【精选资料】烟叶生产技术考试题库

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1、烟叶生产技术考试题库一、填空题n1.烟叶的产量是由每亩株数，单株叶数，单叶重三部分所构成的。n2.烟田深耕可以使土壤容重降低，空隙度增大，蓄水量增加。n3.由于烟草种子含有较多的油脂，萌发时需要良好的温度、氧气和水分条件。n4.烟草种子萌发除要求适宜的温度、氧气条件外，还要求适宜的水分条件。n5.苗期长期低温，通常引起大田烟株早花。n6.烟草禁忌的前作有辣椒，马铃薯，瓜类等。n7.叶龄和采收时间，下部叶：叶龄约60天，移栽后70—80天采收；中部叶：叶龄约70天，移栽后90—100天采收；上部叶：叶龄约80天，约移栽后110—120天采收。n8

2、.随种植密度减小，烟田光照强度增大，风速增大，相对湿度减小。n9.烟田管理的“三一致”是指烟苗大小一致，烟株高低一致，同部位烟叶成熟一致。n10.养分浓度过高，通常引起烟苗盐害。n11.漂浮育苗防止盐害的有效办法是经常喷水淋溶烟苗。n12.大于35℃的苗床温度持续时间较长，很容易出现热害。n13.烤烟地膜覆盖栽培，一般当膜下表土温度超过30℃时揭膜。n14.强烈的光照，紫外线会造成烟苗日灼伤害。n15.一般情况下，烤烟地膜覆盖栽培的起垄高度比裸栽增加20cm以上。n16.感染烟草黑胫病菌的烟株，在茎部发病后期，剖开病茎，可见髓部干缩、褐色，呈碟

3、片状　。n17.高温、高湿是青枯病流行的先决条件。n18.烟草普通花叶病毒病的发病最适宜温度为28℃---30℃，高于38℃或低于10℃则很少发病。n19.烟蚜有明显的趋嫩性、避光性，又具有假死性。n20.烤房墙体必须保湿保温防风防雨、坚固耐用。n21.根据烤房观察窗的作用，将其分为火管安全观察窗、温湿度观察窗和上层烟叶变化观察窗。n22.烤房房顶的形式有起脊式和平顶式两种。n23.烤房通风排湿系统包括天窗、地洞以及连接它们的房体三部分组成。n24.烟叶烘烤过程中，变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、调整湿度、控制烧火，确保烟叶变黄变软。n25.

4、烟叶烘烤过程中，变黄期的升温速度不宜过快，以防炕内上、下棚之间温差过大。n26.烟叶烘烤的定色期，在保持湿球温度适宜且稳定的前提下，主要靠干球温度的升高降低炕内湿度。n27.烘烤过程中，烟叶的变黄程度或失水程度，两者有一个达不到标准，温度都不宜超过相应范围。n28.烟叶烘烤干筋期，干球温度不得超过69℃，以防烤红和香气物质受损失。n29.对于叶片薄、颜色淡、内含物质不充实、含水多的烟叶，在变黄期应调高变黄温度。n30.鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄阶段，变黄程度应达到充分变黄，转火之后的定色主要是提高内在与外观品质。n31.烘烤过程中，在

5、定色阶段即要使烟叶完成变黄，又要使烟叶大量脱水干燥。n32.烤烟香气物质大部分在烘烤的变黄期和定色期产生的。n33.烘烤上部烟叶，起点温度要相对较低，在变黄期变黄程度要高。n34.烟叶分级标准按其表达形式不同可分为文字标准和实物标准两种。n35.白肋烟整株砍收时从地面6.5-10cm处将烟株割下。n36.白肋烟晾制时间过长、烟叶成褐色，晾制时间过短，颜色呈淡黄.n37.白肋烟晾制后期适当提高温度，加强通风，降低晾房或晾棚的相对湿度。n38.烟叶质量包括外观质量、内在质量、化学成分、物理特性、安全性和使用质量等六个方面。n39.判定烟叶外观质量的

6、主要因素有部位、颜色、成熟度、身份、叶片结构、色度、油分、宽度、长度、残伤与破损等。n40.烤烟烟碱适宜含量为1.5～3.5%。白肋烟烟碱适宜含量为2～4%。n41.烟叶实物标样是以实物的形式对烟叶等级质量所作的统一技术规定。n42.烤烟柠檬黄至橘黄色，香气质由差变好，香气量增加，吸味增浓，劲头增大。n43.油分多的烟叶，弹性强，韧性好，吸湿性强。n44.仿制标样是由各省、市、自治区各有关部门根据基准标样进行仿制，经省技术监督局批准执行。n45.基准标样一般3年更新一次，仿制样品一年更新一次。n46.标准样品规定以某个等级中等质量的烟叶为主，包

7、括符合该等级较好的和较差的烟叶，其数量大致相同。n47.烤烟实物标样每把20～25片。n48.烤烟分级标准适用于初烤和复烤后而未经发酵的扎把烤烟。n49.集中产区5000～10000（333～533公顷）亩设置一个收购站，新烟区和偏僻地区应根据收购任务大小合理设置。n50.烟叶收购站从总体布局上应符合三区分离的原则，即生活区、工作区和货场区应自成单元。n51.烤烟收购检验等级合格率要求在85%以上。n52.烟叶养护要贯彻以防为主、防治结合的工作方针。n53.为害烟叶的烟仓害虫主要有烟草甲、烟草粉螟、大谷盗等。n54.烤烟X1L身份与油分规定为稍

8、薄、有。n55.烤烟C2L油分与残伤规定为有、15%。n56.烤烟C3F的色度与身份规定为中、中等。n57.烤烟B2L叶片结构与残伤规定为稍密、20%