应用化学导论2012复习大纲 2

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1、2012年《应用化学导论》复习参考大纲1．名词解释1.表面活性剂的结构特点:具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列，并能使表面张力显著下降的物质。表面活性剂的分子结构具有两亲性：一端为亲水基团，另一端为憎水基团.2表面活性剂的CMC:即临界胶束浓度，是表面活性剂开始大量生成胶束的浓度。3非离子表面活性剂的浊点:非离子型表面活性剂，在水溶液中的溶解度随温度上升而降低在升至一定温度值时出现浑浊，经放置或离心可得到两个液相，这个温度被称之为该表面活性剂的浊点。4表面活性剂的克拉夫点离子型表面活性剂在水中的溶解度随温度的变化与一般无机盐有些相似，即溶解度随温度的升高而增大。但有

2、一个特点，即溶解度随温度的变化存在明显的转折点，这一突变温度称为克拉夫特点（KrafftPoint）。在此温度以上，离子型表面活性剂的溶解度急剧变大。赞5表面活性剂的HLB值及其用途：是某一物质亲水或亲油的物理性质，为表面活性剂的亲水亲油平衡值，HLB值越大代表亲水性越强，HLB值越小代表亲油性越强。用处：用于设计/使用/实验各种不同的表面活性剂，以适应于各种不同的用途，也用于了解某一物质的物理特性以。6含氟表面活性剂的“三高”，“两憎”氟表面活性剂的特点可以总结为“三高两憎”，即：1、高热稳定性2、高化学稳定性耐强酸、强碱、强氧化剂3、高表面活性4、既憎水又憎油7汽油的辛烷值

3、及其抗震剂辛烷值是汽油燃烧性指标，辛烷值越高，其抗爆性越好，汽油发动机发生爆震的可能性就越小。抗震剂(antiknockagent)是一种添加在汽油中做为抗震爆之用，减轻汽油在引擎内燃烧时产生的爆震。8闪点在规定的条件下，加热试样，当试样达到某温度时，试样的蒸汽和周围空气的混合气，一旦与火焰接触，即发生闪燃现象，发生闪燃时试样的最低温度，称为闪点。9ADI和LD50ADI值(人体每日摄入量),它指人一生连续摄入某物质而不致影响健康的每日最大摄入量,LD50值(半数致死量,亦称致死中量),它是粗略衡量急性毒性高低的一个指标.一般指能使一群被试验动物中毒而死亡一半时所需的最低剂量。

4、10倾点及其倾点抑制剂倾点是指油品在规定的试验条件下，被冷却的式样能够流动的最低温度。倾点抑制剂，可让基本原料在低温下保持流动性的改良剂。11VOC是挥发性有机化合物(volatileorganiccompounds）的英文缩写。美国ASTMD3960-98标准将VOC定义为任何能参加大气光化学反应的有机化合物。12油度(1)油基漆中油与树脂的质量比。(2)油改性醇酸树脂中油脂的质量百分含量。13环氧值是指每100克环氧树脂中含有的环氧基的当量数。14热熔胶是一种可塑性的粘合剂，在一定温度范围内其物理状态随温度改变而改变，而化学特性不变，其无毒无味，属环保型化学产品15压敏胶压

5、敏胶粘剂的简称。是一类具有对压力有敏感性的胶粘剂。用于制备压敏胶带。16人类皮肤的pH值范围由于在人体皮肤表面存留着尿素、尿酸、盐分、乳酸、氨基酸、游离脂肪酸等酸性物质，所以皮肤表面常显弱酸性。正常皮肤表面ph值约为5.0～7.0。17纳米涂料涂料中纳米相的存在使涂料的性能要有明显的提高或具有新的功能的材料叫纳米材料。18防污涂料是防止船舶在海洋行时，由于海洋生物附着而造成船舶行进受阻，导致污损，保持浸水部位光滑无污物附着的材料。2．写出结构简式19AEO-9R-O-(CH2CH2O)nH(R=C12～18,n=15～16)20OP-10C8H17-C6H4-O-(CH2CH2

6、O)10H211227221631C16H33(CH3)3NCl23AESRO(CH2CH2O)n-SO3Na(n=2或3，R为12~15烷基）246501C11H23CON(CH2CH2OH)225PVC[―CH2―CHCl―]n26PVA27AKDRCH=C一CHR'丨丨O一C=O28ASA29PAM[－CH2－CH(CONH2)]n－30MF三聚氰胺甲醛树脂31氯丁橡胶32十二烷基硫酸钠33十二烷基苯磺酸钠34十二烷基甜菜碱C12H25-N+(CH3)2CH2COO-35甜蜜素C6H11NHSO3Na36糖精37味精38尼泊金甲酯39Span和Tween表面活性剂的结构4

7、0两性烷基咪唑啉季铵盐表面活性剂41双酚A42有机玻璃43二硫化四甲基秋兰姆3．简述题44表面活性剂的分类及典型品种按极性基团的解离性质分类:1、阴离子表面活性剂：硬脂酸，十二烷基苯磺酸钠2、阳离子表面活性剂：季铵化物3、两性离子表面活性剂：卵磷脂，氨基酸型，甜菜碱型4、非离子表面活性剂：脂肪酸甘油酯，脂肪酸山梨坦（司盘），聚山梨酯（吐温）45临界胶束浓度CMC与HLB、浊点、克拉夫点之间有何关联？CMC与HLB的关系：凡亲水性强的分子具有较高的HLB值。对于同系的表面活性剂，亲油基链的CH