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时间:2018-07-29
《7-11便利店检查表》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、便利店检查表项目序号检查内容检查标准得分人事与制度执行1服务主动性(10分)1、礼貌用语(欢迎光临、欢迎下次光临等),服务热情周到。2、电话礼仪按公司文件执行,3、送货及时,4、商品导购及时准确、促销技巧灵活到位。 2员工形象(5分)1、工作服、工作证、健康证穿戴整齐得体,2、良好的精神状态和正确的工作姿态,3、员工头发,着装符合公司制度要求 3工作纪律(10分)1、人员作息是否按排班表执行并如实签到退,2、不做与工作无关的事情(聊天、吃东西、玩手机、看刊物、打私人电话等),3、收银员上班时身上是否携带现金。 4服务品项保证(5分)充值卡、公用电话、邮票、
2、信封、游戏卡等服务品项正常操作及出售 5工作交接(5分)交接记录是否真实、及时、完备 6资产(5分)是否有滥浪费公司财产的现象 7客诉处理(5分)顾客退换货如实登记,顾客意见记录并汇总 现金票据、单据管理8发票、收款收据(5分)填开时,按顺序号全份一次复写,各栏目内容、金额应真实完整,对应联次内容应完全一致,在使用过程中,不得有伪造、买卖、转借、代开、涂改、挖补、变造、撕毁、跳页、折本和单联填开等现象, 9备用金(10分)正确没有差异、没有挪用现象,摆放安全 10公积金(5分)公积金投入与使用按公司要求执行记录在案,店长审核确认。 11存款及时性(5分)营
3、业款、纸板费、卡的利润按财务规定要求及时存到公司指定帐户 12解款单(5分)由当班收银员填写,店长复核结款(按公司要求操作) 13单据(5分)各项公文、单据按公司制度正确处理,按类归档并保管 清洁14卫生方面(10分)1、所有货架正面、背面、货架立柱、货架背板、货架下面地面均清洁,2、所有商品均清洁,3、所有死角均清洁,4、所有设备均清洁,5、门面及包干区均清洁 15货架卡条(5分)1、无破损,2、无胶带粘贴痕迹,3、清洁,4、能放卡条的地方均有卡条 16收银台内柜的整理(5分)1、摆放有序,2、清洁卫生,3、不摆放残次品、纸板,4、线路摆放有序有捆扎,5
4、、店内不出现已停止使用的厂商陈列架及其物资 17小仓摆放(5分)1、小仓内摆放有序,2、残次品统一放置于小仓内,定点存放有标识,3、小仓内清洁卫生 18购物篮(5分)购物篮定点放置,并保持整齐、清爽(清洗购物篮时,内、外都要洗) 19地面及四害污染(5分)地面(包括卫生间)无明显污迹,天花板无丝网、杂物,无四害污染(老鼠、蟑螂、蚂蚁、苍蝇等) 防损25防盗意识(5分)门店对易盗商品做特殊陈列,所有员工有极强的防盗意识 26锁匙管理(5分)门店所有门窗、锁均完好无损,店内钥匙管理符合公司标准 27香烟得失防范(5分)门店对10元以上的香烟进行记号标明,对整条
5、香烟存放安全 VI形象28门店外围(5分)外围(包括后门)保持清爽、整洁,除因经营需要的道具外,其它闲置物品均不能出现在门店外围 29厨窗、玻璃(5分)大门、厨窗玻璃应保持干净、明亮、通透,统一粘贴公司经营理念及服务标识、公司统一安排的广告标识,如营业时间等,玻璃窗边摆放的商品、柜子不允许超过冰条柜高度(速食桌的上面不允许摆放商品) 30门店悬挂物(5分)门店所有悬挂物如:吊旗、海报等要清洁、完好,并做到前后、左右、上下保持一致,视觉感统一 31门店粘贴物(5分)门店墙面、柱体无污渍,粘贴物需整洁、清爽,无蛛网或缺损等 32广告灯箱(5分)门店广告灯箱颜色
6、鲜亮,无明显污渍,灯光照明能正常运转 商品陈列及库存量保证33货架商品陈列(10分)所有商品全部正面正向陈列,前进陈列、丰满陈列(丰满陈列标准举例:能“站立”的商品要求全部“站立”,例如:奶粉等。能够叠两层的,全部叠两层,叠加之后,使整层货板内陈列的商品高度相当) 34商品淘汰(5分)1、属淘汰的商品不允许在货架陈列(有规定的除外),2、属采购部安排的清场商品,要及时清场,3、残次品能退的及时退 35商品库存(5分)1、单品最低库存量不得低于货架最低陈列量(即保持货架陈列美观),2、商品库存控制合理。3、保证所有畅销品不缺货。 36厂商合作项目(10分)1
7、、所有的挂件均按总部要求悬挂,2、所有的专柜、专架、专层均必须按总部要求陈列,3、每一挂件的最低陈列量不低于挂件设置的最大陈列量的2/3,4、店铺内不得出现未经总部批准执行的厂商广告 37堆装(5分)门店所有堆装要求整齐、统一、丰满(堆装高度不低于90CM不高于120CM) 营销活动执行38活动执行(5分)1、特价商品保持陈列丰满、无缺货现象,超低价商品做重点陈列,2、店员熟悉本期促销活动内容,并能熟练操做活动程序。 39宣传海报(5分)活动海报保持整洁,并粘贴在厨窗醒目处,《当家人报》无浪费现象 设备管理40应急灯(5分)内部电量应充足,开关一直处于应急
8、状态,无损坏,且表面无明显灰尘 41蒸包机(5分)双层玻璃气孔无堵
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