

5、公司加农户、合作经济组织加农户”等适合中国特点的奶业生产组织形式也已初步形成，奶业加快发展已具有相当的基础。##奶牛养殖专业合作社是自治区、伊犁州和##县的奶牛养殖示范合作社，同时也是##县最大的畜牧业产业化示范基地。合作社拥有优质天然牧场近1万亩，优质奶牛500多头，日产鲜奶在2.5吨左右，从事乳制品深加工具有得天独厚的资源条件。本项目的实施顺应了##县变资源优势为经济优势的战略规划，有效地拉动了当地经济的发展。该项目日处理鲜奶2.5吨，全部由本社养殖基地管道奶提供。项目的建立，客观上促进了##县畜牧业的发展，一定程度上提高了该地区农民种植和养殖的积极性。近年，随着中国城市化及小城镇

6、的迅速发展，城镇人口增长明显加快。城镇人口的迅速增长，成为中国乳类产品需求的新的增长点。1982年中国城镇人口比例为21.13%,1998年城镇人口比例已超过30%,城镇人口已达到37,942万人。从80年代开始，中国城镇人口以平均每年123.87%的速度增长,主要原因是农业机械化水平的提高和农村工业化及第三产业的发展，使乡村到城镇的人口迁移大量增加；此外，城镇内部人口的自然增加，以及城乡再划分，建立新城镇，使城镇人口进一步增加。由于城市居民在消费乳类产品时，相对于农村市场具有更好的市场环境，中国城镇居民乳产品的消费水平一直比农村居民高。如果新增加一个城镇居民，每年就能够新增加乳品需求

7、5千克。城镇人口增加1%,中国城乡居民乳品的消费需求就会增加4,173万千克。可见，城市化及城镇人口的增加，将是未来中国乳品需求增长不可忽视的重要因素。人口增长及其结构变化将是乳品需求的推动力。90年代以来，中国在控制人口数量，提高人口素质方面作出了极大的努力，1998年中国的人口自然增长率首次降到1%以下，人口增长速度的减缓，对于提高人民生活质量创造了条件。但由于中国人口基数大，尤其是农村人口出生率为1.705%,人口的自然增长率为1.004