自动监控型抽油烟机的工作原理

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1、自动监控型抽油烟机的结构和工作原理烹饪时的油烟气以及燃气在燃烧过程中产生的废气有害于人体健康。它的功能就是将厨房内的这些有害气体及废油微粒吸入机内后（有的还要加以净化）再排放至室外。一、种类通常有隔滤循环式（内循环式）和排气式（直排式）两种。隔滤循环式是将废气吸入机内，先经过吸油网，将油和气初步分离，再经过活性炭过滤器吸附有害气体中的有害物质（净化），然后将净化后的气体重新排出。这种抽油烟机不需要排气管道。其结构较复杂、成本较高。在国内一般没有普及。排气式是将油烟气吸入机内后，通过风叶的旋转产生离心力将废油微粒和烟气分离，滤去油脂后用管道

2、将气体排出室外。目前国内的产品大多属于此类。排气式又分为普通型和自动监控型两种。普通型只在炒菜时使用，用于排出油烟废气。这种类型的电路简单，价格便宜。自动监控型除了炒菜时排出油烟气外，还可全天候监视厨房室内的一氧化碳、煤气的浓度，当浓度超标时，设备发出报警声并自动开启工作把有害气体排出室外，保障生命和财产安全。有利于因防止燃气管道和设备损坏，引起的燃气外泄带来的意外事故。这种类型的电路复杂，价格贵。下面就介绍这种自动监控型的油烟机。二、基本结构和工作原理1、安装方式抽油烟机一般为顶挂式，安装方式见图1所示。机器离灶台的安装距离不宜过高，过

3、高不便于灶台上的废气就近为机器吸入。过矮不便于炒菜做饭。离灶台高度取0.6~0.8m为宜。图1油油烟机的安装2、外观和内部结构见图2所示，抽油烟机主要由电动机、风机、集气罩、集油盘、排气口、油杯、控制电路等组成。-6-电动机通常采用单相电容运转式。由于电动机所带的负载（风机）不大，因此功率也就不大。只是要求转速较高、噪声低。风机的作用有两个，一是将厨房内的废气从进气口吸入，由排气口排出。二是将油烟气中油与气分离。因此风机结构较为特殊，它是由若干个特殊形状的叶片组成。风机在电机的带动下进行旋转。重量较轻的气体沿着转轴方向从下往上流动，最后顺

4、着管道排出室外。这就是风机的轴流作用。重量较重的细小油脂微粒，被风叶抛离到集油盘上，最后落入油杯中。这就是风机的离心作用。油烟气经过风机的离心力分离后，油脂微粒粘附在集油盘的内壁。冷凝后逐渐流入油杯中，油杯装满油后再倒掉。集油盘由薄钢板制成，要求有较好的密封性。油杯是一塑料制成的杯子。抽油烟机上通常附有照明用的白炽灯或日光灯。自动监控型的还装有气敏监测器和报警扬声器。当灶台上的燃气泄漏时，报警器能发出声音报警，同时自动启动电机，将有害气体排出室外。（a）外观（b）结构图2抽油烟机结构1、工作原理工作时由电机带动风机旋转，将灶台上方的空气从

5、进气口吸入机内。高速旋转的风机风叶使油烟气中的油脂微粒在离心力作用下向四周散射，油脂与烟气得以分离。油脂微粒中的大部分粘附在集油盘的内壁上，经自然冷凝后集中流入油杯。小部分未被收集的油脂微粒随烟气一起被吹入出气口，通过排气管道排出室外。按下监控开关时，电路处于自动监控状态。当发生燃气泄漏时，空气中的一氧化碳浓度超标。自动监控电路自动启动电机运转把室内的一氧化碳抽出室外。并同时启动扬声器发出报警声。保证人身和财产安全。一、电路原理很多生产厂家生产的自动监控型抽油烟机的电路大同小异，这里以采用LM324和KD9561为主的电路进行原理分析。1

6、、电路接线图图3电路接线图-6-见图3所示，采用单相电容动转式异步电机。当左开关闭合时，使左电机工作。当右开关闭合时，使右电机的工作。当照明开关闭合时，照明灯通电点亮。当自动开关闭合，自动监控电路通电，处于自动监控状态。在炒菜做饭时，自动监控开关断开，自动监控电路不工作。1、自动监控电路图4自动监控电路板电路图见图4所示，该电路主要由气敏器件QM－N5、三端稳压集成电路块7805、四运算集成电路LM324、音乐集成电路KD－9561、继电器JZC21F和三极管、二极管、电阻、电容、变压器等元件组成。首先说明一些主要器件的工作原理和特性（1

7、）气敏元件QM－N5图5气敏监测元件见图5所示，这是一种半导体气敏元件。F-F’极是加热极。A-B极是检测极。当FF’极通电加热工作时，A-B端的电阻值随着可燃气体的浓度上升而下降。半导体气敏元件有N型和P型之分。N型在检测时阻值随气体浓度的增大而减小；P型阻值随气体浓度的增大而增大。QM-N5型气敏元件是以金属氧化物SnO2-6-为主体材料的N型半导体气敏元件，在200～300℃温度时它吸附空气中的氧，形成氧的负离子吸附，使半导体中的电子密度减少，从而使其电阻值增加。当遇到可燃气体（如CO等）时，原来吸附的氧脱附，而由可燃气体以正离子状

8、态吸附在金属氧化物半导体表面；氧脱附放出电子，可燃行气体以正离子状态吸附也要放出电子，从而使氧化物半导体导带电子密度增加，电阻值下降。当可燃性气体不存在时，金属氧化物半导体又会自动恢复氧的负离