粮食及粮食制品监督抽检信息

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1、一、粮食及粮食制品监督抽检信息本次抽检的粮食及其制品主要包括小麦粉、大米、挂面、淀粉及淀粉制品、方便食品、速冻面米食品及其他粮食加工品等。抽检依据是GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅、汞、砷等重金属，六六六、滴滴涕等农药残留，黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇等真菌毒素以及食品添加剂和微生物指标等37个指标

2、。共抽检粮食及其制品样品734批次，涉及22个生产省份,发现不合格样品1批次，样品不合格率为0.14%。其中：1.抽检小麦粉99批次、大米137批次、挂面133批次、淀粉及淀粉制品51批次、方便食品183批次、速冻面米食品35批次，均未发现不合格样品。2.抽检其他粮食加工品96批次，不合格样品数为1批次，样品不合格率为1.04%，检出不合格的检测项目为菌落总数。菌落总数为指示菌，虽不具有致病性，但反映该食品生产经营卫生状况不佳。本市食品药品监管部门已依法对不合格食品采取下架、召回措施，并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。抽检产品信息

3、见附表1、2。-43-表1.粮食及粮食制品监督抽检不合格产品信息序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目检验结果标准值1上海杏花楼食品有限公司上海市恒南路1255号上海世纪联华超市长宁有限公司上海市长宁区仙霞西路88号2338商铺小麦粉玉米馒头（水蒸糕点热加工）净含量：480g(4只）/2015年4月23日菌落总数5800CFU/g≤1500CFU/g注：排名不分先后表2.粮食及粮食制品监督抽检产品合格信息声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和

4、所检项目序号标识生产企业名称标识生产企业地址被抽样单位名称食品名称规格型号生产日期/批号1杭州金利食品有限公司杭州市余杭区余杭街道宇达路15号上海金山乐购生活购物有限公司东北大米净含量：3kg2015年03月20日2上海跃兴旺贸易有限公司分公司；委托方：上海跃兴旺贸易有限公司上海市浦东新区华东大道2223号上海金山乐购生活购物有限公司长粒香大米净含量：2.5千克2015年02月05日3生产商：上海自在源农业发展有限公司；受委托加工商：上海东江实业有限责任公司上海青浦现代农业园区（老朱枫公路6800弄18号）上海世纪联华超市金山有限公司石化

5、店绿色500（大米）净含量：2.5千克2014年09月16日4汕头经济特区金源米业有限公司汕头市西港路44号上海世纪联华超市金山有限公司石化店大米净含量：2.5千克2014年05月30日5上海闽融贸易有限公司分公司（分装）上海市松江区洞泾镇洞业路28号锦江麦德龙现购自运有限公司上海闵行商场燕麦片净含量：2.5kg2014年12月09日6深圳市伊都食品有限公司广东省深圳市宝安区沙井街道民主丰民路民主西路工业园E区二期B栋二、三层、第四层沃尔玛华东百货有限公司上海浦东高科西路山姆会员店伊都肉骨汤拉面净含量：1.12千克（面880克配料240克

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