首尔明洞美食大全

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1、首尔的中心地带明洞，是一个多元化的流行区域。从观光购物到金融、文化，能想到的明洞几乎都有，因此这里也成为外国游客必游之地。明洞虽是青春气息浓郁的现代化街区，明洞的餐厅中却不乏20~30年传统的老店!纵然岁月流逝、新店如雨后春笋般林立，这些店家仍能以不变的味道招揽回头客。下面要介绍的这7家餐厅，就是明洞老店的代表。 [古宫]全州拌饭全州有拌饭之乡的称号，足以证明用料丰富、营养十足的全州拌饭名气有多大。1971年传统餐厅「古宫」在全州开张，1999年就在明洞开设了分店。为了保证传统拌饭的品质，餐厅不惜花费工本，直接从全州采购豆芽、辣椒酱

2、等主要用料。米饭上除添加西葫芦、黄瓜、波菜、蕨菜、桔梗、萝卜、牛肉等用料外，全州拌饭中还加入了红枣、松籽儿、核桃、银杏和栗子五种果实。用料如此丰富，营养又怎会不好？至于味道，全州拌饭的盛名之下自是不必多疑。随拌饭而上的泡菜、煎饼、生鱿鱼酱等7种配菜也是吸引客户的秘诀之一。身着韩服的服务员行走于韩纸风格的餐厅内，韩国的传统气息扑面而来。餐厅也因此深受外国游客的喜爱。 详细信息：拌饭时用以筷子代替汤匙，可以更均匀地混合饭粒和配料及辣椒酱。·营业时间:11:00~22:00·休息日:春节、中秋·电话:+82-2-776-3211(韩)·菜

3、品:全州拌饭10,000韩元,石锅拌饭8,000韩元,章鱼拌饭8,000韩元,古宫杂菜13,000韩元·交通:首尔地铁4号线明洞站10号出口出，从世宗(SEJONG)酒店(面对酒店时的)右侧小路进去，在丁字路口处左转，往前60米左右即是。[营养中心]参鸡汤&烤全鸡仅凭[鸡]味经营40年不衰的老店。1960年开张至今，一直以[烤全鸡]和[参鸡汤]而受到食客的喜爱。用电炉烤出来的全鸡在翻转时充分去掉了鸡身的油腻，却又保留了酥脆的外皮和鲜嫩的肉质。餐厅入口处的右侧，透过玻璃窗就能看到一只只金黄的烤全鸡。贴士>中午提供烤半鸡套餐(平日12:

4、00~16:00,周末12:00~14:00)6,500韩元。·营业时间:10:30~22:30·休息日:春节、中秋·电话:+82-2-776-2015(韩)·菜品:烤全鸡10,000韩元,参鸡汤10,000韩元·交通:首尔地铁4号线明洞站6号出口，在PASCUCCI咖啡店左转，直行50米左右即可见。位于Levi’s牛仔裤专卖店旁。[明洞炸猪排]名牌猪排自1983年开业以来，该餐厅一直使用最初烹调的技法，保持猪排不变的美味。将150kg的猪排腌制3-4天等肉质变软后，裹上蛋和面包粉并以160度的高温炸7分左右，直到皮酥肉软，正是该店

5、美味的秘诀。再配上特制的调料和蔬菜丝，经典猪排就诞生了。餐厅1层设计为吧台样式，2,、3层为普通座位。详细信息·营业时间:11:00~21:30·休息日:春节、中秋·电话:+82-2-776-5300(韩)·菜品:炸猪排8,000韩元,炸鱼排7,000韩元,炸虾14,000韩元·交通:首尔地铁2号线乙支路入口站6号出口出，往前200米左右遇旅游咨询处则左转。再往前80米即可看到左侧有家麦当劳，从麦当劳左侧小路进就能看到餐厅的招牌。[明洞饺子]畅销刀削面该餐厅开业于1969年，以刀削面而闻名。只要提起刀削面，人们便会想起[明洞饺子]。

6、筋斗的面条配上浓醇的汤汁就是明洞饺子店的刀削面精华。汤面里还有四个饺子，中间加入鸡肉末儿。面汤由鸡骨熬煮6小时而成，味道鲜美浓郁，即使只喝汤也让人满足。明洞饺子的刀削面口感柔软，饺子则用猪肉和韭菜作馅儿。韩国人餐饮中不可或缺的泡菜也是这家店的招牌之一，有些客人甚至专为泡菜而来。用餐时间，餐厅里常有客人等候。服务员奔走于客人间，适时添加泡菜和汤汁。明洞饺子在明洞有两家店，两家都是长久以来深受喜爱的名店。詳細資訊·营业时间:10:30~21:30·休息日:春节、中秋·电话:总店+82-2-776-5348(韩)            1

7、号店+82-2-776-3424(韩)·菜品:刀削面5,500韩元,豆汁面5,500韩元,凉拌面5,500韩元,饺子5,500韩元·交通:总店->首尔地铁4号线明洞站8号出口出，从labellavita咖啡店和CROWNBAKERY面包店中间巷子进，往前150米即是。1号店->从总店再往前约90米的左手边，对面是MISSHA化妆品店。[Ddaro家]牛肉汤饭光是看餐厅外面悬挂的招牌上[本店三十六年]的字句，多少就能掂量出餐厅的历史来。1969年那会儿，一般认为汤饭就是把饭直接放到汤里送上来的东西。而该餐厅却是饭和汤分开上，因此有了[

8、Ddaro家]的店名(Ddaro在韩语里即为单独、分开之意)。当时的牛肉汤饭才100韩元，多年以后的今天，价格已经涨到6,000韩元。这家店的招牌菜当然是牛肉汤饭！48小时熬煮的大骨头汤，撒上辣椒粉后爽口不腻。汤里加入入豆芽、猪血和牛