观光生态农业的研究与实践——以福建省龙海龙佳生态山庄为例

《观光生态农业的研究与实践——以福建省龙海龙佳生态山庄为例》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、观光生态农业的研究与实践——以福建省龙海龙佳生态山庄为例黄毅斌1柯碧南1　陈恩1翁伯奇1刘克辉1　郑健2　骆少昆2林良美2(1福建农科院生态农业研究中心福州　350013;2福建龙海龙佳生态旅游度假有限公司　福建龙海　363107) 摘要：本文以福建省龙海龙佳生态山庄的研究与建设实践为基础，对观光生态农业的内涵、结构与功能进行探讨，认为观光生态农业的基本功能包括农业生产、农业传播和休闲观光3个部分，每个部分又由相互包含的若干个功能区组成。采用的技术方法应以生态农业和观赏农园为中心，以传播先进农业技术、推广品种及进行农业科普教育为出发点，并且在发

2、展无公害农产品生产和招揽游客提供休闲观光的基础上提高自身的经济效益。文章还介绍了龙佳生态山庄的规划设计和建设情况，阐述其模式选择和研究结果，并对其效益和存在问题进行分析。关键词：观光农业；生态农业；龙佳生态山庄；功能区；经济效益 自20世纪60年代开始，人们向往回归自然、返朴归真，促进了生态旅游、休闲和山间别墅以及农业生态旅游在国际上悄然兴起。近几年观光农业在我国蓬勃发展，我省也有不少地方开展观光农业的项目建设,仅闽南地区就有龙海龙佳、厦门万宝商、漳浦长桥、泉州清源山、安溪茶文化园等10余家。由于一些地方盲目一哄而上或重点建设人工景点，对资源特

3、色和地方优势把握不当，技术研究不足，存在生搬硬套、人工设置过多等问题，并未将资源优势化为经济优势，使建设的农业观光园难于为继。福建龙海龙佳生态山庄（原称福建龙海生态农业观光园）自1998年开始规划和建设并在2001年得到福建省科技厅的重点项目支持，以此为契机开展观光生态农业研究与龙佳示范园建设，经过几年的努力现已初见成效。龙佳生态山庄建设的总体目标是在生态学和生态经济学原理指导下，以农业高新技术为推动力，以发展生态农业、观光休闲农业、健身与保健产业为重点，通过引进新品种、新技术、新工艺和新的经营管理体制，推动农业与旅游业的结合，至2010年，把

4、生态山庄建成具有生态农业、生态旅游观光、生态休闲渡假、生态科研、教育，以及娱乐、健身、保健等多项功能，融科学性、知识性、艺术性、参与性于一体，具有南亚热带风光特色的生态休闲旅游胜地和全民健身活动基地。1        观光生态农业的内涵与龙佳生态山庄的功能1.1观光生态农业的内涵观光生态农业是随着城市化进程的日益加快和人们对物质生活与精神生活的渴求应运而生。首先，随着素质教育的深入发展，让中、小学学生接触自然、认识农业、体验科学技术对农业发展的贡献，促进了光农业的发展。再者，广大农民对先进技术的渴望和对农业优良品种的需求，也是观光生态农业发展的

5、必然之路。通过观光生态农业园的建设，寓教于乐，在潜移默化中使学生认识农业，使农民掌握先进技术，使市民领略农村风情，是未来农业发展的高层次需求。观光生态农业是一个自然－社会－经济复合生态系统，它不仅包含农业生物资源与环境构成的自然生态系统，而且是一个以生态农业为主体，集农业新品种新技术示范推广、农业科普和无公害农产品生产为一体的农业系统，也是以旅游观光、经营管理、销售与购买、物质和精神服务为主的社会经济系统。因此，观光生态农业要兼顾经济、社会和生态效益的协调统一，体现近期效益与长远效益的有机结合，长短兼顾、滚动发展。经过十多年的努力，我国的观光农

6、业在理论研究和园区建设上都有很大的进展，各地都建立不少的示范园区[1]。一般而言，观光生态农业的组成方法没有固定的模式，否则将千篇一律而失去吸引力。但其基本功能应包括农业生产、农业传播和休闲观光3个部分，每个部分又由相互包含的若干个功能区组成(图1)。采用的技术方法应以生态农业和观赏农园为中心，以传播先进农业技术、优良品种及进行农业科普教育为出发点，并且在发展无公害农产品生产和招揽游客提供休闲观光的基础上提高自身的经济效益。生态农业观赏农园农业科技示范科普教育优良品种示范生产参与无公害农业生产乡村风光休闲娱乐乡村文化农业传播休闲观光农业生产 图

7、1观光生态农业基本组成模式图1.2龙佳生态山庄的特点龙佳生态山庄是以绿色为背景，以生态良性循环为主题，以生态产业为发展目标的庄园经济。生态山庄的“生态”是人与环境高效和谐的生态关系的简称，由异质的社会、经济、自然三个系统互相联系，互相作用、互为因果耦合而成的，比自然生态系统更高一个层次，也更复杂。其结构可理解由三个关系圈组成：一是核心圈，以人为中心，包括人的组织、文化和技术，起主导作用；二是内部环境圈，包括生物环境、地理环境、人工设施环境，是内部的介质；三是外部环境圈，包括原材料供应源，产品市场、社会支持条件等，是外部支持系统。生态休闲山庄是一

8、个开放系统，建设生态休闲山庄既是一种着眼于富裕、健康、文明目标的开拓过程，也是一种旨在发展生产力的体制、技术、文化领域的社会改革，是推动企业走向可持续