常见食物性味简表

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1、常见食物性味简表——热性食物品名性味功用宜忌狗肉甘，咸，热补中益气，温肾壮阳宜：脾肾阳虚，腰膝酸软，形寒肢软忌：热证，阴虚，出血性疾病，妊娠辣椒辛，热温中散寒，健胃消食宜：寒凝腹痛吐泻，纳少，风寒湿痹忌：热证，阴虚火旺，目疾，疖肿，痔疮，一切血证，妊娠大蒜辛，热温中消食，解毒宜：外感疫毒，风寒，痢疾，食欲不振忌：阴虚火旺者慎食胡椒辛，热温中下气，消痰，解毒宜：虚寒胃痛，肺寒痰多，肉积不化忌：阴虚内热，血证，痔疮，妊娠花椒辛，温温中散寒，止痛，杀虫宜：虚寒腹痛，蛔虫腹痛忌：阴虚火旺，妊娠桂皮辛，甘温中补阳，散寒止痛宜：脘

2、腹寒痛忌：热证，阴虚内热，咽痛，妊娠白酒辛，热，甘，苦通脉，御寒，行药势宜：气滞，血瘀，风寒湿痹忌：热证，阴虚内热，血证，妊娠常用食物性味简表——温性食物品名性味功用宜忌糯米甘，温补中益气，暖脾胃宜：脾胃气虚，胃寒疼痛，气短多汗忌：热证及脾不健运者高粱甘，温温中健脾，涩肠止泻宜：脾胃虚弱，便溏腹泻忌：湿热中满腹胀饴糖甘，温益气缓急，润肺止咳宜：虚寒腹痛，乏力纳少，肺虚咳喘忌：湿热内郁，中满吐逆，痰热咳嗽鸡肉甘，温健睥补虚，益气养血宜：体虚，气血不足，阳虚畏寒，纳呆忌：实证热，痼疾忌公鸡肉鹿肉甘，温壮阳益精，补血益气宜：

3、气血不足，阳气衰弱忌，各种火热病症；儿童、青少年慎吃牛肉甘，温补中益气，健睥养胃宜：脾胃虚弱，气血虚亏忌：是发物，痼疾和疮疥痒疹等皮肤病羊肉甘，温益气补虚，温肾助阳宜：阳虚畏寒，气血不足忌：外感时邪，阴虚火旺，疮疡疖肿牛乳甘，微温补虚生津，益肺养胃宜：气血不足，阴虚劳损，日常进补忌：酸牛奶不宜多饮鲫鱼甘，温健睥益气，利尿消肿宜：水肿，腹水，缺乳忌：便秘，皮肤瘙痒，痘疹鲤鱼甘，微温健脾开胃，利水消肿宜忌同鲫鱼海参养血润燥，补肾益精宜：精血亏损，浮肿，阳痿，遗精甘，咸，平忌：痰湿内盛，便溏，腹泻虾甘，温补肾壮阳，通乳，托毒

4、宜：阳虚，缺乳，宫寒不孕，寒性脓疡忌：热证，各种皮肤病桂圆肉甘，温补益心脾，养血安神宜：气血不足，心脾两虚，失眠，健忘忌：痰火，湿滞，中满气壅，疖疹，妊娠大枣甘，温补中益气，养血安神宜：中气不足，气血两虚忌：湿盛脘腹胀满，热盛荔枝甘，酸，微温养血填精，益气补心宜：久病体弱，呃逆，腹泻忌：血证，素体热盛及阴虚火旺者山楂酸，甘，微温消食化积，散瘀行滞宜：食滞，泻痢，瘀血内积忌：脾胃虚弱，龋齿胡桃仁甘，温补肾温肺，润肠通便宜：虚寒喘咳，肾虚腰痛，肠燥便秘忌：痰热咳嗽，阴虚火旺，便溏板栗甘，温健脾养胃，补肾强筋宜：肾虚腰膝无力

5、，脾虚泄泻，口腔溃疡忌：痞满，疳积，食滞杨梅甘，酸，温生津解渴，和胃消食宜：伤暑口渴，腹胀，吐泻忌：痰热桃子甘，酸，温生津润肠，活血消积宜：便秘忌：痈肿，疮疖杏子甘，酸，温润肺定喘，生津止渴宜：咳嗽，口渴忌：痈疖，膈上有热者大葱辛，温散寒解表，通阳宜：外感风寒，头痛鼻塞，皮肤麻痹不仁忌：狐臭者不宜食用韭菜辛，温温中行气，温肾宜：呕吐呃逆，便秘，阳痿忌：阴虚内热，胃热，目疾，疮疡南瓜甘，温补中益气，除湿解毒宜：消渴，肺痈，咳喘，腹水忌：气滞湿阻，腹胀，纳差生姜辛，温发散风寒，温中止呕宜：风寒感冒，胃寒腹痛，呕吐，解鱼蟹毒

6、忌：热证，阴虚发热芫荽辛，温发表透疹，芳香开胃宜：麻疹不透，外感风寒，消化不良忌：皮肤疾患小茴香辛，温祛寒止痛，理气和胃宜：下腹冷痛，胃寒胀痛、呕吐等忌：阴虚火旺、胃有热者食醋酸，苦，温散瘀止血，解毒，消食宜：胃酸过少，过食鱼腥，瓜果中毒忌：胃酸过多，外感风寒，筋脉拘急红糖甘，温补血，活血，散寒宜：虚寒腹痛，产后恶露未尽忌：糖尿病，龋齿常用食物性味简表——寒性食物品名性味功用宜忌豇且甘，微寒健脾和胃，补肾宜：脾胃虚弱，吐泻下痢，遗精带下忌：气滞便秘梨甘，酸，寒清热生津，止咳消痰宜：肺热咳嗽，醉酒，热病津伤便秘忌：脾虚便

7、溏，寒咳，胃寒呕吐，产后柿子甘，涩，寒清热润肺，止渴宜：咯血，溃疡病出血，尿血，痔疮便血忌：外感咳嗽，痰湿内盛，勿与蟹、酒同食柑甘，微寒生津止渴，醒酒宜：热病口渴，咳嗽多痰，便秘，醉酒柚甘，酸，寒健胃消食，生津，解酒宜：口渴，食滞，消化不良，伤酒忌：风寒感冒，痰喘，脾胃虚寒橙甘，酸，微寒宽胸止呕，解酒，利水宜：热病呕吐，二便不利，伤酒忌：脾阳虚者不可多食香蕉甘，寒清肺润肠，解毒宜：热病伤津，溃疡病，痔疮，习惯性便秘忌：便溏，慢性肠炎桑葚甘，寒滋阴补血，生津润肠宜：阴血虚之眩晕，失眠，须发早白，血虚肠燥便秘忌：脾虚便溏甘

8、蔗甘，做寒清热和胃，生津润燥宜：热病口渴，大便燥结，血证，伤酒，燥咳，呕吐反胃，妊娠恶阻忌：脾虚便溏者西瓜甘，寒清热解暑，生津止渴宜：中署，高热烦渴，泌尿系感染，口舌生疮，高血压忌：中寒带湿盛，产后者甜瓜甘，寒清热解暑，利尿宜：发热口渴，燥咳，反胃呕吐忌：腹胀，脾虚便溏荸荠甘，寒清热化痰，消积宜：高血压，咽喉肿痛，胸腹胀热，便秘，