2011.2012专业建设可行性报告new

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1、现代服务专业建设可行性报告随着房山区“两轴三带五园区”的建设，服务业越来越突显出它的重要性。北京市发展南城建设，房山区成为高端制造业新区、现代休闲新城。航空服务专业近年来为本区培养了大量服务型人才，据本区经济发展未来更需要相应人才来满足园区建设的需求。一、现代服务的专业方向现代服务专业主要分两个专业方向，一个是酒店服务与管理方向，一个是航空服务方向。酒店服务与管理的岗位设置主要有前台接待、客房服务、餐饮服务。航空服务的岗位主要有空中乘务员、机场地勤管理服务岗位。机场地勤主要分为值机、安检、VIP贵宾服务、售票、商旅服务等。二、房山区企事业单位的合作近几

2、年与北方温泉会议中心、德宝会议中心，都建立的联系。金桥国际酒店、功德福酒店都有用人需求。地处北京市首都，星级酒店、会议服务中心对服务人才更迫切。2010年12月在校长的带领下与北京旅游专修学院建立了“2+1+2”的办学模式，为航空专业的发展找到了新的合作伙伴。三、实训室的建设与利用目前只有形体教室、音乐教室各一部，只能满足一般教学的需要。新的教学方法也为实训的建设提出了要求。根据专业的建发展，需营造一个专业性强，实训环境和工作岗位匹配的学习氛围，如航空安检、酒店前台、会议、餐厅、客房都需要配备和建设。让学生在系统、专业的演练中培养、提高专业技能和素养。

3、并为招生做好准备和铺垫。根据企业用人的调研，如果会酒店服务英语就可以进入五星级的酒店工作。反之不会英语会话，只能进入三、四星的酒店服务，所以需要加强学生英语口语和听力的学习。航空服务专业对英语口语也有一定要求。需有一个语音室来满足教学的需要。四、专业课程描述：1、航空服务方向：空乘礼仪、形体、计算机应用基础、航空服务技能概论、航空服务心理、民航基础知识、旅游地理、历史、民航英语、音乐欣赏、中外民俗、口才、应用文写作、初级文秘基础。2、酒店服务与管理方向：现代酒店管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、中餐实务、西餐实务、宴会操作实务、酒店心理学、旅游社交

4、礼仪、酒店公共关系、旅游饭店英语、旅游饭店会计、计算机应用基础、团队意识与拓展训练。五、教师情况在学校大力开展教学改革的今天，教师是专业发展中的重中之重。目前现代服务专业组现有教师5名，田守兰、白志强、蔡桂峰、赵骁菲、付春雁。政治、礼仪教师一名，形体、音乐教师一名（外聘），英语教师一名，语文教师一名。专业课教师全部是外聘。教师队伍力量相当薄弱，全组教师团结一心，积极配合工作，暂时能保证工作的正常开展。但要进一步发展，根据开设课程需要配备专业教师，以满足岗位定向的需要。六、实训基地建设总体设想把办公楼建设成集前台接待、餐饮、会议、客房等为一体的现代服务实

5、训中心。在多功能厅筹建安检实训室、整修航空舱。以满足招生宣传和教学方法的改革，培养和训练学生服务技能。这些都需要实训设备的支持。七、实习、实训情况航空服务专业学生主要是要求大专学历，所以与北京旅游专修学院联办，学生进入大专院校学习。酒店服务与管理方向采用阶段实习，利用寒暑假学生到酒店进行实习锻炼。不定期参加校内外礼仪服务活动，如颁奖、庆典、签约、会议接待等服务，锻炼学生的实习实践能力。八、“十一五”期间专业发展绩效本专业组老师辅导学生在全国“职业生涯设计”大赛中获得一等和三等奖。参加北京市“同一个世界，同一个梦想”啦啦队比赛获得二等奖。在房山区健美操比

6、赛、房山区第八、九届艺术节中均获得一等奖。在学校技能大赛中获得一等奖和优秀贡献奖。第二课堂活动显著，有舞蹈和合唱兴趣小组，丰富学生的业余生活，又增强了专业素养。在师生的共同努力下，完成了区、乡镇数次礼仪服务任务，礼仪队出色的表现受到区领导的好评。九、目前主要问题困难实训设备简陋，仅有形体教室、音乐教室、航空舱各一部，都需要整修。在实训教学上和招生宣传上都受到限制和影响。师资队伍建设迫在眉睫，没有航空和酒店专业教师和形体教师，目前都只能外聘。严重影响专业教学的效果和专业的整体发展。十、专业发展规划目标根据招生的总体请况而定，希望能够通过航空服务专业的宣传

7、、实训室建设、师资队伍的完备，带动专业招生。2010-2012年专项设备资金到位后，实训室能够尽快的得到筹备和建设。包括航空安检、酒店前台接待、餐饮、会议、客房、语音教室、形体室整修，专项资金500万。专业教师队伍不断培养跟进。只有这样专业的发展才能进入良性循环。2013-2014年，酒店服务与管理逐步筹建西餐、茶艺、调酒、咖啡厅实训室。需专项资金200万。2014-2015年，航空专业实现航空舱的改扩建，实现教学的现代化，理实一体化。需专项资金100万。为房山区经济发展，以及服务行业提供优秀的人才。