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时间:2018-07-29
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1、五种包饺子的方法图解 制作饺子皮的小tips:1,制作饺子的皮,面粉是500克,水是220克的比例。不能太软了,下到锅里就不好吃了。2,面团揉好后,再用些劲多揉一会儿,饺子会更筋道。3,将鸡蛋代替水,做出来的饺子会更好吃。4,饺子的馅料,肉料加入适量葱姜水,搅拌均匀,这样的肉馅做出来饺子会比较有汁。 做法一:1,饺子皮摊平放在桌上;2,将馅料放入;3,将两边的饺子皮从中间捏紧;4,两边再捏好即可。 做法二:1,将饺子皮摊平,放入馅料;2,然后顺着一边捏出皱纹;4,一直到捏好为止 做法三波波饺:1,将饺子皮摊平,放入馅料;2,将饺子两边对折,按好;3,用刮板将饺子压出波纹;(还有一种是手
2、压,但刮板更方便一些)4,压好的饺子。 做法四蛤蜊饺:1,将饺子皮摊平,放入馅料;2,将两边的皮对折,并向中间靠拢3,再将两边捏紧了;4,再捏成波纹。 做法五马蹄饺:1,将饺子皮摊平,放入馅料;2,将两边捏好;3,将饺子两边弯曲后,向中间靠拢;4,再捏紧即可
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