佛山市碘缺乏病防治健康教育

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1、佛山市碘缺乏病防治健康教育及碘盐鉴别活动方案（2007—2009年）为贯彻落实省人民政府办公厅下发的《广东省重点地方病防治规划（2005—2010年）》，普及碘缺乏病防治知识，提高居民合格碘盐食用率，省卫生厅、省发展改革委、省教育厅决定在全省小学开展碘缺乏病防治健康教育及碘盐鉴别活动。根据《广东省碘缺乏病防治健康教育及碘盐鉴别活动方案（2007—2010年）》(粤卫[2006]296号)要求，特制定本方案。一、活动范围全市五区各小学。二、活动时间2007—2009年。三、责任单位按照属地管理、分级负责的原则，由各级卫生、发展和改革、教育等部门和疾病预防控制中心、盐业公司、学校共同组织实

2、施。四、活动内容与职责分工（一）师资培训各区教育部门负责组织辖区各小学分管校长和健康教育授课老师进行师资培训，卫生部门提供技术支持。培训内容包括：碘缺乏病的危害和预防措施；碘缺乏病防治健康教育及碘盐鉴别活动方案；碘盐鉴别活动的授课要领和操作要点。市疾控中心负责培训区疾控中心专业人员；区疾控中心专业人员负责培训各小学分管校长或健康教育授课老师；各小学分管校长或健康教育授课老师19负责培训本校所有班级的班主任或老师。（二）2007年消除碘缺乏病基线调查2007年上半年，由各区疾控中心、学校和盐业公司联合开展一次本地消除碘缺乏病基线调查。调查内容包括了解3—5年级学生、教师和家庭主妇的碘缺乏

3、病防治知识，当地碘盐覆盖率、小包装加碘盐的销售量等。市级相关单位负责督促落实。1、抽样方法：由各区疾病预防控制中心依据地理位置在辖区范围内，按东、西、南、北、中五个方位各抽取一个镇（街道）。每个镇（街道）抽取2间小学，1间为镇（街道）政府所在地的小学（中心小学），另1间为距镇（街道）政府所在地５公里以外的小学（一般小学）。每间小学随机抽取3—5年级学生各20名以及健康教育授课教师和3—5年级任课教师10名进行碘缺乏病防治知识问卷调查；在所调查学校附近，随机抽取10户居民中18—60岁的家庭主妇进行碘缺乏病防治知识问卷调查，并对其家中食盐进行半定量测定。基线调查表见附件1、2、3。2、抽

4、查样本量：（1）碘缺乏病防治知识知晓情况调查3-5年级学生数：20人×10间小学=200人小学老师：(至少)10人×10间小学=100人家庭主妇：(至少)10人×10个村=100人（2）居民食用盐含碘量检测：（至少）10户×10个村=100份3、调查评估指标见附件5。19（三）健康宣传教育各地卫生、发改、教育等部门要积极组织开展每年5月15日“全国碘缺乏病防治日”的宣传活动，提高广大人民群众对消除碘缺乏病的认识，在学校、社区等地张贴碘缺乏病防治宣传画。其中，教育部门负责在学校张贴宣传画，盐业公司负责在碘盐销售点张贴宣传画，疾病预防控制中心负责在当地居民聚居点张贴宣传画。宣传画及“致家长

5、的一封公开信”由省有关部门提供，市、区疾病预防控制中心负责领发。各盐业分公司应将碘盐销售网点建设好，并向社会公布。（四）碘盐鉴别活动1、碘盐鉴别活动每个学期开展1次，一年共2次。搞活动应结合学校实际，安排在健康教育课或课外活动时间进行。2、上课要求：（1）上课前由学生将家中食用盐用纸或塑料袋包一汤匙带到学校；（2）由授课老师先向学生提问有关碘缺乏病的知识和碘盐的用处等，激发学生的好奇心，讲解碘缺乏病的危害以及碘盐是防治碘缺乏病的最简单有效的方法；（3）让学生将带来的食盐放在课桌上摊平；（4）打开碘盐半定量检测试剂瓶，滴1-2滴检测试剂在盐的表面，变色的为碘盐，不变色的为非碘盐；（5）老

6、师向学生布置家庭作业，发放“致家长的一封公开信”19，由每位学生带回家，向家长讲解碘缺乏病的危害和食用碘盐是最好的防治措施，家长知晓签名后由学生交回老师；对学生家中食用盐检测为非碘盐的，由学校要求学生督促其家长购买碘盐。3、活动所需检测试剂和“致家长的一封公开信”由卫生部门免费提供。五、活动效果的评估（一）评估内容：碘缺乏病防治知识的知晓情况，碘盐食用情况和碘盐销售情况。根据调查数据计算碘盐覆盖率、老师和学生碘缺乏病防治知识知晓率。（二）评估对象：３—５年级学生、小学教师、家庭主妇。（三）评估方法1、碘盐食用情况评估：每次活动课后由授课老师填写食盐检测结果统计表（附件5-1），计算出学

7、生食盐样品中碘盐的比例，并统计“致家长的一封公开信”的回复情况。2、碘缺乏病健康教育水平评估：评估采用统一问卷（见附件1、2、3），抽样方法、样本量与基线调查相同。问卷中第１、2题为知识题，可统计正确答案的百分率，作为干预前后的对比；第３题关于知识的来源，不计分，但可作为选择碘缺乏病防治知识传播途径提供参考；第４或第５题需作统计，为效果评估提供参考。3、碘盐销售情况评估：由盐业公司通过碘盐销售量和当地乡镇常住人口数计算人均食用碘盐量。（四）评估