第六届国际玉米产业大会专题论坛文字实录

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1、第六届国际玉米产业大会专题论坛文字实录时间：2013年9月26日地点：南昌（以下内容根据会议现场速记整理，未经发言者本人审阅，仅供参考）专题论坛1：2013/14中国饲料及养殖业发展展望l饲料原料价格影响因素及走势l饲料企业成本、库存与采购管理l养殖业需求变化及对策主持人：中国人民大学农业与农村发展学院教授张利庠主持人（张利庠）：各位朋友，大家下午好！非常高兴能够主持这个论坛，今天这一节的互动论坛我们邀请了六位重量级的嘉宾：第一位是农业部畜牧业司副司长王宗礼先生，大家掌声欢迎。第二位是江西正邦集

2、团董事长林印孙先生第三位是辽宁禾丰牧业集团集团公司董事长金卫东先生第四位是大北农集团创始人之一邱玉文先生第五位双胞胎集团董事长鲍洪星先生第六位是希杰贸易公司总经理河凤洙先生请六位嘉宾走上前台，大家再一次掌声欢迎！六位嘉宾已经坐定了，应该说如果大家都会开车，开汽车的时候你最怕什么呢，实际上开车你上坡也不害怕，你踩油门就行了，下坡你也不害怕，你踩刹车就行了，开车最怕看不清方向，而且不知道深浅。大雾天看不到路，所以这是一个未来发展的基本趋势恐怕我们心中有数经济才能向好，粮食是饲料的原料，所以饲料已经成

3、了我们粮食结构当中最大的一个比例，我们中国饲料下一步到底怎么发展，到底量有多少，下面我们首先掌声欢迎农业部畜牧业司副司长王宗礼先生给大家讲一讲，下一步饲料到底有多少量，下一年饲料的发展到底是一个什么情况，大家掌声欢迎！王宗礼：各位女士，各位先生，大家下午好！很高兴有这个机会跟大家介绍一下今年整个畜牧业的形势，通过畜牧业的发展形势来判断我们饲料业的发展情况，今年上半年我们下跌非常迅猛，从2月份开始陆续四五周下跌，养殖处于严重亏损状态，还有人感染禽流感，使我们家禽业遭到灭顶之灾，2013年我们畜牧业

4、的形势极为严峻，经过上半年的努力，目前来看当前的生猪生产形势尚未伤筋动骨，基础总体是过了。家禽业的生产在逐步的恢复，同时牛羊肉的生产随着价格的拉动也在趋于好转，应该说我们畜产品总体是充足的。今年我们畜牧业的重点是九个字，稳生猪，稳定生猪生产，然后保家禽，促牛羊。下面有关的数据我给大家介绍一下，从今年的生猪跟鸡蛋的产品供应相对充足，鸡肉的库存目前积压比较严重，生猪比较稳定的生产，鸡的产能相对来讲偏高，8月份跟去年同比相比增长0.5%，母猪与去年相比增长0.9，1-8月份与前三年的平均水平，分别增长

5、了2.5和1.5，生猪这一块还是相对产能过剩。肉鸡主要是禽流感的影响，主要反应在消费信心不足，所以生产在大幅度的调解，大多数企业反应库存积压非常严峻，1-8月份整个下降了9.9%，接近10%。1-8月份的产蛋量下降了8.4%。牛羊肉的供应比较偏紧，牛奶8月份下降了9.2%，养殖户下降了14.9%。8月份肉牛出栏下降4.4%，母羊下降了0.5%，虽然牛羊肉价格在继续上涨，但是母牛母羊存栏在继续下样。我们上半年的饲料产量，我们预计总产量生产7990万吨，比去年下降了12%，也是我们下降最多的一年，生

6、猪的饲料、猪饲料下降了4%，蛋禽的饲料下降了11%，以奶牛为主的饲料下降了6%，这个下降是非常快的。我8月底9月初又到山东、吉林、陕西进行调研，目前饲料生产形势比较好，因为大家的生猪，十一以后生猪量非常好，目前碰到比较大的是我们的奶牛，因为存栏下降比较快。从我们后期的价格来判断，走势应该是这样的，我们畜牧业产品的价格仍然以季节性和节日性消费为主，预计国庆节以后我们生猪家禽产品的价格仍然有所下降，到元旦、春节这段时间又会上升，但没有大幅度上涨的空间。从牛奶来说，目前由于淘汰的比较多，肉牛的市场比较

7、好，一些老幼病残的老牛出栏，牛奶的价格还会继续高增长。牛羊肉价格还会继续强劲的上涨势头，通过上面以上我们畜牧业生产形势的分析，预计下半年到明年，过春节以后，应该是我们饲料企业生产非常好的一段时间，大家加快在春节前出栏，这一块整个家蓄饲养量非常大。主持人（张利庠）：我们在座的大多数是贸易公司，一些原料的供应商，养殖行业从散养往规模化发展，发展的越快饲料越上升，这一块王司长讲清楚了，饲料对粮食的需求量越来越大，所以你们要充满信心，这就看清了方向。你参加一个会听完课钱没了，因为你听到教授的预测了，所以

8、我们教股票的老师最近辞职了，就是赔惨了。所以过去我们大家听过很多的会，听完之后要么你买了很多的玉米，最后傻眼了，要么豆粕没有买反而上来了。我们这里有行业的大才子金卫东，我们第一个话题就是看我们饲料的原料到底走向将来怎么走，我们中国经济下一步到底怎么发展，我们欢迎金卫东给我们交流。金卫东：大家好，我在讲相关的两个话题，然后下一轮我可以不讲，第一是关于宏观经济形势，上午姚景源司讲我们有信心完成7.6%的经济增长，今天上午一个美国的经济学家讲他预测中国经济增长低于5%，到底是5%还是7.6%，我想我们