泰安岱岳区食品安全事故应急预案

《泰安岱岳区食品安全事故应急预案》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、泰安市岱岳区食品安全事故应急预案1.总则1.1编制目的1.2编制依据1.3事故分级1.4适用范围1.5处置原则2.组织机构及职责2.1应急机制启动2.2区指挥部组成2.3区指挥部职责2.4区指挥部办公室职责2.5成员单位职责2.6工作组设置及职责2.7应急处置专业技术机构2.8镇（街道）指挥部设置及职责3.应急保障3.1信息保障3.2医疗保障3.3人员及技术保障3.4物资与经费保障-26-3.5社会动员保障3.6宣传教育培训4.监测预警、报告与评估4.1监测预警4.2事故报告4.3事故评估5.应急响应5.

2、1分级响应5.2应急处置措施5.3检测分析评估5.4响应级别调整及终止5.5信息发布6.后期处置6.1善后处置6.2考核奖惩6.3总结7.附则7.1名词术语7.2预案管理与更新7.3演习演练7.4预案实施-26-1.总则1.1编制目的建立健全应对食品安全事故的应急体系和运行机制，规范应急处理工作流程，有效预防、积极应对和及时控制食品安全事故，最大限度地减少食品安全危害，维护社会稳定。1.2编制依据依据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华

3、人民共和国食品安全法实施条例》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国家突发公共事件总体应急预案》、《国家食品安全事故应急预案》、《山东省突发公共事件总体应急预案》、《山东省食品安全事故应急预案》、《泰安市食品安全事故应急预案》和《泰安市岱岳区突发公共事件总体应急预案》，制定本预案。1.3事故分级食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。食品安全事故共分四级，分别为：特别重大食品安全事故（Ⅰ级）、重大食品安全事故（Ⅱ级）、较大食品安全事故（Ⅲ级）和一般食品

4、安全事故（Ⅳ级）。事故等级的评估核定，由各级政府食品安全工作办公室会同有关部门依照有关规定进行（食品安全事故分级、响应标准见附件1）。1.4适用范围-26-本预案适用于泰安市岱岳区行政区域内在食用农产品种植养殖以及食品生产加工、包装、仓储、运输、流通和餐饮服务等环节发生的Ⅳ级以上食品安全事故的应急处置工作。指导全区食品安全事故应对工作。1.5处置原则1.5.1以人为本，减少危害。把保障公众健康和生命安全作为应急处置的首要任务，最大限度地减少食品安全事故造成的人员伤亡和健康损害。1.5.2统一领导，分级负责

5、。按照“统一领导、综合协调、分类管理、分级负责、属地管理为主”的应急管理体制，整合行政执法力量及技术信息等资源，建立健全运转协调、高效有序的食品安全事故应对体系。1.5.3科学评估，依法处置。加强食品安全科学研究和技术开发，有效运用食品安全风险监测、评估和预警等手段。充分发挥专业队伍的作用，依法处置和快速应对食品安全事故，提高食品安全事故处置工作规范化和制度化水平。1.5.4快速反应，协同应对。坚持以属地管理为主，加强应急处置队伍建设，健全协调联动机制，有效衔接市、区、镇三级预案，构建统一指挥、反应灵敏、

6、协调有序、运转高效的应急管理机制。充分动员和依靠公众力量，发挥社会团体和志愿者队伍的作用。-26-1.5.5平急结合，预防为主。坚持预防与应急相结合，常态与非常态相结合，落实各项防范措施，加强应急准备工作。健全日常管理制度和信息报告制度，加强食品安全风险监测、评估和预警，实现食品安全信息的互联互通。加强食品安全宣传教育培训，提高公众自我防范意识和应对食品安全事故的能力。定期开展应急演练，规范应急处置流程，确保食品安全早发现、早报告、早控制、早解决。2.组织机构及职责2.1应急机制启动食品安全事故发生后，区

7、食安委办公室会同卫计等有关部门对事故进行分析评估，核定事故级别。达到特别重大（Ⅰ级）、重大（Ⅱ级）和较大（Ⅲ级）食品安全事故标准的，按规定分别报国务院、省、市政府及其有关部门开展相应应急处置工作。达到一般（Ⅳ级）食品安全事故标准的，由区食安委办公室向区政府应急管理办公室提出启动应急响应建议，经区政府批准后，成立区一般食品安全事故应急处置指挥部（以下简称区指挥部），统一领导和指挥事故应急处置工作。2.2区指挥部组成-26-区指挥部总指挥由区政府领导或由区政府领导授权指定的有关部门（单位）负责担任。区指挥部成

8、员单位根据事故的性质和应急处置工作的需要确定，主要包括区委宣传部、区食安委办公室、区卫生和计划生育局、农业局、水务局、商务局、市场监督管理局、林业局、畜牧兽医局、食品药品监督管理局、粮食局、经济和信息化局、教育局、民宗局、公安分局、监察局、民政局、财政局、住房和城乡建设局、交通运输局、环保局、旅游局等部门以及相关行业协会组织。区食安委办公室会同有关部门组成区指挥部办公室。2.3区指挥部职责负责统一领导事故应急处置工作；研究制定