中药材真伪鉴别基本知识

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1、中药材真伪鉴别基本知识历来鉴别中药材的正品、地区习惯、混淆品、伪品、劣品无统一明确的划分界限，《中国中药材真伪鉴别图典》（以下简称图典）采用正品、非正品和伪制品三种截然不同的概念，将每个中药材品种分为三类，其分类的依据如下：正品：系指《中国药典》一部、中华人民共和国卫生部《进口药材部标准》和《药品标准》中药材第一册所收载的品种及虽未收入国家级标准，但已被广泛公认的品种。凡属《中国药典》、部颁标准收载品，均在品名后加括号着重指明收载出处，其它则略去。非正品：泛指中药材的劣品、地区习惯用品和各种原故造成的中药材混淆品种。这些品种一律列入[非正品]项下，以

2、示与正品区别。伪制品：系指经过人为非法加工的某种中药材的仿制品。此类实属无可争议的地地道道的伪品。一、降香（图典①第73页）【正品】降香（药典、部颁品）药材为豆科植物降香檀DalbergiaodoriferaT.Chen的树干和根部的干燥心材。本品呈圆柱形，类圆柱形，长条形稍扭曲不规则碎块状，表面紫色，棕紫色或红褐色，有纵长线纹，有光泽。断面粗糙，能沉于水。气芳香，味稍苦。烧之香气浓烈，有油流出，烧完留有白灰。【非正品】紫檀为豆科植物紫檀PterocarpusindicusWilld.的树干和根部的干燥心材。本品呈条块状，长短不一，内外均呈鲜红色，久

3、置者呈暗红色至带绿色光泽。横断面具孔点，纵剖面呈线条状纹理，并有油滴状的红字树脂样物质。质致密而重，以水煮之溶液不显赤色。气微，味淡。二、大黄（图典②第6页）【正品】1．掌叶大黄（正品）药材为蓼科植物掌叶大黄RheumpalmatumL,的干燥根和根茎。本品多呈类圆锥形或圆柱形，或一面隆起一面平坦的纵剖面。直径3-9cm。除去外皮者表面黄棕色，可见网状纹理。未除去外皮者表面棕褐色，有横皱和纵沟。根茎近顶端横切面“星点”为2环，其下1环或散在，根的横切面无星点。新断面在紫外光灯（365nm）下显棕色荧光。2．唐古特大黄（药典品）药材为蓼科植物唐古特大黄

4、RheumtangguticumMaxim.ExBalf,的干燥根及根茎.本品多呈类圆锥形,纺锤形或圆柱形.直径5-11cm。根茎近顶端横切面星点1-2环，其下为1环。渐成散在。新断面在紫外光灯（365nm）下显棕色荧光。3．药用大黄（药典品）药材为蓼科植物药用大黄RheumofficinaleBall.11的干燥根及根茎。本品多为圆柱形或类圆形的横切段或块片，似马蹄形。去净粗皮。表面黄色或黄褐色，根茎横断面星点凸起，成环或散在。新断面在紫外灯（365nm）下显棕色荧光。【非正品】1．藏边大黄为蓼科植物藏边大黄RheumemodiWall.的干燥根及

5、根茎。本品根茎多呈类圆锥形、根类圆柱形。长4-20cm，直径1-5cm。表面多红棕色，偶有灰褐色的，多具纵皱纹，新横断面多呈淡蓝灰色至灰蓝带紫色，有明显环纹及半径向放外射的棕红色射线。根茎黄切面无星点。新断面在紫外灯（365µm）下显兰紫色荧光。香气弱，味苦微涩。2．河套大黄为蓼科植物河套大黄RheumhotaoenseC.Y.ChengetC.T.Kao的干燥根及根茎。本品呈类圆柱形及圆锥形。多纵切成条状或块片状，长5-13cm，直径1.5-4cm。表面黄褐色，横断面淡黄红色。根茎横切面无星点。3．华北大黄为蓼科植物华北大黄Rheumfranzen

6、bachiiMunt的干燥根及根茎。本品呈类圆柱形，一端稍粗，一端稍细。长5-11cm，直径1.5-5cm。栓皮多已刮去，表面黄棕色，有皱纹，质坚体轻，横断面有红棕色放射状纹理。无星点。气特异，味苦。4．天山大黄为蓼科植物天山大黄RheumwittrochillLundstr.的干燥根及根茎。本品呈类圆柱形，长8-21cm，直径2.5-4cm。表面棕褐色，断面黄棕色，有放射状棕色纹理，可见同心性环纹。横切面无星点。气微，味苦涩。5．信州大黄为蓼科植物信州大黄RheumpalmatumxPheumcoreanum的干燥根茎。本品多加工成椭圆形块状。长5

7、-9cm，直径4-6cm。表面呈棕褐色，外皮多除去可见网状纹理及“星点”。三、丹参（图典③第49页）【正品】丹参（药典品）药材为唇形科植物丹参SalviamiltiorrhizaBge.的干燥根及根茎。本品根茎短粗，顶端有时具残留茎基；根长圆柱形，略弯曲，有的具分枝及须根。全体长10-20cm，直径0.3-1cm。表面棕红色或暗棕红色，粗糙，具纵皱纹，有的外皮疏松，易片状剥落，多显紫棕色。质硬脆，易折断，断面有裂隙，皮部棕红色，木部灰黄色或紫褐色，可见明显的放射状纹理。气微，味微苦涩。栽培品较粗壮，分枝少。直径0.5-2cm。表面红棕色，具纵皱，外皮

8、紧贴不易剥落。质坚实，断面较平整，略呈角质样。【非正品】1．褐毛甘西鼠尾为唇形科植物褐毛甘西鼠尾Salvia