有机肥料堆制堆腐是各种微生物对有机物残体进行矿化分解

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1、有机肥料堆制堆腐是各种微生物对有机物残体进行矿化分解，使各种有机物转化为腐殖质和释放出供作物能吸收利用的各种可溶性无机养分。　　在堆肥的整个腐熟过程中，参与分解的微生物在分解的各阶段有所不同，经历了不同的温度变化阶段。首先是在喜糖霉菌（白霉菌）和无芽孢细菌为主的微生物作用下，先分解水溶性物质和淀粉等，继而分解蛋白质和部分半纤维素和纤维素，这时释放出二氧化碳和热量，称为发热阶段。堆温从常温上升到40-50℃。之后，占优势的微生物是好热性真菌属群和高温纤维素分解菌等，主要分解半纤维素、纤维素、果胶类物质和部分木质素，这时放出大量热能，促使堆温上升，称为高温阶段。温度

2、大致在50-70℃。本阶段除了矿质化过程外，同时进行着腐殖化过程，加速堆肥腐熟和杀死病菌、虫卵，是决定堆肥成效的标志。随着纤维素、半纤维素、木质素等残存量减少，微生物活动的强度减弱，产热量减少，堆温降到50℃以下，称为降温阶段。此时，堆肥中以中温生微生物为优势种类，主要作用是合成腐殖质。这一阶段是要保存已形成的腐殖质和各种养分。　　二、有机肥料堆腐需要控制好的5个因素　　有机肥料堆捂腐熟过程是有机物质经分解、腐熟成为肥料的过程，实际上就是微生物分解有机物的过程，腐熟速度的快慢，与微生物活动密切相关。因此，要提高堆捂肥料的质量，就要给微生物的活动创造条件。　　㈠水

3、分：微生物在堆料中进行生命活动，细胞中水分约占70-80%.捂肥中保持适当的含水量，是促进微生物活动和捂肥发酵的首要条件。一般水分以占材料总量的60-75%为好，捂肥材料最好事先浸湿，用手握紧捂肥材料从指缝间有水挤出即表明含水量大致适量。　　㈡通气：捂肥中的通气状况关系到微生物的正常活动、堆肥的腐熟速度和质量。一般在捂肥初期要创造较为好气的条件，促进好气纤维分解菌活动和氨化、硝化作用的进行，加速有机物质的分解，捂肥后期要达到较为嫌气的条件，以利腐殖质形成和减少养分的损失。因此，捂肥材料在堆放过程中，不宜太实或太松，可用通气沟或通气管来调节通气状况。　　㈢温度：捂

4、肥温度的升降是反映各类微生物群落活动的标志。一般好气性微生物适宜温度为40-50℃，厌气性微生物为25-35℃，中温性纤维分解微生物为50℃以下，高温性纤维分解微生物为60-65℃。控制好温度才能获得充分腐熟的优质肥料，堆温过高、过低都影响到堆腐速率。通常通过加入马、骡粪等好热性肥料促进纤维分解细菌活动以利升温，适当加大肥堆以利保温。一般要求保持一周的温度在55-65℃，然后再维持中等温度40-50℃以利纤维素分解，促进养分释放。　　㈣酸碱度（PH）：中性或微碱性条件有利于堆捂肥中多数微生物的活动，加速肥料腐熟。堆腐过程中原料腐化会产生各类有机酸和碳酸而使肥堆酸

5、化。因此，在堆制捂肥时要加入适量的石灰或草木灰或钙镁磷肥，以利中和酸化。　　㈤碳氮比（C/N）：碳氮比是指有机物质本身含有碳素和氮素的比例。捂肥的堆制材料有适宜的碳氮比能加速堆肥腐熟，提高腐殖化。一般微生物分解有机质的适宜碳氮比是25：1，而作物秸秆的碳氮比较大为60～85：1.碳氮比过大，不利于微物生活动，使腐熟过程缓慢，降低腐殖化，有机质损失过多。因此在捂肥时在堆制材料中适当加入人粪尿、牲畜粪尿等含氮多的物质，调节碳氮比，使碳氮比降到30～40：1，以利微生物活动，促进堆肥有机物质的分解，缩短堆捂肥腐熟时间。　　三、适合烟田有机肥料堆腐的几种制作方法　　当前

6、广大烟农在生产实践中，积累了许多有机肥料的堆腐方法。目前就是要把传统生产与现代技术结合起来，提高堆腐肥料质量，适合烟田施用。根据桂西烟区气候特点和烟田施肥要求，要因地制宜推广以下三种堆腐方法。　　㈠厩肥堆腐方法（疏松堆腐法）　　厩肥也叫圈肥、栏肥。烟农家中，有许多的畜禽圈内、栏内的垫草、垫土、垫秸秆（多数稻秆、玉米秆）等，据测定，厩肥平均含有机质25%、氮0.5%、磷0.25%，钾0.5%，是个很好的烟叶有机肥料。但新鲜厩肥中含有难分解的纤维素、本质素等化合物，碳氮比比较大，而氮大部分呈有机态，当季作物利用率低，一般低于10%，最高也只有30%.如果新鲜厩肥直接

7、施入烟田，由于土壤微生物分解厩肥过程中吸收土壤养分和水分，就会与烟苗争水争肥，在嫌气条件下分解，还会产生反硝化作用，引起肥料氮的损失，所以新鲜厩肥须堆捂腐熟后方能施用。桂西烟区一般开春后（2月中旬—3月中旬）移栽即施用厩肥，须要厩肥加速腐熟，故制作厩肥堆腐宜推广疏松堆积法。　　做法：从畜舍内取出厩肥，运至堆肥场地，层层堆积，不压紧，每堆一层浇淋以适量的从骡马粪水或人粪尿水，或少量氮素化肥，并加入钙镁磷肥（以减少氮的损失和提高磷肥效果），堆成宽度2-3米，长度不限的肥堆，高达1.5-2米，然后用泥浆糊表面四周或用塑料膜密封。由于疏松堆制，可以通气，促使纤维分解等好

8、气微生物活动旺盛，2-5