001玫瑰花茶成品质量标准

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1、吉林省国药参茸饮片加工有限公司编号:BZ-CB-001文件名称玫瑰花（玫瑰王）花茶质量标准文件编号BZ-CB-001版本状态A页数4页起草人起草日期年月日审核人审核日期年月日批准人批准日期年月日颁发部门质量部分发单位质量部综合部化验室生产部生产车间仓储目的：制定玫瑰花花茶质量标准，确保玫瑰花花茶的质量。范围：本厂所生产的玫瑰花花茶。责任：质量部综合部化验室生产部生产车间仓储。内容：1物料编号：C0012品名：2.1中文名：玫瑰花（玫瑰王）2.2汉语拼音：Meiguihua2.3拉丁名：ROSAERUGOSAEFLOS3来源：本品为蔷薇科植物玫瑰RosarugosaThunb.的干燥花蕾。春末夏

2、初花将开放时分批采摘，及时低温干燥。4标准制定的依据：《DB11/505-2007代用茶卫生要求》、《中华人民共和国药典》2010年版一部。5玫瑰花（玫瑰王）花茶质量标准5.1性状、感官品质5.1.1性状本品呈长椭圆形，长2～5cm，宽1～2cm，中部厚1.3～4mm第4页吉林省国药参茸饮片加工有限公司编号:BZ-CB-001。表面类白色，淡黄棕色或微带紫色，有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样。气微，味微苦5.1.2感官品质指标本品大小均匀、完整、具有花的自然品质特征，不含有夹杂物。洁净、干燥、无霉变、劣变、具有花的天然固有

3、的色泽和香味，无异味，不得添加任何人工色素及香料物质。5.2鉴别本品萼片表面观：非腺毛较密，单细胞，多弯曲，长136～680μm，壁厚，木化。腺毛头部多细胞，扁球形，直径64～180μm，柄部多细胞，多列性，长50～340μm，基部有时可见单细胞分枝。草酸钙簇晶直径9～25μm5.3检查5.3.1水分：≤10.0%5.3.2杂质：≤2%5.3.3总灰分：≤8%5.3.4铅：≤5.0mg/kg5.3.5敌敌畏：≤0.2mg/kg5.3.6乐果：≤1.0mg/kg5.4浸出物按照醇溶性浸出物测定法的项下的冷浸法测定，浸出物≥28.0%。5.5二氧化硫残留量测定二氧化硫残留量：≤0.5g/kg。5.

4、6性味与归经：甘、微苦，温。归肝、脾经。5.7功能与主治：行气解郁，和血，止痛。用于肝胃气痛，食少呕恶，月经不凋，跌扑伤痛。5.8用法与用量：3～6g。取约3－6克的玫瑰花，倒入350－500ml第4页吉林省国药参茸饮片加工有限公司编号:BZ-CB-001的热开水，浸泡3－5分钟即可饮用（可回冲）、孕妇禁用。6取样规定：执行成品取样标准操作规程（SOP-QS-051）。7检验方法：执行玫瑰花花茶检验标准操作规程（SOP-CJ-001）。8保质期：三年。9标识应符合标识质量标准（BZ-FB-002）（注明产品名称、单位名称及地址、净含量、生产日期、保质期、产品执行标准、贮藏方法、用法用量、网址、

5、电话、传真）10包装内袋的材质为镀铝级CPP＋OPP（规格240mm×Φ60mm），外罐为高密度拉丝钢（规格185mm×Φ65mm）11包装形式高密度拉丝钢包装，罐内为密封的镀铝级复合膜袋，并附有干燥剂（环保型活性白土）12包装规格净含量45g/罐13净含量净含量范围为45±9%14运输运输工具要清洁、干燥、无异味、无污染；运输时防雨、防潮、防暴晒；严禁与有毒、有害、有异味的物品混装、混运。15贮藏：密闭，置阴凉干燥处。16引用的标准及方法有：　GB/T191-2008包装储运图示标志　GB/T5009.12-2003食品中铅的测定方法　　GB/T5009.13-2003食品中铜的测定方法　　

6、GB/T5009.57-2003第4页吉林省国药参茸饮片加工有限公司编号:BZ-CB-001茶叶卫生标准的分析方法　　GB/T6388-1986运输包装收发货标志　　GB7718-1994食品标签通用标准　　GB/T8302-2002茶取样　　GB/T8304-2002茶水分测定　　GB/T8305-2002茶水浸出物测定　　GB/T8306-2002茶总灰分测定　GB11678-1989食品包装用原纸卫生标准　　GB/T14487-2008茶叶感官审评术语　　GB/T14876-1994食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定方法　　GB/T17331-1998食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药

7、多种残留的测定　　GB/T17332-1998食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定第4页