3-电解水是好水-吕锋洲

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1、自序：超微软氧化水的时代来了水是人体内最重要的物质，因此水质的好坏一向受到大家的关注。净水器、饮水机的发展也不断有所突破，其功能、效用更加多样化，消费者可以照自己的需求作选择，以确保安全、卫生。但就这几年的情况来看，“电解水”还是多数人的最爱，电解机的功能亦不断有新的发展。如所周知，最早只是电解出碱性水和酸性水，前者拿来饮用，后者用来洗涤。后来电解功能获得突破，碱性离子水竟然具有保健用途，日本甚至因此成立“水医院”，以饮用碱性离子水作辅助治疗，蜚声国际。不久，酸性水也获得突破，在电解机中加入食盐电

2、解，得出强酸性水（强电解氧化水），因而具有强力杀菌的效果，喧腾一时，号称为“魔法水”或“机能水大革命”。不过后来发现强酸性水会产生有害的气体，导致金属腐蚀，在保存、管理、使用上都有局限性，因此研究者深思再加以改进。直到最近，日本机能水协会方才得知，强酸性水的杀菌力并非来自氧化还原电位和强酸性，而是有效游离氯的“次亚氯酸”，因此再加以改良，分离出“次亚氯酸”，得出酸碱值PH五点五左右的“超微软氧化水”或微酸性水，具有强酸水的多数功能，而无害其害处，一般预料将成为二十世纪的杀菌水主流。另外一项发现，人

3、们饮用好水之外，每天从呼吸、皮肤上吸收的水气也相当可观，因此，外用水的成分更加不容忽视。就这一点而言，超酸软氧化水也相当值得肯定。本书是个人有关“电解水”的第四个著作，书中部分参酌日本机能水协会成员及中国大陆少数研究者的资料，加上本人研究的一些心得，希望有助于电解水的进一步应用，并为国人的饮用水卫生，稍尽棉薄之力。2003年3月电解水是好水（2）目录自序：超酸软氧化水的时代来了……吕锋洲概说：好水与坏水补充水分比吃饭还重要*失水力发电10%就会陷入危险状况*每天至少喝二千西西的水才足够*由呼吸和皮

4、肤吸收的水分也很可观好水、坏水要怎么分？*最早研究井水与鸟脚病的关系*好水的定义依各人的需要而不同*健康与长寿水要偏微碱性尽量避开不利健康的水*不好不水会造成环境荷尔蒙危机*冷却水会造成退伍军人感染症怎样才是有益健康的水一微硬的水比软水好二氧化还原电位低的水三呈弱碱性的水：即PH值在八点零左右四小分子水五电解还原水六微酸性水为杀菌好水饮用仍以电解还原水为佳碱性离子水安全性评估一、物性：氢的溶解度降低氧化还原电位二、安全性：以老鼠及食蟹猴做实验三、临床研究：改善肠胃不适较明显碱性离子水真的可用于临床

5、吗？*临床实验分为几个步骤可适度缓解胃粘膜伤害*碱性离子水对胃粘膜的保护作用*慢性投予碱性离子水对老鼠实验性胃粘膜伤害的影响*慢性投予碱性离子水的影响*对肠内细菌群确有影响*碱性离子水和氧化还原电位*了解胃肠症状与活性氧的影响*碱性离子水可消除活性氧*碱性离子水的现状与展望电解还原水还会影响到细胞内信息*以多种动物细胞实验*利用电解还原水的特性*可促进动物细胞增殖、诱导遗传因子作用强碱性电解水不适合饮用电解氧化水发生变革电解氧化水多用于消毒*电解原理其实很简单*用来对付顽强的MRSA有效了解氧化水

6、的特性*电解氧化水的杀菌机理*氧化水有快速杀灭微生物的作用*三十秒即能杀灭病毒*对真菌、酵母菌或芽胞也有效*杀菌效用有两种不同说法*影响杀菌效果的几个因素在医院、环境及其它领域的作用*以医疗卫生消毒为主*环境的消毒也很有效*在其它领域的应用探讨电解氧化水的安全性*存在的问题与今后的设想二十一世纪杀菌水超微软氧化水是怎样来的一、碱性离子水生成器的时代二、强氧化水时代三、超微软氧化水时代*超微软氧化水的概念*强氧化水、超微软氧化水与次亚氯酸钠（苏打）*保存性*杀菌力*还可预防食物中毒概说：好水与坏水补

7、充水分比吃饭还重要目前已知，人体大约由25%的固体物质和75%的水组成，其中，细胞内约50%，组织内约20%，脑组织大约含有85%的水，血液大约含有90%的水，即便坚硬的骨头里亦含有30%的水分。亦即2/3都是水，那是我们消化食物、传送养分至各个组织；排泄人体废物、体液（如血液和淋巴液）循环、润滑关节和各内脏器官（以保持它们湿润使得物质能够通过细胞和血管）以及调节体温所必须的。失水10%就陷入危机状况没有食物，我们可以存活几周，但是没有水，我们几天就会脱而死。更详细的说，人体内所含有的“水”中，只

8、要失去10%就会陷入危险状况，失去20%就可能死亡。可见“水”在维持人类生命上扮演着非常重要的角色。“水”能浸透到人体组织，溶解盐类及分泌物，也是各个器官运作的媒介。另外，食物的消化、营养的吸收和运输、老废物质的排泄、呼吸、循环、体温调节作用的进行，都以“水”为中心。水甚至可以当成一种镇静剂，慢慢地喝“水”，有镇静神经、缓和空腹感、帮助睡眠等效果。水的重要性可想而知。当水充足时，血液的粘度、关节的软骨组织、血液的毛细管、消化系统、ATP（三磷腺苷）能量系统和脊柱都正常、有效地工作。