节能炉,节能炉头和炉灶

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1、高效节能炉的工作原理是什么？高效节能灶是利用二次或多次进风原理产生二次燃烧来节能的。它将生物质在炉膛内缺氧燃烧，使燃料高温裂解产生可燃气，形成一氧化碳、甲烷等可燃气体。经过多次配风，进行二次燃烧。燃气又通过炉膛高温区使焦油降解为一次性燃气后回到燃烧室进行燃烧。高效节能炉燃烧中没有焦油析出，热效率比较高，污染物排放也比较低。该炉适于木柴、玉米芯、粗粒状燃料等，能持续添加燃料，也可一次性添加或根据用量添加，并且燃料不需特殊处理，使用成型燃料效果更佳。节能炉炉在燃烧前只须将0.6公斤柴放入水中浸湿点燃封闭气化，不用任何助燃剂即可充分燃烧，其间可做1.5公斤米饭，烧2壶开水炒8个

2、菜，其炉口温度可达1100℃，并可在300到1100℃之间任意调节，其最大火力强过液化气的一倍特点烧法奇特　　普通木材浸水后，放入炉内，从上点燃(反烧法），火苗窜起一尺多高，  节能炉中途不用人看管或捅火，可连续煮数小时，所添木柴为新鲜，半新鲜（干木柴应浸水5分钟后放入炉灶）有助于木柴气化，传统炉具一天所烧的柴，本炉可烧四天以上。一般节柴80%以上（使用期内所节约能源相当于十个炉具的造价）。燃煤型节能炉的工作原理　　①燃烧式多功能节能蒸柜，利用炒菜的余热就能解决几百、几千、几万人的炒菜、蒸饭、蒸包点、开水、热水、消毒等问题。（因为炒菜锅的受热面积有限、炒菜时只有35%的热

3、能被吸收，其余的热能进入蒸发器）　　②炉膛水套余热利用，炉膛周围设有保温层和水套，充分利用了余热，减少了热损失，晚间处于封火状态能产生1T左右热水。　　③调温节能器的作用。　　④蒸饭柜蒸汽利用，消声换热器吸收蒸饭柜排出的蒸汽产生大量热水，同时减少厨房内弥漫的蒸汽，提高厨房的卫生环境，同时产生蒸馏水。　　⑤炒菜锅的余热利用，设备不炒菜时，锅内热水热量被升降盘式换热器高效吸收，产生开热水。　　2、封闭式燃烧：热量损失少，使热效率真正达到85%以上。　　3、固定式炉膛：加煤、除渣方便，操作简单；操作工劳动强度小，操作间环境温度低，且卫生环保。炉膛具有特殊结构，可烧烟煤、块煤、无

4、烟煤、柴、生物质块，且可轻易改成燃气、燃油机组。　　4、隔墙式操作：使厨房与换煤间严格分开，环保卫生，且无须砌灶台，不破坏墙体结构，安装简易，拆卸方便。　　5、不用水泵就可利用自来水压力将开热水自动送到储水箱。（变节式温度计+继电器+电磁阀特殊装置）　　6、火管优势：采用火管设计，增大了受热面积，延缓水垢生成；采用优质碳素钢无缝钢管，使水垢处理更加简易，进入火管的为高温气流，管壁受热均匀，使蒸发器在正常使用下五年内无售后。　　7、材质优势：　　①蒸饭柜：内胆2mm厚，304不锈钢；外壳1.5-1.7mm厚，304不锈钢。（饭盒为2mm厚的304不锈钢）　　②火管：6mm厚

5、的无缝锅炉钢管。　　③灶台面板：1.5-1.7mm厚，304不锈钢。（灶台在高温时，不宜用水冲洗，容易产生热胀冷缩的现象）　　8、无水垢之忧：蒸汽封闭循环，产生蒸馏水，回到蒸发器内。使水垢的生成减少了85%，水质很重地区可增配磁化器。　　9、燃烧式多功能节能蒸柜，绝对无压设计。　　燃气型节能炉原理：　　炉头节能：利用煤气多次预混提高燃烧温度达到提高吸热效率的技术包括合金钢预混炉头、铸铁预混炉头。　　炉膛节能：利用炉膛的材料和结构减少热量流失提高热吸收的技术包括聚能炉膛、红外线炉膛。　　防空烧节能：利用机械式的技术减少非工作时间的空烧时间达到节能效果。　　蒸汽机节能技术：利

6、用炉灶燃烧尾气的热量加热水蒸汽的技术达到节能效果。多种技术结合如恒采节能的炉头节能+炉膛节能+防空烧节能节能效果更佳。节能炉头　　节能炉头概念解释　　一、概念：节能炉头顾名思义：节省能量的炉头，即做同样的功用更少的燃料的炉头。也就是说热效率高或热利用率高的炉头。包括检测热效率、燃烧率、节能率等概念。　　通常炒灶的节能方法有炉头节能、炉膛节能，小炒灶还有防空烧节能。蒸柜、蒸炉通常都用蒸汽机节能。炉头节能最常见。恒采节能灶就是采用炉头节能、炉膛节能加上防空烧几种节能方式结合，所以节能率相当高。　　1.燃烧率：　　是指燃料燃烧的完全程度，燃料燃烧不完全会有黑烟、炉膛锅底发黑，有

7、刺鼻辣眼的现象。检测时会发现烟气排放超标。　　2.节能率：　　是指不同的炉灶做同样的功，消耗的燃料不一样，相差的差距比例。同等条件下热效率越高的炉灶比热效率低的炉灶节能率就越高。　　3.热效率：　　其实就是炉灶对燃料的利用率，利用率越高，热效率就高。其中包括需要留意燃烧是否完全、热吸收是否良好、有无空烧、保温隔热等技术在内。鼓风式中式小炒灶的国家热效率标准是20%，大炒灶是42%，蒸柜是40%。一般很少厨具厂家能够达标就是有节能效果的炉灶。　　4.省钱率：　　以每天或每月的燃料费用占营业额的比例来计算省钱的比例，比如过去柴油便