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时间:2018-07-29
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1、昆明特色奶茶底料的制作方法当然了这里与其说做奶茶,不如说做饮料更实际一点,毕竟奶茶店卖的不光是奶茶还有其他的饮品。例如如下情况:1、红茶茶底的制作2、基于红茶的各类原味与调味饮品3、绿茶茶底的制作4、基于绿茶的各类饮品5、乌龙茶茶底制作,以及各种乌龙奶茶制作6、碳烧茶茶底制作,和碳烧奶茶制作以上所谓的以什么茶汤为底,但是他们最终要做成奶茶的话,还必须全部搭配奶精才可以,“奶茶奶茶不就是奶与茶吗?”是的,就是这样的。但是这里为什么说是要搭配奶精呢而不是其他的东西呢?比如说:三花淡奶,炼乳,牛奶之类的呢?答案就是你做奶
2、茶是为了开店赚钱,而不是自己喝!(在这里补充一下,其实奶精搭配茶水口感很不错的,不比三花淡奶和炼乳差!)希望上述简短的几句话可以帮助到你红豆沙的制作方法:首先要准备的食材有【1】:小红豆(糖纳豆)【2】:草莓果粉或者草莓浓缩果汁【3】:奶昔粉【4】:奶精【5】:果糖【6】:冰块这里不使用白糖的原因在于:使用白糖的话,首先白糖要融化,即便白糖融化之后,其粘稠度也没有果糖好,这款饮料做出的效果部分取决于糖的选用具体步骤:1,将10克奶昔粉30克果味粉10克奶精放在一起,用热水融化2,将融化好的上述混合物放入搅拌机,加入
3、450cc的冰块3,然后再在搅拌机里加入10克果糖,再加入少许的清水4,加入小红豆15克5,开足马力搅拌,最后等到冰块打碎之后便可做成以上的食材用量是按照500cc的杯子容量来做的,具体食材的用量多少可以自己具体根据客人的需求具体芒果奶昔,朱古力奶昔,草莓奶昔,蓝莓奶昔,以及一些其他口味的奶昔的食材和做法冰镇酸梅汤的制作方法,仅供参考!这里先谈谈为什么要介绍酸梅汤的制作呢,酸梅的制作不是很简单嘛那为什么还要介绍呢?因为酸梅汤是目前饮料里成本最低的,要低于一般性的奶茶,但是其口感却非常不错,特别是冰镇的,口感更好!具
4、体的制作步骤:【1】酸梅汤粉末或者浓缩果汁,目前市场上的酸梅汤粉末兑水比例为1:24浓缩果汁为1:10【2】其他的食材就不需要了,糖也不需要,因为酸梅汤的含糖量正好!超省成本!制作:取15克酸梅汤,然后用热水将其融化,多搅拌几次,确保酸梅汤充分溶解!然后加入纯净的饮用水450cc,再加入冰块,冰块的量大致刚好的杯口处,这里使用的杯子的容量为500cc。您可以尝试的做几次,熟练之后,克根据您所用的杯子的容量,来确定食材的用量!
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