中国农产品加工产业集聚现状及影响因素研究

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1、独创性声明本人提交的学位论文是在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。论文中引用他人已经发表或出版过的研究成果，文中己加了特别标注。对本研究及学位论文撰写曾做出贡献的老师、朋友、同仁在文中作了明确说明并表示衷心感谢。学位论文作者：7铴肘喻签字日期：加心年}月爿日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解重庆工商大学有关保留、使用学位论文的规定，有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅。本人授权重庆工商大学研究生院可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。(

2、保密的学位论文在解密后适用本授权书)本论文：西不保密，口保密期限至年月止)。学位论文作者签名：桶翘坷导师签名：杨芗签字日期：加渗年r月菇日签字日期：扣f睥厂月≯二日万方数据＼mY呲2吣7㈣7呲4㈣50眦1帅目录摘要IABSTRACT．．II第1章引言11．1研究背景和意义．．11．2研究思路、研究方法和研究框架21．3可能的创新点与拟解决问题．4第2章相关理论基础与研究综述52．1产业集聚的定义及特征．．52．2产业集聚理论研究62．3产业集聚实证研究92．4产业集聚测度方法研究．11第3章中国农产品加工产业集聚现状分析153．1农产品加工业发展现状．153．

3、2农产品加工业集聚现状．183．3小结．．23第4章中国农产品加工产业集聚影响因素分析．．254．1影响农产品加工产业集聚的因素分析．254．2研究设计．284．3实证检验及结论．314．4小结．．34第5章研究结论及对策建议．．．355．1研究结论．355．2对策建议．365．3研究展望．39参考文献．．40致谢．．44在学期间发表论文及参加课题情况．45万方数据重庆工商大学硕士学位论文摘要中国农产品加工产业集聚现状及影响因素研究摘要产业集聚是经济活动的普遍现象。历史上，例如美国乔治亚州的地毯业集聚，改革开放后，我国某些特定地区也出现了产业集聚现象，比如绍兴

4、的轻纺，中国是农业大国，有着发展农产品加工业的天然优势，农产品加工业的发展在调整经济结构、促进就业等方面发挥着重要作用。在工业化不断快速发展的背景下，中国农产品加工业是否有集聚现象?在中国国情下，影响农产品加工产业集聚的因素有哪些?基于此本文对农产品加工业现状及影响因素进行研究，对上述问题给予回答。本文对国p"'t-产业集聚的理论研究和测度方法进行了系统性梳理和总结，考察了中国农产品加工业的发展现状和集聚状况，并对农产品加工业产业集聚影响因素进行研究。文章通过产业集聚度、EG指数、区位商等计算方法测算了我国农产品加工产业集聚程度，结果显示农产品加工产业有显著的

5、地理集聚特征，主要集中在东部沿海省份，部分行业呈现出高度集聚在少数省份的特征，集聚呈现上涨趋势；接下来从新经济地理学的角度，运用2002—2011年29个省级面板数据对农产品加工产业集聚影响因素进行计量分析，研究结果显示不管是经济地理因素、新经济地理因素、经济政策因素对产业集聚的形成都有较好的解释能力，证明了理论的科学性，自然禀赋对农产品加工产业集聚有较显著的正向关系；沿海地区有着发展农产品加工业产业集聚的良好区位优势：直辖市因其特定的功能在一定程度上排挤了其成为加工业中心的可能；人力资本、规模经济、市场需求以及完善的基础设施建设成为农产品加工产业集聚的重要因

6、素；经济政策与金融发展都有利于产业集聚的形成，研究结果也说明了农产品加工产业集聚的影响因素是多样且复杂的，产业集聚是在多种因素综合作用下的结果。通过对农产品加工产业集聚现状及影响因素的剖析，能够提供比较有价值的信息，为以后制定对策措施来提高农产品加工产业集聚提供依据，以促进我国农产品加工业产业发展。关键词：农产品加工；产业集聚；影响因素万方数据STUDY0NCH【NASAGmCULTI珏{AI。PRODUCTSPROCESSINGINDUSTRYCLUSTERS1、ATUSANDD晒LUENCINGFACTORSABSTRACTIndustrialCluste

7、risanormalphenomenonineconomicactivities．SuchastheU．S．stateofGeorgiacarpetindustryinhistory,Afterthereformandopeningup，somecertainareasinChinahasalsoappearedIndustrialClusterphenomenon,SuchasShaoxing’Stextile，China,asanagriculturalbigCOI．InITy,hasthenaturaladvantagesofdeveloptheagri

8、culturalproductproc