有机食品甜瓜生产技术操作规程

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1、有机食品甜瓜生产技术操作规程1范围本标准规定有机食品甜瓜生产的产地条件选择、种子及其处理、轮作、整地、施肥、播种、田间管理、收获及产品质量等技术。本标准适用于有机食品甜瓜生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB5084农田灌溉水质标准GB15618土壤环境质量标准GB3095环境空气质量标准GB321.1—GB321.6农

2、药合理使用准则GB4285农药安全使用标准3产地环境条件3.1产地环境条件应符合GB5084、GB15618、GB3095的要求。4技术要求4.1品种选择选用优质、高产、抗逆性强、适合于本地的，且对本地生物多样性没有影响的的品种。根据本地的气候、环境、土壤等立地条件及当地作物的实际情况，合作社选用了西甜瓜品种作为种植品种。4.2种子处理4.2.1种子消毒把种子放在阳光下晒1d～2d，而后用55℃温水烫种15min～20min，防治真菌和细菌病害。4.2.2浸种催芽浸种：温汤浸种后，把水温降到30℃左右浸种12h。催芽：将浸好的种子捞出洗涤淋水后，装入布袋中放

3、在28℃～30℃的温度下催芽18h～20h，待萌芽后即可播种。4.3培育壮苗4.3.1床土配制用无污染的没种过瓜的肥沃田土40%，腐熟的马粪或草炭土40%，发好的优质粪肥10%，细炉灰或砂子10%，混拌均匀过筛待用。4.3.2床土消毒高温闷棚床土日光消毒，消毒后床土装入8cm×8cm营养钵中。4.3.3播种4.3.3.1播种时间温室栽培一般在12月底~1月初播种，大棚栽培2月下旬播种。4.3.3.2播种方法播前用热水浇透底水增温，在营养钵中间扎一深2cm小孔，每钵播一粒已出芽的种子，覆土2cm左右，再覆一层薄膜，保温保湿。出苗后，撤掉薄膜，苗床注意防鼠害。4

4、.3.4苗床管理发芽至出苗白天气温控制在28℃～30℃，夜间15℃～18℃，出苗后白天气温控制在20℃～25℃，夜间13℃～15℃，地温15℃以上，移栽前7d～10d逐渐降温炼苗，直至与外界气温基本相同。4.4选茬选择前茬未使用化学合成农药、肥料土壤疏松肥沃，有排灌条件5年未种过瓜类的地块，以小麦、玉米茬最好。4.5施肥结合整地每亩施优质腐熟有机肥3000kg作底肥，并优先选用有机食品专用肥。4.6合理密植终霜过后及时定植，一般在5月20日前后，垄距70cm，垄高15cm，埯距35cm～40cm，公顷保苗株数3.5万株～3.9万株。4.7苗期管理4.7.1温

5、度管理出苗前地温应保持在20℃~30℃，出苗后地温为15℃~25℃，不低于13℃。气温在出苗前白天应保持在25℃~35℃，夜间20℃，出土后及时撤掉地膜，降低温度，保持白天25℃~30℃，夜间12℃~15℃，防止形成高脚苗。当真叶展开时，适当提高气温，白天25℃~35℃，夜间15℃~17℃。定植前5~7d进行炼苗，白天25℃~30℃，夜间10℃~13℃。4.7.2水分管理前期一般不浇水，以保水为主，防止水分过大，造成沤根或死苗。在出土后，撒一层过筛细土。如果发现秧苗徒长，视生长情况，可以再覆土1~2次，床面干时覆潮土，面湿时覆干土。在中后期如果缺水可浇25℃

6、温水，待水渗后叶面无水珠时撒一层药土。4.7.3光照管理出土后应使秧苗尽量多见光，早晨揭帘后撤掉小拱棚膜，晚上盖草帘前，再把小拱棚盖好。阴天时需补光，并适当降低温度3℃~5℃，以防造成徒长。4.8定植前准备①做垄。按大行距90cm，小行距60cm作小高垄，垄高15cm。②覆膜。定植前10d覆地膜，高垄栽培小行间膜下形成暗沟，大行间地膜覆盖，达到棚室内全膜覆盖。4.9定植①时间。当棚内10cm地温稳定在15℃以上时，选晴天进行定植，日光温室一般为1月底2月初。大棚栽培在3月底4月初。②定植方法。采用二水定植法，即按株距36~40cm，开定植穴，穴深8~10cm

7、。每穴先灌一遍水，水渗后再灌水，随灌水，随栽苗，随覆土。4.10田间管理4.10.1查田补苗定植缓苗后及时检查，发现缺苗及时补苗，发现地膜有破损透气处及时压好。4.10.2温度管理根据厚皮甜瓜喜温、喜光、耐干旱特性，30℃以上可正常生长，而大部分病菌在30℃以上受到抑制。采取高温管理，加大昼夜温差，白天30℃~33℃，夜间12℃~15℃，促进厚皮甜瓜生长，抑制病菌生长，可减少发病，提高甜瓜品质。4.10.3除草结合田间巡视，及时进行人工除草。4.10.3水分管理苗期严格控制水分，坐瓜后若天气干旱应及时灌水，采收前一周停止灌水。雨季挖排水沟排水。浇水的原则是：

8、不旱不浇，一次浇透。4.10.4吊蔓、整枝①吊蔓：当