凯港精品酒店消防安全综合档案毕设论文.doc

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1、消防管理工作手册凯港精品酒店消防安全综合档案第43页共43页消防管理工作手册单位基本概况单位名称凯港精品酒店火灾危险类别酒店单位地址广州市海珠区新港中路468号邮编×××××法定代表人何威联系方式×××××防火负责人副总、经理联系方式×××××专兼、职消防员陈旭东联系方式13826433859主管部门保安部职工人数人占地面积㎡建筑面积㎡重点部位名称客房消防组织形式队数人数负责人主要消防装备专职17陈旭东灭火器、消火栓、喷淋义务供电电力负荷等级用电设备负荷（KW）实际用电量（KW）情况一级1250260消防给水情况消防水源市政进水管数

2、量及管径1管网形式室内环状天然消防水源数及容量室外备注共页第页第43页共43页消防管理工作手册单位总平面图注：图中应反映出单位的建筑、消防通道、消防水源、消防器材位置、分布等消防情况，并应标出消防重点部位。共页第页第43页共43页消防管理工作手册防火委员会或消防安全领导小组成员关于成立消防安全委员会的通知各有关部门：为切实加强凯港精品酒店消防安全生产工作，经研究决定，成立凯港精品酒店消防安全领导小组，名单如下：组长：王振红副组长：叶本仕成员：陈旭东、×××、×××、×××第43页共43页消防管理工作手册各级防火责任人情况部门姓名性别

3、年龄职务或职称备注营销部女经理工程部男经理安全部经理厨房厨师长保洁部经理餐饮部经理采购部经理共页第页第43页共43页消防管理工作手册重点岗位人员情况工种姓名性别年龄文化程度技术受训情况消防培训发证情况备注电工张三男初中有上岗证有消防培训证厨师李四高中有上岗证有消防培训证消控中心操作人员王五有上岗证有消控室上岗证保安赵六有上岗证有消防培训证保洁员钱七女有上岗证有消防培训证共页第页第43页共43页消防管理工作手册重点部位情况名称客房防火负责人张三建筑耐火等级二级建筑面积16000职工人数60基本情况及火灾危险性主楼客房有个房间，平时住房

4、率％左右，由于人员结构复杂，对消防知识缺乏，存在着火灾隐患比较大。预防或应急措施消防控制中心24小时火情监控，值班人员于夜间8点至凌晨6点，次巡逻检查安全。部门服务员经常提醒住房客人注意消防安全。在每个客房内放置吸烟警示告示，并设置紧急疏散指示图。消防设施情况自动喷水灭火系统、室内消火栓、火灾自动报警系统、灭火器、应急灯、疏散指示标志第43页共43页消防管理工作手册其他情况平面布置图（此处放置重点部位的照片）共页第页第43页共43页消防管理工作手册重点部位灭火、疏散预案保安部：确认火情后，立即采取行动，实施灭火疏散预案。灭火：1、发

5、现着火点员工使用灭火器灭火。2、工程部切断电源，保安员使用消防栓出水枪灭火。3、启动消防泵、喷淋泵、增压泵供水。4、迫降可用电梯，启用消防电梯。5、关闭各疏散通道的防火门。疏散：1、消防控制中心用紧急广播逐层通知，顺序为着火层与其紧临的上下层，着火层的上面逐层，通知时不能将紧急广播同时全部打开。2、房务部组织部门员工使用万能钥匙打开房门通知引导顾客从消防楼梯疏散。3、前厅部，负责组织人员将疏散下来的人员安排到安全地点，并保存疏散人员的名单及上岗员工名单。第43页共43页消防管理工作手册主要物品储存、销售、使用、情况物品名称储存量或使

6、用销售、量储存使用、地点防火责任人固体酒精12桶餐饮仓库张三煤气2桶厨房王五（厨师长）共页第页第43页共43页消防管理工作手册固定火源情况火源名称部位用途火源特性消防措施监护人餐饮用火三楼、七楼生活用火液化气燃自动报警共页第页第43页共43页消防管理工作手册消防设施情况设置位置设施名称规格数量负责人备注走道消火栓DN1002张三灭火器4KG干粉2李四应急照明MHB1208-E12王五疏散指示标志MHB1208-E41赵六共页第页第43页共43页消防管理工作手册消防安全责任状为确保酒店经营运行中的消防安全工作，明确落实酒店安全防火制度

7、，规范酒店在经营过程中的安全生产行为，结合本酒店的实际情况，特签订安全防火责任状如下：一、各部门须订立部门间的消防安全管理制度，做到严格管理，万无一失。二、各部门须确定部门的兼职义务消防队员，定期参加酒店和有关部门举办的消防培训。三、所有部门因施工动用明火须事先申领动火证，征得酒店安全部门同意后才能动火。四、各部门的生产、经营物品、可燃品、易燃品和危险品，须指定专人负责保管。五、各部门下班后须切断各部门无关的电源，检查各种火源，并定期检查各类电器的运行情况，发现电气故障及不安全因素，应及时进行维修，定期开展电气消防安全检测，及时发现

8、电气火灾隐患。六、各部门负责人须严格落实防火责任制，做到全程监督，对发现的不安全因素，及时排除及时汇报酒店安全部门，并做好记录。七、各部门必须切实做到“谁主管、谁负责；谁在岗，水负责”，对违反安全操作规定的员工给予必要的经济处罚和行政