德国高压锅烹饪时间表

《德国高压锅烹饪时间表》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、烹饪时间表时间猪肉和小牛肉（分钟）烹制温度在第二个猪肉片（条）5-4环，要保证至少1/4炖猪肉10-15升液体，不需要添猪肘子20-25时间根据尺寸和形状加物和盘子牛肉片5-7炖牛肉10-15牛关节25-30牛舌头15-20水果表面牛肘子20-25时间根据尺寸和形状牛肉牛舌头需烘肉卷10-15要带孔帘卤肘子30-35舌头45-60牛肉片6-8菜炖牛肉15-20肉卷15-20牛肘子35-45时间根据尺寸和形状鸡肉烹制温度在第二个煮家禽20-25最大1/2容量环，至少1/4鸡块6-8升的量，保持相同

2、。火鸡腿25-30根据尺寸需用带孔帘煮家禽炖火鸡6-10火鸡片2-3野味烹制温度在第二个兔肉15-20环，要确保液体至兔腰肉10-12少1/4升,不需要鹿肉25-30特殊的添加物煨鹿肉15-20羔羊肉烹制温度在第二个煨羔羊20-25绵羊肉需要较长的烹制时间环，要确保液体至羊肘子25-30根据尺寸和形状少1/4升鱼烹制温度在第一个鱼片2-3单独蒸水果环，要确保液体至全鱼3-4单独蒸水果少1/4升，对于炖、炖鱼3-4煨不需要特殊的添加物，其他的使用可靠的添加物汤羹烹制温度在第二个豌豆、扁豆12-15

3、浸泡的豆环，要确保液体至牛肉汤25-30对所有肉少1/4升到最多1/2蔬菜汤5-8升锅的容量。不需菜炖牛肉汤10-15要特殊的添加物鸡汤20-25烹制时间根据尺寸牛尾汤35土豆汤5-6蔬菜烹制温度在第二个茄子、黄瓜2-3蒸制蔬菜要保持最佳的颜色环，要确保液体至西红柿少1/4升，对于泡菜花辣椒韭菜3-5制菜和甜菜根，不豌豆根芹菜大4-6需要添加物。对于头菜其他菜，需要带茴香、胡萝卜5-8孔帘。对于豆类以皱叶甘蓝上的，需要增加烹豆类、羽衣甘蓝7-10制温度（第二个环）红球甘蓝泡菜10-15甜

4、菜根15-25土豆6-8带皮土豆6-10烧制带皮土豆蒸汽释放得快豆、谷物要确保液体至少1/4豌豆、扁豆10-15烹制大点豆需要多于10分钟升到最多1/2升锅燕麦、小米7-10浸泡过的烹制时间的容量。对于1分玉米、粗粮6-15浸泡过的烹制时间谷物使用2份水。米粉20-25烹制温度在第一个环谷物预先不浸泡需长粒米6-820-300分钟或更长糙米12-15小麦、黑麦10-15浸泡过的烹制时间水果烹制温度在第二个樱桃、李子2-5建议使用带孔帘环，要确保液体至苹果、梨2-5建议使用带孔帘少1/4升烹制技巧

5、→所需要的烹制指示器环一可见就马上开始烹制→所给的时间是个指导→优选较短的时间，因为总是能够烹制较长时间→烹制蔬菜要稳固地使用所给时间→烹制温度在第一个环时是110℃，第二个环时是119℃食谱可在www.wmf.com找到