5种常见水果皮的妙用

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1、5种常见水果皮的妙用5种常见水果皮的妙用橘子皮橘皮洗净蒸糖水饮用，有顺气清肺祛湿、止咳化痰的功能。另外，橘子皮内含碱性物质，用它蘸点盐，可将陶瓷、搪瓷、铝铁类炊具、餐具上的污迹一擦而净。　　橘子皮还含的较多的芳香物质，将它放少许在冰箱里，可除异臭味。家制生物有机化肥里放点橘子皮，可使花肥液料不发臭。　　香蕉皮香蕉皮中含有蕉皮素，可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症。蕉皮还有止烦渴、润肺肠、通血脉、增精髓等功效。将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足，可防治皲裂、冻疮。　　除此以外，它还可治疗高血压、防治脑溢血症。把香蕉皮晒干磨成粉还

2、是保护皮肤的美容佳品。另外，用香蕉皮反复擦拭皮鞋，可除掉鞋面上的污迹。然后再打上鞋油，顿时可使足下生辉。　　苹果皮有收敛作用。用它煎汤或泡茶，可治胃酸过多、痰多，将它晒干研末，空腹调服（每日2-3次）对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症有一定的疗效。　　另外，拿一把鲜苹果皮捣烂成泥，蘸在布条上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到，可使其光亮如初。　　西瓜皮西瓜皮的作用优于瓜瓤。中医称瓜皮为“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效　　另外，因为西瓜皮富含维生素C、E，用它擦肌肤

3、，或将它捣成泥桨状涂在皮肤上，待遇10-15分钟后用水洗净，有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。　　柚子皮能理气化痰、止咳、平喘。将一个柚子皮切碎，加适量蜂蜜或饴糖蒸烂，再加少量热黄酒，早晚各一匙内服，可治老年的咳嗽和气喘；用柚子皮煎汤服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。另外，将柚子皮放在厨房的碗柜、冰箱里可除异臭味。果皮自古是良药日常生活中，人们在吃瓜果时都习惯将瓜果的皮丢弃，却不知瓜皮果屑是防治疾病的“良药”，对人体的保健除病有着良好的功效。这些功效在明代李时珍《本草纲目》中都有较为详细的记载。柚子皮：清火上品顺气去油解腻　　柚子皮，中医上称为

4、“王瓜皮”，能破积消食，治喘行气，能理气、化痰、止咳、平喘。《本草纲目》中说，柚子能“去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳。”柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品。　　用一个柚皮，剥去内层的瓤，打碎，加适量蜂蜜和饴糖蒸烂，加少量热黄酒内服，早晚各1次，每次1匙，可治老年的咳嗽和气喘。还可以取柚皮9克煎汤服，能化痰消食、定喘、止疝痛。　　另外，将柚子皮放在厨房的碗柜、冰箱里可除异臭味；柚子皮还具有养颜的功效；柚子皮的白瓤入菜，不仅可以降低菜的脂肪含量，还能起到化解油腻的作用，用柚子皮搭配海鲜食用是最近新兴起的吃法。柚子去掉外表薄

5、皮后的那一层“二层皮”，在经过晒干腌渍，还可加工成柚皮蜜饯，十分香甜细腻可口。陈皮：取其理气燥湿之功能治百病　　陈皮，是橘子的皮，以色红日久者为最佳，故名陈皮，又称红皮。其味辛苦性温，入肺脾二经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可降低血压，还能治疗咳嗽痰多、胸闷、腹胀、反胃、呕吐等。临床运用广泛，深受医生和病人的青睐。　　明代李时珍《本草纲目》谓“其治百病，总是取其理气燥湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。脾乃元气之母，肺乃摄气之龠，故橘皮为二经气分之药，但随所配而补泻升降也。　　中医所谓“虚者补之”，然而补法很多，有补气、补

6、血、补阴、补阳之不同，陈皮一药不论与哪类补药相配，均能起到补体之作用。如《金匮翼》中的黄芪汤，用陈皮配黄芪补气通便，治疗气虚便秘证；《妇人良方》中的六君子汤，用陈皮配参、术健脾补肺，治疗肺虚咳嗽、脾虚泄泻；《丹溪心法》中的虎潜丸，用陈皮配柏、地补益肝肾、滋阴清热，治疗肝肾阴亏有热的痿证等等。　　将橘皮切丝或晒干研末，用开水冲泡代茶饮，其味清香宜人，能开胃、通气、提神。以干橘皮50克加白酒500克浸泡7天，制成橘皮酒，每次服5克，可治慢性腹泻。另外，橘子皮内含碱性物质，用它蘸点盐，可将陶瓷、搪瓷、铝铁类炊具、餐具上的污迹一擦而净。橘子皮还含的较多

7、的芳香物质，将它放少许在冰箱里，可除异臭味。家制生物有机化肥里放点橘子皮，可使花肥液料不发臭。“西瓜翠衣”：清热解暑、泻火除烦　　西瓜皮味甘性凉，中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效。如《日用本草》、《本草纲目》、《本草备要》、《饮膳正要》、《丹溪心法》均有记载，西瓜能除烦热、止消渴、解暑热，利小便。现代著名中药学专家叶橘泉在《现代实用中药》中介绍西瓜可“治肾炎浮肿、糖尿病、黄疸，并能解酒毒。”西瓜还具有利尿排钠降压利水作用。所以临床西瓜治糖尿病兼有高血压、浮肿效果尤好。　　喜欢食疗者，可将西瓜皮切丝，

8、用开水焯一下捞出，再与熟的鸡丝、瘦肉丝一同放入盘中，撒上调料等，就成一盘“瓜皮鸡丝”；将西瓜皮丁、瘦肉丁同用淀粉抓后，放热油锅中炒熟，调味，就成了一款